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Los jalapeños rellenos de queso pimiento son jalapeños al estilo sureño. Se rellenan con una deliciosa y cremosa mezcla de queso pimiento y se tuestan hasta que estén suaves y pegajosos. Luego se cubren con tocino desmenuzado y cilantro fresco.
Los jalapeños rellenos de queso pimiento son un gran regalo picante para el día del juego o cualquier día y son muy fáciles de hacer.
El relleno, que está hecho de queso crema, mayonesa, pimientos picados, queso cheddar rallado y ajo en polvo, se puede preparar con anticipación.
Para armar los jalapeños rellenos de queso pimiento, corte 8 jalapeños por la mitad. Al comprarlos, trate de elegir los más grandes, ya que mantendrán mejor el relleno.
Asegúrese de usar guantes desechables o lavarse las manos inmediatamente después de tocar los jalapeños. Si te frotas los ojos después de trabajar con jalapeños, arderá como un loco.
Los jalapeños rellenos de queso pimiento se pueden ensamblar con anticipación. Luego solo necesitan 20 minutos en el horno y están listos.
Más aperitivos picantes
Jalapeños Rellenos de Queso Pimiento
Curso: aperitivo
Cocina: sureña
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 8 porciones
Los jalapeños rellenos de queso pimiento son jalapeños al estilo sureño. Se rellenan con una deliciosa y cremosa mezcla de queso pimiento y se tuestan hasta que estén suaves y pegajosos.
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3 onzas de queso crema, ablandado
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2 cucharadas de mayonesa
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1 tarro (2 onzas) de pimientos picados, bien escurridos
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1 1/2 tazas de queso cheddar picado rallado
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1/8 cucharadita de ajo en polvo
- pizca de sal
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8 chiles jalapeños, cortados por la mitad a lo largo y semillas recogidas
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5 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas
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1 cucharada de cilantro fresco picado
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Precaliente el horno a 375 grados y forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
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En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la mayonesa, los pimientos, el queso cheddar, el ajo en polvo y la sal.
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Rellene las mitades de jalapeño con la mezcla de queso y colóquelas en una sartén preparada. Hornea 20 minutos.
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Espolvorea tocino y cilantro encima.
