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Judías verdes a la sartén – Receta –

así de sencillo Judías verdes a la sartén receta con limón y ajo está lista en 30 minutos y va muy bien con cualquier comida! No puede ser más simple que un puñado de ingredientes en una sartén: ¡te van a encantar!

Las judías verdes son una verdura que puedes siempre Confíe: no toman tiempo para cocinar, tienen un sabor dulce pero suave y combinan muy bien con otros sabores frescos. especialmente limón y ajo, que estoy usando hoy. la receta es sencillez en su máxima expresión, ¡y eso siempre es un buen recordatorio cuando preparo este plato!

Siento que siempre he sido del tipo de chica que “asa todas las verduras”. Pero déjame decirte: hay algo que decir sobre saltear las judías verdes en una sartén, hasta que estén bellamente carbonizadas por ambos lados. Me encantan las judías verdes, y si eres alguien que puede sacar judías verdes de tu propio jardín (desafortunadamente, yo no puedo. ¡Aún!), te recomiendo que lo hagas. ¡Los vegetales de la huerta a la mesa son el mejor tipo de vegetales!

Ingredientes

  • Judías verdes – Fresco es lo mejor, si los tienes en el jardín, ¡aún mejor! Estoy usando 1 libra hoy.
  • Manteca – sin sal
  • Ajo – 4 clavos de olor frescos, picados. Regla de oro al usar ajo en frasco; 1 1/2 cucharaditas es igual a 1 diente fresco.
  • Condimento italiano – Cualquier marca de tu elección es genial.
  • Hojuelas de pimienta roja – Estos aportan un delicioso elemento de sabor a este plato, pero es opcional para aquellos que quieran hacer algo un poco más suave.
  • Sal y pimienta – Para condimentar y al gusto.
  • Caldo – Se puede usar caldo de pollo o vegetales para esta receta; prefiero las opciones bajas en sodio o sin sal agregada.
  • Jugo de limon – Recién exprimido.
  • Perejil – Picado, para decorar.

¿No eres fanático de las judías verdes?

¡Las judías verdes no son las únicas verduras que resultan geniales con un poco de carbonización en la sartén! Si no siente la situación de las judías verdes que le he presentado, siéntase libre de usar cualquier cantidad de otras verduras como zanahorias, guisantes o espárragos. ¡La lista es interminable y te animo a probarlo con cualquiera de tus vegetales favoritos!

Cómo hacer judías verdes a la sartén

  • Prepara la sartén: Calienta la sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. Una vez derretido, agregue el ajo y déjelo saltear durante unos 30 segundos, o hasta que se vuelva aromático.
  • Cocine los frijoles: Agregue las judías verdes, el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal, la pimienta y el caldo. Cubra la sartén y cocine durante 10 a 12 minutos; revolviendo ocasionalmente.
  • Terminar el plato: Destape la sartén, baje el fuego a medio-bajo y continúe cocinando durante otros 2 a 3 minutos, hasta que las judías verdes comiencen a carbonizarse un poco. Finalmente, agregue el jugo de limón, adorne con perejil y sirva caliente.

Que servir

Estas judías verdes a la sartén son una guarnición perfecta y saludable y realmente se pueden servir con cualquier tipo de comida. O si prefieres comer un tazón grande de ellos solos, ¡todo el poder para ti!

  • Pollo asado
  • Pierna de cordero estofados
  • Salmón al horno con limón y pimienta
  • Cerdo asado con arándanos
  • Pastel de filete y hongos
  • Primer asado de costilla
  • Pechuga de pavo asada en salmuera

Cómo almacenar las sobras

En el refrigerador, sus judías verdes durarán entre 3 y 4 días, almacenadas en un recipiente hermético. También se congelan muy bien, por lo que si desea prolongar la vida útil de los frijoles, guárdelos en un recipiente hermético o bien envuelto y durarán de 4 a 6 meses.

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  • Frijoles horneados instantáneos
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  • Pimientos rojos asados
  • Instant Pot Mac and Cheese
  • Galletas De Mantequilla
  • Judías verdes asiáticas

Judías verdes a la sartén

Preparación: 5 minutos Cocción: 15 minutos Total: 20 minutos Porciones: 4

así de sencillo Judías verdes a la sartén receta con limón y ajo está lista en 30 minutos y va muy bien con cualquier comida! No puede ser más simple que un puñado de ingredientes en una sartén: ¡te van a encantar!

  • ▢ Sartén de hierro fundido de 12 pulgadas
  • ▢ 1 libra de judías verdes frescas
  • ▢ 2 cucharada de mantequilla
  • ▢ 4 dientes de ajo picados
  • ▢ 2 cucharaditas de condimento italiano
  • ▢ ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional
  • ▢ ¼ de cucharadita de sal o al gusto
  • ▢ ¼ de cucharadita de pimienta o al gusto
  • ▢ ¼ taza de caldo de pollo bajo en sodio o sin sodio agregado
  • ▢ 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • ▢ 1 cucharada de perejil picado

Acostumbrado de EE. UU. – Métrico

  • Prepara la sartén: Calienta la sartén a fuego medio y derrite la mantequilla. Una vez derretido, agregue el ajo y déjelo saltear durante unos 30 segundos, o hasta que se vuelva aromático.
  • Cocine los frijoles: Agregue las judías verdes, el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal, la pimienta y el caldo. Cubra la sartén y cocine durante 10 a 12 minutos; revolviendo ocasionalmente.
  • Terminar el plato: Destape la sartén, baje el fuego a medio-bajo y continúe cocinando durante otros 2 a 3 minutos, hasta que las judías verdes comiencen a carbonizarse un poco. Finalmente, agregue el jugo de limón, adorne con perejil y sirva caliente.
  1. En el refrigerador, sus judías verdes durarán entre 3 y 4 días, almacenadas en un recipiente hermético.
  2. También se congelan muy bien, por lo que si desea prolongar la vida útil de los frijoles, guárdelos en un recipiente hermético o bien envuelto y durarán de 4 a 6 meses.

Calorías: 97 kcal (5 %) Carbohidratos: 10 g (3 %) Proteína: 3 g (6 %) Grasa: 6 g (9 %) Grasa saturada: 4 g (25 %) Colesterol: 15 mg (5 %) Sodio: 161 mg (7 %) Potasio: 277mg (8%)Fibra: 4g (17%)Azúcar: 4g (4%)Vitamina A: 1096UI (22%)Vitamina C: 19mg (23%)Calcio: 63mg (6%)Hierro: 2mg (11%) ) Plato:AcompañamientoCocina:AmericanaPalabra clave:judías verdes

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