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Judías verdes asadas al ajo

Te sorprenderá lo fácil que son preparar estas judías verdes asadas con ajo. Con aceite de oliva, un poco de mantequilla, ajo y algunas otras especias simples, puede tener un plato delicioso que toda su familia disfrutará.

Judías verdes asadas

Asar verduras es saludable y muy simple. Claro, la mayoría considera que las judías verdes son bastante aburridas. Pero las judías verdes asadas con ajo están llenas de sabor. Son excelentes para servir junto con Simple Salisbury Steak, parmesano con costra de pollo, pavo, jamón o casi cualquier comida.

Con frecuencia busco maneras de hacer que las judías verdes básicas sean más sabrosas, especialmente para las vacaciones. Mi familia disfruta la cazuela de judías verdes con queso que preparo para Acción de Gracias, Navidad y Pascua. Cuando tengo tiempo, suelo hacer mis judías verdes al estilo sureño. Para las comidas diarias, me gustan las recetas simples que requieren un mínimo esfuerzo. Las judías verdes asadas con ajo son muy fáciles de hacer y toda la familia cree que son las mejores.

Preparar las judías verdes para asar es rápido. Lavamos los frijoles, luego recortamos los tallos. Luego, batimos el aceite, la mantequilla y algunas especias, luego agregamos las judías verdes. Finalmente, tira los frijoles en una bandeja para hornear en el horno. La preparación es fácil.

Mencioné anteriormente; La lista de ingredientes es muy corta y dulce. Uso un poco de aceite de oliva, mantequilla derretida, ajo, pimiento rojo picado, sal y pimienta. La mantequilla da un poco de ese sabor que todos esperamos con nuestros ejotes. El ajo se asa perfectamente. El rojo triturado le da un poco de sabor. Es impresionante que los ingredientes simples puedan agregar mucho a las judías verdes.

Ingredientes para hacer judías verdes asadas con ajo

1 libra de judías verdes frescas
1 cucharada de mantequilla derretida
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta

Cómo hacer judías verdes asadas con ajo

Precalentar el horno a 350.
Lave las judías verdes y recorte los extremos del tallo. Ponga a un lado para secar.
Coloque los ingredientes restantes en un tazón grande y bata para mezclar.
Agregue judías verdes al tazón y revuelva para cubrir.
Extienda los frijoles en una sartén.
Hornee durante 20-25 minutos, agitando y girando a la mitad de la cocción.

Consejos para hacer sabrosas judías verdes crujientes:

  • ¿Nunca recortó judías verdes frescas? Puedes ver este video en Youtube.
  • Deje suficiente espacio en su sartén. Esto permitirá que las judías verdes se tuesten de manera uniforme.
  • ¡Un ligero crujido es lo mejor! Asa los frijoles hasta que estén ligeramente crujientes. Si hornea durante demasiado tiempo, sus granos se empaparán.
  • Si no eres fanático de las especias o estás buscando hacer judías verdes aptas para niños, omite o reduce el pimiento rojo de la receta.
  • Considere agregar tocino, queso parmesano, nueces, tomates o incluso champiñones si desea agregar aún más sabor.

¿Buscas otras guarniciones deliciosas? Considere algunas de estas recetas que he compartido:

  • Zanahorias asadas con miel y ajo: ¡tan fáciles y llenas de sabor!
  • El mejor puré de papas: guarnición perfecta para las vacaciones y todos los días.
  • La mejor cazuela de batata: increíble para servir en cada día festivo.

Judías verdes asadas al ajo

Te sorprenderá lo fácil que son preparar estas judías verdes asadas con ajo. Con aceite de oliva, un poco de mantequilla, ajo y algunas otras especias simples, puede tener un plato delicioso que toda su familia disfrutará.
Tiempo de preparación:
10 minutos Tiempo de cocción:
20 minutos Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de judías verdes frescas
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350.
  • Lave las judías verdes y recorte los extremos del tallo. Ponga a un lado para secar.
  • Coloque los ingredientes restantes en un tazón grande y bata para mezclar.
  • Agregue judías verdes al tazón y revuelva para cubrir.
  • Extienda los frijoles en una sartén.
  • Hornee durante 20-25 minutos, agitando y girando a la mitad de la cocción.

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