Este Keto Spinach Pesto Flatbread es un aperitivo increíblemente sabroso o un almuerzo rápido y fácil. ¡Es el reemplazo perfecto bajo en carbohidratos para su restaurante favorito!
Esta receta de pan plano en realidad se originó después de un accidente muy feliz, cuando Joe estaba haciendo una pizza gorda y olvidó agregar un huevo o cualquier bicarbonato de sodio. No se elevó en absoluto, ¡pero eso no impidió que fuera absolutamente delicioso!
Primero publicamos esta variación en la masa de cabeza gorda para nuestra carne de res condimentada con salsa tzatziki. Esa es otra gran receta, solo que con un perfil de sabor diferente.
Keto Espinacas Pesto Pan Plano
En un viaje reciente a la tienda de comestibles, decidimos que era hora de desarrollar otra receta de pan plano, una que tuviera sabores increíbles y que le recordara algo que podría encontrar en un restaurante.
¡El resultado tiene un sabor tan increíble como huele!
¿Qué ingredientes necesitas para hacer esta receta?
La lista de ingredientes es realmente simple y, como mencioné, ni siquiera tiene un huevo. Todo lo que necesitas es:
Harina de almendras Mozzarella rallada Queso crema Espinaca bebé Pesto de albahaca Queso parmesano (para la cobertura, opcional) Hojuelas de pimiento rojo (para la cobertura, opcional)
Keto Espinacas Pesto Flatbread Nutrition
Es importante recordar que el queso tiene carbohidratos. Esa es una razón por la que no superamos este pan plano con aún más queso. Pero funciona muy bien teniendo en cuenta que el pan plano es queso. ¡Sin embargo, siéntase libre de ajustar para adaptarse a sus macros!
Para 1/6 de esta receta, 1 de cada 6 piezas pares, estás viendo:
Calorías 295 caloríasCarbohidratos Totales: 5,7 g de carbohidratos totalesFibra: 2.1 g de fibraCarbohidratos netos: 3,6 g de carbohidratos netosProteína: 16,4 g de proteínaGordo: 24,9 g de grasa
Y aquí hay un desglose de la nutrición basado en los ingredientes específicos que utilicé.
¡Y así es como lo haces!
Rendimiento: 6 porciones
Este Keto Spinach Pesto Flatbread es un aperitivo increíblemente sabroso o un almuerzo rápido y fácil. ¡Es el reemplazo perfecto bajo en carbohidratos para su restaurante favorito!
Tiempo de preparación5 minutos
Hora de cocinar16 minutos
Tiempo Total21 minutos
Ingredientes
-
1 taza de harina de almendras
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2 1/2 tazas de mozzarella rallada
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2 onzas de queso crema
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2 cucharadas de pesto de albahaca
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1 taza de espinacas picadas
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Hojuelas de pimiento rojo, para cubrir, opcional
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Parmesano rallado, para cubrir, opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
- En un tazón grande, mezcle la harina de almendras, la mozzarella rallada y el queso crema. Microondas durante un minuto o hasta que se derrita y se pueda mezclar fácilmente.
- Con una cuchara o espátula de goma, mezcle los ingredientes hasta que se forme una bola. Cuando la masa se haya enfriado lo suficiente para que pueda manejarla, humedézcase las manos con un poco de agua y recoja la bola de masa. Forme hasta que esté suave y todos los ingredientes estén completamente combinados. (Si su masa es demasiado rígida o no se extenderá, puede estar demasiado fría. Vuelva a colocarlo en el microondas durante 5-10 segundos y debería ser más fácil de extender)
- Use las manos para aplanar la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee la masa durante 6 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
- Saque la masa del horno y extiéndala uniformemente con besto y espinacas. ¡Espolvorea hojuelas de pimiento rojo para darle una patada!
- Regrese la masa al horno y hornee por 16 minutos adicionales o hasta que los bordes de la masa estén dorados. Retire del horno y espolvoree con queso parmesano rallado para servir.
Notas
Tenga en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional que se discuta o divulgue en esta publicación solo debe verse como mis mejores estimaciones de aficionados basadas en carbohidratos NET. Si la nutrición es importante para usted, le recomiendo que verifique cualquier dato que vea aquí con su calculadora de nutrición favorita.
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Información nutricional:
Rendimiento:
6 porciones
Tamaño de la porción:
1/6 de receta
Cantidad por porcion:
Calorías: 295 calorías Grasa total: 24.9 g Carbohidratos: 5.7 g Total, 3.6 g Neto Fibra: 2.1 g Proteína: 16.4 g