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Jamón Espiral Dijon Albaricoque

¡Esta receta de Jamón en Espiral de Albaricoque Dijon te muestra lo fácil que es hacer un jamón en espiral con un delicioso glaseado de jamón dulce y salado perfecto para la cena de Navidad, Pascua o Domingo!

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Recetas de jamón

Con la Pascua a la vuelta de la esquina, ¡me muero por compartir esta receta con ustedes! A mi familia le gusta mucho esta receta, ¡y sé que a ti también lo harás!

Esta receta es muy fácil y a todos les encanta el glaseado dulce y salado. El esmalte se junta con bastante rapidez. Luego se cubre el jamón antes de hornearlo a la perfección.

Aunque este año disfrutaremos de la receta de Pascua en la casa de LBGC, ¡también es una gran receta para Navidad o para una cena dominical con toda la familia!

Receta de jamón en espiral

** Los ingredientes son de un vistazo. Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver las cantidades completas y la receta imprimible. **

Ingredientes para el jamón

  • jamón en espiral con hueso completamente cocido
  • azúcar morena
  • conservas de albaricoque
  • mostaza de Dijon

Utensilios y otros artículos

  • tazas y cucharas de medir
  • bandeja para asar o fuente para hornear poco profunda
  • cacerola pequeña
  • utensilios de cocina
  • almohadillas calientes

Cómo hacer jamón en espiral de albaricoque Dijon

Tiempo necesario: 1 hora y 30 minutos.

Cómo hacer jamón en espiral de albaricoque Dijon

  1. Precaliente el horno y coloque el jamón en una fuente para hornear.

    Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque el jamón con el lado cortado hacia abajo en una fuente para asar o fuente para hornear poco profunda.

  2. Prepara el glaseado y vierte la mitad sobre el jamón.

    Combine el azúcar morena, la mostaza de Dijon y las conservas de albaricoque en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva hasta que esté combinado. Deje que la mezcla comience a burbujear mientras revuelve constantemente. Deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Retire el glaseado del fuego y vierta la mitad de la mezcla sobre el jamón.

  3. Hornear.

    Hornea el jamón sin tapar durante 1 hora.

  4. Cubra el jamón con el glaseado restante y continúe horneando.

    Vierta el glaseado restante sobre el jamón y hornee otros 15-30 minutos más o hasta que un termómetro marque 140 ° F y el jamón esté bien caliente.

  5. Cortar y servir.

    ¡Cortar y servir inmediatamente!

Notas de la receta

  • Elija la mitad de un jamón ahumado con hueso etiquetado como “completamente cocido”. Para esta receta, un jamón campestre quedaría demasiado seco y salado.

Jamón en espiral: preguntas frecuentes

Si tiene algún problema o si desea recibir algunas sugerencias, asegúrese de leer esta sección antes de dejar un comentario.

¿Cuánto jamón por persona?

Calcule aproximadamente 3/4 de libra por persona para un jamón con hueso y 1/2 libra para un jamón deshuesado.

¿Cómo cocinar un jamón en espiral sin que se seque?

Cocinar suavemente el jamón sin que se cocine demasiado es la mejor manera de evitar que se seque.

¿Cuál es la mejor forma de recalentar jamón en espiral?

Según el USDA: para recalentar un jamón en rodajas en espiral en un horno convencional, cubra todo el jamón o la porción con papel de aluminio pesado y caliente a 325 ° F durante aproximadamente 10 minutos por libra. También puede recalentar lonchas individuales de jamón en una sartén o en el microondas.

¿Qué tipo de jamón debo comprar?

Elija la mitad de un jamón ahumado con hueso etiquetado como “completamente cocido”. Para esta receta, un jamón campestre quedaría demasiado seco y salado.

¿Cómo te gustó esta receta?

Esta receta es perfecta para comidas navideñas y cenas familiares. Esta es una de nuestras cenas favoritas de Pascua y espero que su familia la disfrute tanto como la mía. Si le dio una oportunidad a esta receta, me encantaría saber de usted. Déjame un comentario a continuación para informarme sobre tu experiencia con esta receta.

Otras recetas de jamón que te pueden gustar

Ya sea que esté buscando una nueva forma de preparar jamón, o una forma de gastar un poco de lo que sobró, ¡tengo algunas sugerencias! A continuación se muestran algunos de mis favoritos aquí en el blog:

Producir:
8-10 porciones

Tiempo de preparación:
5 minutos

Hora de cocinar:
1 hora 25 minutos

Tiempo Total:
1 hora 30 minutos

¡Esta receta de Jamón en Espiral de Albaricoque Dijon te muestra lo fácil que es hacer un jamón en espiral con un delicioso glaseado de jamón dulce y salado perfecto para la cena de Navidad, Pascua o Domingo!

Ingredientes

  • 1 jamón en espiral con hueso, completamente cocido (de 6 a 8 libras)

  • 1/2 taza de azúcar morena compacta

  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque

  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque el jamón con el lado cortado hacia abajo en una fuente para asar o fuente para hornear poco profunda.
  2. Combine el azúcar morena, la mostaza de Dijon y las conservas de albaricoque en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva hasta que esté combinado. Deje que la mezcla comience a burbujear mientras revuelve constantemente. Deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos. Retire el glaseado del fuego y vierta la mitad de la mezcla sobre el jamón.
  3. Hornea el jamón sin tapar durante 1 hora.
  4. Vierta el glaseado restante sobre el jamón y hornee otros 15-30 minutos más o hasta que un termómetro marque 140 ° F y el jamón esté bien caliente.
  5. ¡Cortar y servir inmediatamente!

Notas

  • Elija la mitad de un jamón ahumado con hueso etiquetado como “completamente cocido”. Para esta receta, un jamón campestre quedaría demasiado seco y salado.
Información nutricional:

Rendimiento: 8 Tamaño de la porción: 1

Cantidad por porcion:

Calorías: 109 Grasas totales: 1 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 0 g Colesterol: 7 mg Sodio: 216 mg Carbohidratos: 24 g Fibra: 0 g Azúcar: 20 g Proteína: 3 g

Tenga en cuenta que la información nutricional que aparece en esta página es una estimación basada en los productos que utilicé. Los ingredientes y la información nutricional pueden variar mucho entre las marcas. Asegúrese siempre de leer las etiquetas.

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