Jamón Glaseado Miel Clásicoes un jamón deliciosamente preparado cubierto con una mezcla de glaseado dulce de azúcar moreno y miel y luego horneado a una perfección tierna y jugosa en cada rebanada. Perfecto para su comida de vacaciones!
La Navidad se celebra mejor con un jamón en nuestra familia. Pruebe esta receta de pavo con hierbas de mantequilla jugosa, la receta de costillas de hierbas con mantequilla de ajo o la mejor receta de carne de res de Wellington para obtener recetas más deliciosas para disfrutar en su cena navideña.
Jamón Glaseado Miel Clásico
Últimamente he estado ansiando jamón. ¿No es raro?
No podía esperar para hornear este jamón para poder comerlo con mi familia y tener sobras.
He estado comiendo sándwiches de jamón casi todos los días y parece que no puedo tener suficiente.
Este bebé ha estado teniendo algunos antojos extraños. Desde fruta hasta jamón. ¡Muy opuesto si me preguntas!
Mucha gente me hace preguntas sobre cómo hornear el jamón perfecto.
Es bastante simple, pero hay algunos trucos para que tu jamón tenga un sabor fantástico.
Mi glaseado favorito es un glaseado simple de miel y le da al jamón un sabor dulce perfecto.
Aquí hay algunos consejos que sigo al cocinar mi jamón.
Lo que necesitas para cocinar un jamón glaseado con miel clásico
¡El jamón glaseado con miel es una de mis comidas favoritas durante las vacaciones!
¡Me encanta su olor al hornearse en el horno, el primer corte jugoso y el calor que trae a nuestro hogar y nuestros corazones!
Es una comida reconfortante que seguramente complacerá a todos los que se reúnen alrededor de su mesa.
- Jamón: alrededor de 5 libras grandes y precocidas.
- Miel:para un glaseado dulce y pegajoso.
- Mantequilla: combina y se funde con los ingredientes más dulces.
- Jarabe oscuro de maíz: Un gran espesante y sabor dulce.
- Azúcar morena: sabe un poco a caramelo y se convierte en un sabor a caramelo cuando se derrite con mantequilla.
- Clavos enteros: Este es un fuerte y dulce con un poco de amargura.
Cómo cocinar un jamón precocido
Este jamón es un jamón precocido que se compra en nuestro supermercado local.
Si elige un jamón más grande, simplemente duplique la mezcla de glaseado para tener suficiente para cubrir su jamón.
Este jamón glaseado con miel es uno de los jamones más tiernos y jugosos que jamás haya tenido.
El dulce y sabroso jamón de miel será su espectáculo para detener la comida el día de Navidad.
Ingredientes simples para esta receta simple que no lleva mucho tiempo preparar y hornear.
Cada rebanada sale jugosa y tierna con un hermoso color marrón dorado.
Este jamón glaseado con miel es un favorito probado y verdadero y pronto se convertirá en su tradición familiar.
- Deja que tu jamón descanse: Saque el jamón del refrigerador y déjelo reposar 30 minutos antes de cocinarlo. Precaliente el horno a 325 grados.
- Cocine la mezcla de esmalte:Prepare el glaseado calentando miel, mantequilla, jarabe de maíz oscuro y azúcar morena en una cacerola mediana a fuego medio bajo.
- Prepara el jamón:Cubra una sartén de 9 × 13 pulgadas con papel de aluminio. Si anota el jamón, marque ligeramente la parte superior en forma de diamante y coloque el jamón en la sartén. Si usa clavos enteros, colóquelos entre las líneas que marcó, pero quítelos antes de cortarlos y comerlos.
- Cepille el glaseado y hornee el jamón:Cepille el esmalte en la parte superior y cree una carpa de aluminio sobre el jamón. Hornee el jamón de acuerdo con la cantidad de libras que tenga. Por lo general, 15 minutos por libra. Cepille el glaseado sobre el jamón cada 15 minutos.
- Asa el jamón: Una vez que el jamón esté cocido, retire la carpa de aluminio y caramelice la parte superior girando el horno a la parrilla y dejando que el jamón se oscurezca durante aproximadamente 3-5 minutos. Retire el jamón del horno y vierta el esmalte restante sobre la parte superior.
Haz de esto una comida completa
Este jamón glaseado con miel tiene todas las sensaciones alrededor de las vacaciones.
Es una tradición clásica en la mayoría de los hogares y se continúa de generación en generación.
Soy una chica tradicional y me encanta este jamón glaseado con miel con algunos de mis lados favoritos aquí:
Consejos para hacer un jamón glaseado con miel clásico
El clásico jamón glaseado con miel es simple y fácil de hacer con pocos ingredientes.
