Las papas fritas con calabacín Keto Air Fryer son una alternativa deliciosa, crujiente y sabrosa y baja en carbohidratos a las papas fritas, y también se pueden hornear en el horno.
Este sabroso lado o merienda se puede preparar fácilmente en la freidora de aire o en el horno si no tiene una freidora de aire.
Hice la mitad del lote en el horno y la otra mitad en mi freidora / horno tostador Ninja Foodie Air, que es mi freidora de aire favorita porque puedes colocar un lote completo de estas papas fritas en ella.
La otra freidora de aire que tengo necesita cocinarlos en lotes ya que no encajarán todos al mismo tiempo
Mi hijo y mi esposo estaban asombrados de lo locos que son. No esperaban que fueran tan buenos. Los sumergimos en un poco de aderezo Ranch bajo en carbohidratos, y ¡vaya, qué delicia absoluta!
Los comes sin un chapuzón o usas ketchup bajo en carbohidratos o salsa BBQ sin azúcar.
Estas papas fritas con calabacín son el acompañamiento perfecto para hamburguesas envueltas en lechuga. Sentirá que está comiendo una comida rápida saludable pero sin todos los carbohidratos.
Keto Air Fryer Calabacín Frito
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 1 huevo grande, batido
- ⅓ taza de harina de almendras
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- aceite en aerosol para cocinar
Instrucciones
- Corte el calabacín por la mitad y luego en palitos de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y 3-4 pulgadas de largo.
- En un tazón, combine la harina de almendras, el parmesano rallado, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal marina y la pimienta negra. Mezclar para combinar. Dejar de lado.
- En un recipiente aparte, bate el huevo hasta que esté batido.
- Drague los palitos de calabacín en el huevo y luego enrolle y cubra con la mezcla de harina de almendras. Coloque en un plato (para freidora de aire) o en una bandeja para hornear forrada (para el horno).
- Rocíe generosamente los palitos de calabacín con aceite en aerosol para cocinar.
- Instrucciones de la Airfryer: Trabajando en pequeños lotes (dependiendo del tamaño de la freidora de aire), coloque las papas fritas de calabacín en una sola capa en la freidora y fríalo a 400 ℉ (200 ℃) durante 10 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
- Direcciones del horno: Hornee a 425 ℉ (220 ℃) durante 18-22 minutos, volteándolos a la mitad hasta que estén dorados y crujientes.
Datos nutricionales: Rendimiento: 4 porciones, Tamaño de la porción 1/4 de la receta. Cantidades por porción: Cal: 117, carbohidratos: 6 g, carbohidratos netos: 5 g, fibra: 1 g, grasa: 8 g, grasa saturada: 3 g, proteína: 7 g, azúcares: 3 g, sodio: 399 mg
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