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Siempre es una buena idea insertar su bebida favorita en sus planes de dieta de vez en cuando. Es por eso que hoy, haremos un sabroso Latte de cúrcuma Keto que seguramente te enganchará a ti y a tus amigos que no sean keto.
Esta bebida es bastante diferente de su taza de café común. Tiene un sabor más refinado pero solo con ingredientes ordinarios. La base de nuestro café con leche es la cúrcuma. Aparte del color brillante, le da a la bebida; También tiene un perfil de nutrición saludable que agrega valor al café con leche.
La cúrcuma es rica en una sustancia llamada curcumina que sirve como antioxidante y agente antiinflamatorio. También se sabe que la cúrcuma lucha contra las enfermedades degenerativas en nuestros cerebros y también algunos riesgos cardíacos. Algunos estudios revelaron que la cúrcuma podría ayudar a prevenir el cáncer y curarlo de alguna manera.
Un componente más importante en la bebida es la leche de coco. La leche de coco ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo y el tamaño de la úlcera. Otros beneficios de la leche de coco también incluyen la reducción de la inflamación. Este líquido también ha demostrado ser bueno para la piel y la digestión. Si no te gusta la leche de coco, puedes probar otros tipos de leche de nuez.
Para el sabor del café con leche, utilizaremos todo el cardamomo, ya que tiene una gama igualmente amplia de beneficios, como el tratamiento del frío y la normalización del ciclo menstrual y del sueño. También agregaremos un poco de jengibre fresco y guindillas a la mezcla para darle sabor.
¡Vamos a hacerlo!
Agregue la leche de coco en una cacerola y caliente. Usamos la versión ligera de la leche de coco. No es tan espesa y grasosa como la leche de coco que usas normalmente para cocinar curry u otro plato de carne. Esta leche de coco para beber se ha diluido con agua.
Vierte los otros ingredientes en la sartén.
Deje hervir a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos.
Colar la mezcla y verter en su vaso.
Se sirve mejor con una pizca de canela.
Otras bebidas ceto que puedes probar:
Keto Turmeric Latte
Una receta de latte de cúrcuma baja en carbohidratos y ceto amigable hecha con leche de coco.
Cocina cetogénica, baja en carbohidratos
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Calienta la leche de coco en una cacerola.
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Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
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Colar el café con leche y verter en un vaso.
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Servir inmediatamente adornado con una pizca de canela (opcional).
* La leche de coco en esta receta es una versión ligera de la leche de coco grasosa normal para beber. La mayoría de los carbohidratos de las especias no contarán porque los filtramos.
