Los Jalapeño Poppers son un aperitivo rápido y delicioso que a todos les encantará. Este refrigerio rápido está hecho con ingredientes fáciles de encontrar y es exactamente lo que necesita tu fiesta.
No soy el mayor fanático del fútbol en el mundo, pero soy el mayor fanático de la comida futbolística. Dame todas las fiestas del portón trasero, por favor y gracias.
Estos Jalapeños Poppers son la comida perfecta para el día del juego. Incluso puede prepararlos con anticipación y simplemente meter los jalapeños en el horno justo a tiempo para comenzar. Estos están hechos con ingredientes fáciles de encontrar y tengo fotos paso a paso para mostrarte cómo cortar los jalapeños para que nadie se queme la lengua.
Cómo hacer poppers jalapeños
- Cocina el tocino. Cortar el tocino en trozos pequeños y luego cocinar en una sartén de hierro fundido. Retírelo del fuego justo cuando comience a crujir con una cuchara ranurada.
- Cortar los jalapeños. Lea más sobre esto a continuación y vea mis fotos paso a paso. Recomiendo encarecidamente usar guantes de goma para hacer esto.
- Haz el relleno. En un tazón pequeño combine el tocino cocido, el queso crema, el queso cheddar, las cebolletas y el ajo.
- Rellena los jalapeños. Con los guantes aún puestos, rellena los jalapeños con el relleno. Colóquelos en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que los jalapeños estén suaves y el relleno haya comenzado a dorarse por encima.
Cortar jalapeños para jalapeños poppers
La mayor parte del calor de un jalapeño vive en las nervaduras (las líneas blancas que ves cuando lo abres) y las semillas. Así que definitivamente quieres eliminar ambos para esta receta. Una vez que haya hecho eso, encontrará que estos tienen un nivel de calor bajo a moderado.
Como se mencionó anteriormente, recomiendo usar guantes para preparar esta receta. Si ha cortado jalapeños en cubitos antes, sabe que solo la cantidad más pequeña de su jugo en su ojo es suficiente para arruinar un día. Con la cantidad de jalapeños que estás cortando, ese jugo se filtrará fácilmente en tu piel. Lo mejor que puedes hacer es usar unos guantes de goma.
Comience cortando el jalapeño por la mitad. Luego, con un cuchillo afilado, corte justo debajo del tallo dentro del pimiento. Tenga cuidado de no cortar todo el camino. Esto quitará fácilmente las semillas del resto del jalapeño.
Ahora, con una cuchara, saque las nervaduras y las semillas. Tenga cuidado de asegurarse de que se eliminen todas las semillas.
Avanzando
Esta receta se puede hacer hasta con 24 horas de anticipación. Haz la receta hasta el punto de ponerla en el horno. Luego cubra los poppers y póngalos en el refrigerador. Póngalos en el horno justo antes de que esté listo para servirlos.
Congelar Jalapeños Poppers
Estos también se congelan muy bien. Hacerlas al punto de meterlas al horno. Luego colóquelos sobre un plato forrado con papel encerado y póngalos en el congelador durante cuatro horas. Transfiéralos a un recipiente hermético y guárdelos hasta por tres meses.
Cuando esté listo para hornearlos, saque tantos como desee. Hornee congelado a 400 grados durante 25 a 30 minutos.
Los jalapeños solo necesitan hornearse durante unos 20 a 25 minutos o hasta que el jalapeño comience a ablandarse y el relleno comience a dorarse.
¡Sí! Estos son un gran aperitivo para tener a mano en el congelador. Por favor vea mis instrucciones arriba.
Si bien esta es una pregunta muy subjetiva, los jalapeños pierden mucho de su calor una vez que les quitas el interior y una vez que están horneados. Cuando combina eso con los efectos refrescantes del relleno cremoso, creo que los jalapeños horneados son solo moderadamente picantes.
Si se pregunta con qué salsa servirlos, le sugiero encarecidamente Ranch Dressing. Combina perfectamente con los demás ingredientes. El aderezo de queso azul sería otra gran opción.
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Preparación: 15 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 35 minutos
Los Jalapeño Poppers son un aperitivo rápido y delicioso que a todos les encantará. Este refrigerio rápido está hecho con ingredientes fáciles de encontrar y es exactamente lo que necesita tu fiesta.
- 12 jalapeños cortados por la mitad sin semillas ni costillas
- 8 onzas de tocino cortado en cubitos y cocido
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharaditas de cebollín fresco
- 1 diente de ajo picado
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Precaliente su horno a 400 grados. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o papel de aluminio.
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En un tazón grande, mezcle el tocino cocido, el queso crema, el queso chedar, las cebolletas y el ajo. Rellena las mitades de jalapeño con la mezcla.
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Hornee por 20 minutos o hasta que el queso se derrita y los jalapeños estén suaves.
