Me encanta la película Elfo. Lo vemos cada temporada de vacaciones. ¡Amigo es divertidísimo! Yo solo lo quiero. Sé que aún no es la temporada navideña, pero este saborizante de suero de leche con mantequilla marrón me recuerda a Buddy. Si has visto la película, realmente espero que lo hayas hecho, entonces sabes que Buddy está obsesionado con el jarabe. Se lo pone a cualquier cosa y a todo. Lo vertió sobre sus espaguetis y considera el jarabe como uno de los cuatro grupos principales de alimentos. “Nosotros, los elfos, tratamos de apegarnos a los cuatro grupos principales de alimentos: dulces, bastones de caramelo, granos de caramelo y jarabe”.
Pensé que la obsesión por el jarabe de Buddy era cosa de duendes, hasta que hice este jarabe de suero de leche con mantequilla marrón. ¡Ahora estoy con Buddy! ¡Creo que el jarabe de suero de leche con mantequilla marrón debe ser uno de los cuatro buenos grupos principales!
Si ha tenido jarabe de suero de leche, sabe que es celestial. Es la reina de todos los jarabes. Bueno, déjame presentarte al REY de todos los jarabes. ¡El jarabe de suero de mantequilla marrón es la crema de la cosecha! Es el mejor jarabe que he probado. La mantequilla marrón lleva su bondad a un nivel completamente nuevo. Es bueno verterlo sobre gofres, panqueques, tostadas francesas… y tal vez incluso sobre espaguetis. Todavía no lo he probado, pero ahora puedo identificarme con Buddy. ¡Este jarabe sería bueno para cualquier cosa!
La próxima vez que prepare un desayuno especial con panqueques, gofres y tostadas francesas, incluya jarabe de suero de leche con mantequilla marrón. ¡Es un cambio de vida! Sacará a relucir tu duende interior. ¡No se sorprenda si comienza a beberlo directamente del frasco!
¡Y vuelve el miércoles para una deliciosa receta de gofres! Los gofres y el jarabe son una combinación perfecta en el cielo 🙂
Jarabe De Suero De Mantequilla De Mantequilla Marrón
Brown Butter Buttermilk Syrup es el jarabe favorito de nuestra familia. ¡Va muy bien con panqueques, gofres o tostadas francesas!
- 1/2 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de suero de leche
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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1. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se dore. Quite la espuma de la parte superior y retire del fuego. Vierta en un recipiente para detener la cocción, dejando atrás cualquier sedimento quemado.
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2. Combine la mantequilla dorada, el azúcar y el suero de leche en una cacerola grande. Caliente a fuego medio y mezcle hasta que el azúcar se disuelva. Cuando la mezcla de mantequilla comience a hervir, agregue con cuidado el bicarbonato de sodio y la vainilla. La mezcla burbujeará, así que asegúrate de usar una cacerola grande. Sirva con waffles, panqueques o tostadas francesas.
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Note-jarabe se mantendrá en el refrigerador hasta por 2 semanas. Vuelva a calentar antes de servir.
