Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Keed-Friendly Kedgeree con salmón

by Recetas mayo 14, 2020
Keed-Friendly Kedgeree con salmón
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Ingredientes

  • 500 g de salmón deshuesado MSC con piel ahumada
  • 1 cebolla marrón picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cebolletas picadas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 350 g de arroz de coliflor
  • 150 g de espinacas inglesas picadas
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 huevos cortados a la mitad hervidos

Método

  1. Blitz la coliflor en un procesador de alimentos para formar arroz.

  2. Retirar de la jarra y reservar.

  3. Calienta la mantequilla en una sartén grande.

  4. Agregue la cebolla y las cebolletas, y cocine durante 4-6 minutos a fuego lento hasta que se ablanden.

  5. Agregue el comino, el curry en polvo y la cúrcuma, revuelva y cocine por 1 minuto.

  6. Agregue el arroz de coliflor y cocine revolviendo durante 2-3 minutos.

  7. Agregue el salmón ahumado y cocine durante 4-5 minutos.

  8. Agregue las espinacas y cocine hasta que las verduras se hayan marchitado y la coliflor se haya calentado.

  9. Retirar del fuego y sazonar.

  10. Agrega los huevos duros.

Notas

Puede usar cualquier pescado certificado por MSC, incluido el atún enlatado.

El influenciador de la salud y el famoso chef, Scott Gooding, se ha asociado con expertos para crear el mejor programa de bienestar y salud, reacondicionado.

  

Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar esta ensalada de aguacate y nuez con granada.

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