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Los jalapeños rellenos de cangrejo cajún están rellenos de queso crema, carne de cangrejo fresca, queso cheddar y tocino. Este aperitivo picante es maravillosamente cremoso y cursi con mucha patada.
Jalapeños Rellenos de Cangrejo Cajún
La leve dulzura del cangrejo se combina maravillosamente con los jalapeños. Los jalapeños rellenos de cangrejo cajún son un día de juego fácil o un aperitivo de fiesta. El relleno se puede hacer con hasta 24 horas de anticipación e incluso puede continuar y rellenar el relleno en los jalapeños con un día de anticipación. Luego solo tiene que meterlos en el horno durante 20 a 25 minutos y estarán listos para servir. Tan fácil.
Consejos para hacer:
- Asegúrese de obtener los jalapeños más grandes que pueda encontrar. Desea que puedan contener una gran cantidad del delicioso relleno.
- Desafortunadamente, los jalapeños comprados en la tienda pueden variar mucho en calor, desde ser apenas más picante que un pimiento hasta ser muy picante. Realmente no hay forma de saber el nivel de calor hasta que los muerdes.
- Trate de asegurarse de que los jalapeños rellenos estén nivelados en la bandeja para hornear y no estén inclinados. El relleno se derramará si están inclinados. Puedes apoyarlos uno contra el otro si es necesario.
- Me gusta usar carne fresca de cangrejo. No malgastes tu dinero en cangrejo gigante. Guarda eso para pasteles de cangrejo. La carne de cangrejo en trozos sigue siendo muy costosa, así que siéntase libre de usar carne de cangrejo o garra. Solo use cangrejo enlatado como último resultado. Tiene muy poco sabor en comparación con el cangrejo fresco.
Más recetas de cangrejo:
- 4 onzas de queso crema, ablandado
- 1/2 cucharadita de condimento cajún o criollo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 3/4 taza de queso cheddar rallado
- 3 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
- 2 cebollas verdes, en rodajas
- 8 onzas de carne de cangrejo fresca, yo uso carne de cangrejo
- 10 jalapeños grandes
- Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o papel de aluminio.
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En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el condimento cajún, el ajo en polvo y el queso cheddar.
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Agregue el tocino, las cebollas verdes y el cangrejo y revuelva suavemente.
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Corta cada jalapeño por la mitad. Saque las semillas y la membrana blanca.
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Rellene los jalapeños con la mezcla de queso crema y colóquelos en una bandeja para hornear preparada.
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Hornee por 20 a 25 minutos.
Calorías: 125kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 8g | Grasas: 10g | Grasas Saturadas: 5g | Colesterol: 35mg | Sodio: 323 mg | Potasio: 125mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 459 UI | Vitamina C: 19mg | Calcio: 86mg | Hierro: 1 mg
La información nutricional se proporciona solo como una guía y puede variar según las marcas de los productos utilizados, las técnicas de medición y los métodos de cocción utilizados.