Este dulce glaseado es tan bueno y ablanda el jamón mientras se hornea.
Estos consejos lo ayudarán a hacer de su cena navideña lo que todos están entusiasmados.
El jamón dorado y tierno que es jugoso cuando se corta en rodajas es el cielo puro en estas fiestas.
¡Pruebe estos consejos para perfeccionar su cena navideña este año!
- Escogiendo tu jamón: precocido y deshuesado es un tipo de jamón o precocido sin hueso. Con estas opciones, el jamón ya es jugoso y excelente para sobras.
- Anotando tu jamón:Antes de cocinar mi jamón, marco la parte superior en forma de diamante. Esto no solo agrega una hermosa presentación, sino que permite que el esmalte se filtre en el jamón. También puedes poner clavos enteros en las grietas, pero retirarlos antes de cortarlos y comerlos.
- Cortando el Jamón: Una vez que el jamón esté completamente cocido, se puede servir a temperaturas cálidas o frías, pero nunca directamente del horno. Deje reposar el jamón durante unos 10 minutos antes de cortarlo. Y el jamón se puede guardar en el refrigerador hasta por una semana “.
- Hornear el jamón: coloca el jamón con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear. Esto ayudará a que la carne se mantenga jugosa con el papel de aluminio por encima.
- Utilice papel de aluminio: asegúrese de usar papel de aluminio o una cubierta sobre su jamón glaseado con miel para que no se seque.
- Deja que tu jamón descanse:después de hornear el jamón, déjalo reposar en el mostrador para que descanse. Este es un buen momento para terminar de preparar y preparar su cena navideña.
- Sirva con mostaza amarilla o mostaza marrón picante en la mesa. También puede agregar una cucharada de mostaza picante o mostaza de miel al glaseado para obtener un toque de sabor dulce y picante.
Variaciones para un jamón glaseado con miel
Este es un jamón glaseado con miel probado y verdadero que hacemos año tras año en nuestra familia.
Este jamón glaseado con sabor a piña, azúcar moreno condimentado o este jamón glaseado con miel, ajo y mostaza son otras excelentes maneras de disfrutar de una receta clásica de jamón en estas fiestas.
Me encanta la receta tradicional de jamón glaseado con miel, pero hay algunas variaciones que se pueden hacer.
- Edulcorante: en lugar de miel, intente usar jarabe de arce o agregue un poco de azúcar moreno adicional.
- Jarabe: Si no tiene jarabe de maíz oscuro a mano, la melaza funciona muy bien para reemplazarlo.
- Especias: puede omitir el diente de ajo si lo desea. Este es un ingrediente opcional y pruebe con canela o nuez moscada en lugar de este.
- Sabor extra: agregue jugo de piña o sidra de manzana por encima. Incluso jugo de naranja o jugo de arándano para un sabor más frutado.
Preguntas frecuentes al hacer jamón glaseado con miel
Estas son excelentes preguntas para hacer y le ayudarán al hacer este jamón glaseado con miel.
Es muy simple de hacer y se combina maravillosamente.
Pronto cocinará su propio jamón glaseado con miel y disfrutará de su cena navideña con su familia.
¡Un delicioso glaseado de miel dulce que le da al jamón el sabor perfecto!
- ¿Corto el jamón antes de cocinarlo?No, esto no es recomendable. Puedes marcar el exterior del jamón, pero cortarlo lo secará.
- ¿Cuánto jamón por persona?Por lo general, es aproximadamente 1/2 libra de jamón por persona. Si desea sobrantes al final estimar 1 libra por persona al comprar su jamón.
- ¿Qué tamaño de jamón debo comprar? Esta es una gran pregunta para hornear el jamón. Es posible que vengan varias personas, pero la parte importante es qué tan grande es su sartén que la horneará. Una olla de 6 a 8 cuartos de galón o una sartén de 12 x 16 caben alrededor de un jamón de 6 a 7 libras.
- ¿Se cocinará un jamón durante la noche?¡Sí! Esta es una gran idea cuando se necesita más tiempo para otras cosas durante el día. Simplemente precaliente el horno a 275 grados. Siga las instrucciones para preparar y hornear el jamón glaseado con miel. Hornee sin tapar durante 6 a 7 horas. Mientras hornea, continúa extendiendo el glaseado sobre el jamón.
- ¿Te cubres el jamón?Sí, esta es una excelente manera de evitar que el jamón se hornee demasiado y se seque. Al final de hornear el jamón, retire el papel de aluminio y asarlo para obtener una capa exterior crujiente.
