¡Esta deliciosa receta de jamón al horno es perfecta para una cena de Acción de Gracias, Navidad o Semana Santa! Servir con lados de Patatas Gratinadas y algo cacerola de esparragos.
Jamón Glaseado De Piña
Un buen jamón grande es una manera fácil de hacer que cualquier cena se sienta especial. Cada vez que se avecina una cena festiva, generalmente trato de conseguir un buen jamón regordete para que lo disfrutemos yo y mi familia. Hay muchas maneras de cocinar jamón, ¡pero disfrutamos el nuestro horneado o cocido a fuego lento y terminado con un glaseado rico y dulce! Para la Pascua de este año, definitivamente disfrutaremos de este Jamón Glaseado con Piña.
¡Un glaseado de piña dulce es perfecto para recetas de jamón al horno como esta! La piña y el jamón parecen ser una combinación perfecta de sabores: la dulzura tropical de la piña juega perfectamente con el salado del jamón. Tú podrías sólo use un glaseado de piña y deténgase allí, pero queríamos que nuestro jamón de piña fuera algo especial. Introducir algunos clavos de olor, rodajas de piña y cerezas en el jamón antes de que se hornee aporta mucho sabor y dimensión extra a todo el plato.!
Con esta colisión de sabores dulces y salados, con un poco de especias para hornear de esos clavos, nosotros sentimos este jamón al horno con piña es perfecto para todo tipo de festividades. Por supuesto, es genial para la cena de Pascua, pero consideraríamos servirlo para Navidad o quizás incluso junto a un pavo en Acción de Gracias! Esta receta de jamón es algo especial y estamos seguros de que les va a encantar.
¿Te encantó nuestra receta? ¡Prueba estas recetas de jamón a continuación!
- Los jugos de frutas ayudan a hacer todo tipo de deliciosos glaseados. Si te gustó el glaseado aquí, pruébate el de El mejor jamón de cereza de cocción lenta! El uso de un jamón rebanado en espiral y una olla de cocción lenta hace que preparar y cocinar este delicioso jamón sea muy fácil. ¡Otro plato delicioso perfecto para una cena de Semana Santa o Navidad!
- Por supuesto, no hay nada como un jamón glaseado clásico. Mantenga esa olla de cocción lenta caliente, es perfecta para nuestro Jamón de cocción lenta ¡receta! Otro jamón en rodajas en espiral hace que este plato sea fácil de preparar, y es delicioso con ese glaseado de azúcar moreno, arce y piña.. ¡Una buena cocción lenta de 4 horas es todo lo que espera entre usted y esta deliciosa comida!
- Para nuestro giro en un clásico de la cena de Navidad, echa un vistazo a nuestro Jamón Horneado con Miel Copycat receta. Disfrutamos los sabores y ese acabado crujiente y asado en nuestro jamón horneado con miel, tanto que encontramos una manera de replicarlo a una fracción del costo.! Una simple mezcla de especias y un glaseado endulzado con miel son los secretos para hacer su propio jamón casero al horno con miel..
Ingredientes para Jamón al Horno
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jamón – Usamos un jamón con hueso para esta receta. Apunte a alrededor de 7-8 libras.
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Aros De Piña En Jugo – Podrías cortar anillos de piña fresca, pero queremos ese jugo. comprando enlatados sólo hace las cosas convenientes.
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Azúcar morena
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Duende – U otro refresco de lima-limón como 7Up.
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clavos enteros
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Cerezas marrasquino
Cómo hacer Jamón Glaseado con Piña
La preparación para esta receta de jamón glaseado al horno es increíblemente simple. Para hacer tu propio delicioso jamón esto es todo lo que tendrás que hacer…
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Prepara tu jamón por recortarlo y anotando su exterior.
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Cubre tu jamón con un glaseado hecho de azúcar moreno, soda y jugo de piña.
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Meter los clavos en el jamón y asegurar los aros de piña y las cerezas con palillos antes de hornear durante 4 horas.
