▷ Jalapeños en vinagre

Esta receta de Jalapeño en Escabeche es un condimento rápido y fácil que te encantará tener en tu refrigerador.

Esta publicación está patrocinada por Mirum, pero las opiniones expresadas son mías.

Mi hijo menor y yo estamos totalmente obsesionados con los jalapeños en escabeche. De hecho, pasamos por tantos frascos porque los amamos mucho en nuestros tacos. Ella y yo a menudo peleamos por el último en el fondo del frasco.

Estoy tan emocionada de tener esta receta de jalapeños en escabeche para ti (¡y para ella y para mí!) para que todos podamos tener jalapeños en escabeche cuando nuestros corazones lo deseen.

Tabla de contenido

Si bien mi corazón desea jalapeños en escabeche, no desea acidez estomacal. Los jalapeños tienen una patada para ellos y, a veces, su calor enciende mi acidez estomacal ocasional. Si también tiene problemas con la acidez estomacal frecuente, le recomiendo que pruebe las tabletas de desintegración oral (ODT) de omeprazol.

El omeprazol ODT, que se usa para tratar los síntomas de la acidez estomacal frecuente, es muy conveniente. Las tabletas que se desintegran son fáciles de tener a mano y se disuelven en la lengua con un gran sabor a fresa, lo que significa que puede tomarlas sin agua. Usar Omeprazole ODT es una excelente manera de aliviar la acidez estomacal y continuar disfrutando de todas sus comidas picantes favoritas. Aprende más aquí.

Úselo según las indicaciones durante 14 días para tratar la acidez estomacal frecuente (que ocurre 2 o más días a la semana). Puede tomar de 1 a 4 días para tener un efecto completo. No está destinado a un alivio inmediato.

Ingredientes de jalapeño en escabeche

Una de las mejores cosas de esta receta, además de lo rápido que se prepara, es la cantidad de ingredientes que necesita. Además del agua, necesitas cinco ingredientes.

Jalapeños
Vinagre
Sal
Azúcar
Ajo

¡Eso es todo! Tan fácil de hacer este favorito de la familia.

Cómo hacer jalapeños en escabeche

Estos jalapeños en escabeche rápidos son perfectos por lo rápido que se preparan.

Comience cortando sus jalapeños en rodajas finas.
En una olla mediana combine el agua, el vinagre, el azúcar, la sal y los dientes de ajo.
Llévalo a ebullición. Agregue los jalapeños, asegurándose de que estén cubiertos por el agua.
Apaga el fuego y tapa por 15 minutos.

¿Cuánto duran los jalapeños en escabeche?

Para estar seguro, solo los mantendría en el refrigerador durante un mes. Si bien muchos recursos sugieren que durarán más, hay muchos factores que pueden acortar el tiempo que duran, como la pureza del vinagre.

Cuando se trata de cualquier ingrediente casero, siempre vaya a lo seguro y confíe en su sentido del gusto y el olfato. Si huelen mal antes de un mes, deséchelos.

picante

Estos son bastante picantes cuando se comen justo después de hacerlos. Si desea reducir la especia, use 2 cucharadas de azúcar en lugar de una. Además, cuanto más tiempo se sientan en el refrigerador, menos picantes se vuelven.

Excelentes maneras de usar jalapeños en escabeche

A menudo uso los jalapeños en escabeche como ingrediente en recetas, no solo como condimento. Aquí están algunos de mis favoritos:

Si haces esta receta o alguna de mis otras recetas, déjame un comentario avisándome.

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 35 minutos