- ¿Debería Iglaze el hambe antes de cocinar? ¡Sí! Cepille la mezcla de esmalte sobre la parte superior y en el jamón tanto y lo mejor que pueda. Continúe glaseando el jamón durante todo el proceso de cocción cada 15 a 20 minutos para obtener mejores resultados. Cuando termine de cocinar el jamón, cepille el resto de la mezcla de glaseado y ase la capa superior y exterior del jamón. Esto dejará una apariencia y textura caramelizada en tu jamón.
- ¿Cómo sabes cuándo se cocina tu jamón? La mayoría de los jamones ya están precocinados. Esencialmente estás calentando tu jamón en el horno. La parte más gruesa del jamón debe cocinarse al menos a 145 grados Fahrenheit de acuerdo con la temperatura adecuada de seguridad alimentaria.
Almacenar jamón glaseado con miel
¡Este jamón glaseado con miel es perfecto para avanzar, almacenar para sobrantes e incluso congelar!
Es una excelente manera de disfrutar aún más el jamón en estas fiestas.
Este jamón glaseado con miel es toda la grandeza de su comida festiva y agrega tanto sabor que todo el mundo estará entusiasmado.
Estas son las mejores formas de almacenar su jamón glaseado con miel en estas fiestas:
- Descongelar un jamón congelado:Si el jamón ya está congelado, simplemente colóquelo en el refrigerador durante 24 a 48 horas hasta que esté completamente descongelado antes de hornear.
- Hacer jamón glaseado con miel antes de tiempo:Coloque en el horno durante la noche y cocine a baja temperatura calentándolo lentamente.
- Refrigerar:Simplemente siga las instrucciones y hornee su jamón. Una vez que se enfríe y descanse, colóquelo en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente hermético y almacene hasta 1 semana en el refrigerador.
- ¿Se puede congelar jamón glaseado con miel? ¡Sí! Esta es una gran comida para congelar para más tarde. Después de cocinar el jamón, colóquelo en rodajas o no en una bolsa ziplock y colóquelo plano por hasta 1 mes.
- Calentamiento de jamón glaseado con miel: Cuando esté listo para calentar, coloque el jamón en el refrigerador y deje que se descongele. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno hasta que se caliente. Trate de no calentar demasiado dejándolo seco y gomoso.
Aquí hay deliciosas recetas para hacer con jamón sobrante
Vea un video sobre cómo hacer jamón glaseado con miel aquí:
Jamón Glaseado en Miel
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Porciones 12 personas
Jamón Glaseado Miel Clásicoes un jamón deliciosamente preparado cubierto con una mezcla de glaseado dulce de azúcar moreno y miel y luego horneado a una perfección tierna y jugosa en cada rebanada. Perfecto para su comida de vacaciones!
- 1 jamón (5 libras)
- 2 tazas de miel
- 2/3 taza de mantequilla
- 1/4 taza de jarabe de maíz oscuro
- 1 cucharada de azúcar morena
- dientes enteros opcionales aproximadamente 1/4 taza
-
Saque el jamón del refrigerador y deje reposar al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Precaliente el horno a 325.
-
Prepare el glaseado calentando miel, mantequilla, jarabe de maíz oscuro y azúcar morena en una cacerola mediana a fuego medio bajo.
-
Forre una sartén de 9×13 en papel de aluminio. Si anota el jamón, marque ligeramente la parte superior en forma de diamante y coloque el jamón en la sartén. Si usa clavos enteros, colóquelos entre las líneas que marcó, pero quítelos antes de cortarlos y comerlos. Cepille el esmalte en la parte superior y cree una carpa de aluminio sobre el jamón. Hornee el jamón de acuerdo con la cantidad de libras que tenga. Por lo general, 15 minutos por libra. Cepille el glaseado sobre el jamón cada 15 minutos.
-
Una vez que el jamón esté cocido, retire la carpa de aluminio y caramelice la parte superior girando el horno a la parrilla y dejando que el jamón se oscurezca durante aproximadamente 3-5 minutos.
-
Retire el jamón del horno y vierta el esmalte restante sobre la parte superior. Cortar en rodajas finas y disfrutar!
información nutricional
Jamón Glaseado en Miel
Cantidad por porcion
Calorías 287 calorías de grasa 90
% Valor diario*
gordo 10g15%
Grasa Saturada 6g30%
Colesterol 27mg9%
Sodio 105mg4%
Potasio 36mg1%
Carbohidratos 53g18%
Fibra 1g4%
Azúcar 53g59%
Proteína 1g2%
Vitamina a 315IU6%
Vitamina C 1mg1%
Calcio 8mg1%
Planchar 1mg6%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