Antes de pensar en asar nuestro jamón, tenemos que prepararlo. Primero, corte la corteza externa dura del jamón. Puede ver consejos sobre Recipe Tins Eats para obtener instrucciones completas. Una vez cortado y retirado, también queremos marcar el jamón, colocar el jamón en la bandeja para asar, con el lado cortado hacia abajo. Corta alrededor de 1/4″ de profundidad en un patrón de diamante en el exterior del jamón. Esto ayudará a que nuestro glaseado penetre profundamente y le dé sabor al jamón.
Hablando del glaseado: súper fácil de hacer. Comience con el jugo de sus anillos de piña: viértalo en un tazón mediano a grande. Agregue el azúcar y vierta el refresco después de eso. Darle a todo una buena mezcla hasta que el azúcar se disuelve.
Vierta su glaseado sobre el jamón; se empapará en esos rincones y grietas, pero también dejará mucho líquido para rociar.
A continuación, empieza a clavar clavos enteros en el jamón. Es más fácil hurgar en el medio de las formas de diamante.
Continúe con los anillos de piña, asegurados con dos o tres palillos de dientes.
Por últimolas cerezas solo deberían necesitar un palillo cada una.
¡Ahora solo queda hornear tu jamón! Mezcle su bandeja para asar en un horno de espera de 325 grados. El jamón tardará unas 4 horas en completamente hornea y querrás bañar tu jamón frecuentemente.
Después de darle tiempo a que se hornee el jamón, retíralo del horno y saca los palillos antes de servir. ¡Disfrutar!
Cuánto tiempo es esmaltado ¿Para qué sirve el jamón?
Si se mantiene bien, ¡este jamón glaseado con piña puede durar un tiempo! Mantenido entero en algo así como una bolsa de jamón, debería durar más de una semana en el refrigerador. Para congelar, corte el jamón del hueso en rodajas o en trozos grandes antes de sellar en un recipiente hermético.. Congelado, debe durar hasta 3 meses.
Jamón Glaseado De Piña
El jamón glaseado con piña está aderezado con piña y un rico glaseado de azúcar. Servido como plato principal, ¡esto sería una excelente cena festiva!
Curso Plato principal
Cocina Americano
Palabra clave Jamón Glaseado, Jamón Horneado con Piña, Jamón Azúcar Moreno con Piña, Jamón Glaseado con Piña, Jamón con Piña
- 7-8 libras Jamón con Hueso
- 1 pueden Aros De Piña En Jugo 20 onzas
- 1 taza Azúcar morena
- 12 onz Sprite o 7Up
- 1/2 taza clavos enteros
- 4 onz Cerezas marrasquino
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Precalentar el horno a 325 grados.
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Con un cuchillo afilado, retire la corteza más dura del exterior del jamón.
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Coloque el jamón, con el lado cortado hacia abajo, en una asadera.
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Marque la parte exterior del jamón con un patrón de diamante de aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad.
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Vierta el jugo de los anillos de piña en un tazón mediano y reserve los anillos.
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Agregue el azúcar moreno y la soda. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
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Vierta la mezcla sobre el jamón.
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Presiona un diente entero en el centro de cada diamante.
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Coloque los aros de piña sobre el exterior del jamón, asegurándolo con palillos.
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Coloque una cereza en el medio de cada anillo de piña y asegúrela con un palillo.
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Hornee sin tapar durante 4 horas, rociando con frecuencia hasta que la temperatura interna llegue a 160.
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Retire los palillos antes de servir.
Si el jamón comienza a dorarse demasiado rápido, agregue una carpa de aluminio para evitar que se seque. Asegúrese de rociar con frecuencia para lograr un jamón húmedo. Yo rocio el mío al menos cada 30 minutos para obtener la carne más jugosa.
Calorías: 682kcal | Carbohidratos: 33gramo | Proteína: 50gramo | Gordo: 39gramo | Grasa saturada: 14gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 141miligramos | Sodio: 2723miligramos | Potasio: 808miligramos | Fibra: 4gramo | Azúcar: 27gramo | Vitamina A: 37IU | Vitamina C: 4miligramos | Calcio: 94miligramos | Hierro: 3miligramos