¡La semilla de amapola de limón recibe mi voto cualquier día!
Ya sea pastel, muffins o pan rápido, es sin duda mi postre favorito. Sí, incluso con chocolate. 😉
Sin embargo, si está en una dieta curativa o está tratando de perder peso, los postres habituales de semillas de amapola de limón son un gran no-no debido al azúcar y la harina refinada.
Este no.
Puedes disfrutarlo sin culpa porque la receta usa ingredientes nutritivos … ¡y no hay azúcar!
¿Sin azucar?
Así es. Requiere eritritol (un alcohol de azúcar) y stevia – 2 alternativas de azúcar. No son azúcares falsos como el aspartamo, por cierto.
(Si se pregunta si los alcoholes de azúcar son saludables y seguros, o incluso cuáles son, este #AskWardee lo ayudará a decidir eso por sí mismo).
Esta receta proviene del libro electrónico de mi amigo Lindsey’s Sweet Sin Sugar eCookbook que actualmente tiene un 40% de descuento. Ella accedió amablemente a compartir la receta aquí contigo. ¡Gracias Lindsey!
Haga clic aquí para obtener más información sobre el 40% de descuento en el eCookbook Sweet sin azúcar.
Y ahora para la receta! Es un guardián! Lo harás una y otra vez como nosotros, estoy seguro. ¡Disfrutar!
Keto Lemon Poppyseed Bundt Cake {sin grano, sin lácteos, THM: S}
La semilla de amapola de limón es mi favorita … incluso con chocolate. Sin embargo, si está siguiendo una dieta curativa o está tratando de perder peso, los postres habituales de semillas de amapola de limón están prohibidos. ¡Este no! Sin lácteos, sin granos y sin azúcar, este Keto Lemon Poppyseed Bundt Cake es perfecto para estilos de vida bajos en carbohidratos o Trim Healthy Mamas en busca de postres S.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 1 hora
Porciones 12 porciones
Ingredientes
Ingredientes secos:
-
2-1 / 2
tazas
harina de almendras extrafina -
1/4
taza
Recorte el colágeno Healthy Mama -
2
cucharadas
harina de coco -
3
cucharadas
semillas de amapola -
1/2
cucharilla
sal marina -
1-1 / 4
cucharilla
Levadura en polvo -
1
cucharilla
bicarbonato de sodio
Ingredientes Húmedos:
-
1/2
taza
manteca de palma
ablandado (puede usar mantequilla si se tolera la lechería) -
1/2
taza
mezcla de eritritol + stevia -
1/4
taza
leche de coco con toda su grasa
puede usar crema espesa si se tolera la leche -
3
huevos orgánicos o pastoreados -
1
cucharilla
extracto de vainilla -
2
limones organicos
use jugo y ralladura -
5 5
gotas
aceite esencial de limon
opcional, pero recomendado
Glaseado de limón rápido
-
1/4
taza
jugo de limon
recien exprimido preferido -
1/2
taza
mezcla de eritritol + stevia
en polvo
Instrucciones
Para el pastel:
-
Precaliente el horno a 320 ° F.
-
Engrase un molde para pastel.
-
Batir todos los ingredientes secos en un tazón grande y reservar.
-
En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, mezcle la manteca y el edulcorante.
-
Agregue los ingredientes húmedos restantes y mezcle hasta que se combinen.
-
Agregue 1/3 de los ingredientes secos e incorpore.
-
Continúe agregando 1/3 de los ingredientes secos a la vez, permitiendo que cada tercio se incorpore por completo antes de agregar más.
-
Esta es una masa espesa para pasteles. Después de verterlo en el molde para pasteles, alisarlo con una espátula.
-
Hornee durante 35 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
-
Retirar del horno y enfriar durante 10 minutos. Luego gire sobre una rejilla para enfriar.
-
Enfríe completamente antes de glasear con Quick Lemon Glaze.
-
Adorne con ralladura de limón adicional y / o semillas de amapola si lo desea.
Glaseado de limón rápido:
-
Batir el jugo de limón y la mezcla de edulcorante en polvo hasta que quede suave.
-
Rocía todo el esmalte generosamente sobre el pastel.
-
¡Disfrutar!
¿Quieres más recetas nutritivas de Keto o THM: S?
Si está bien usando alcoholes de azúcar como el eritritol con moderación (descubra qué es, si es saludable y por qué podría considerarlo aquí), entonces puede notar que es difícil encontrar recetas de postres nutritivas probadas y verdaderas que lo usan .
Sí, hay muchas recetas ceto amigables en la Web con xilitol o eritritol, pero los otros ingredientes no son necesariamente nutritivos, alimentos integrales o alérgicos. ¡Las recetas dan bastante miedo, en realidad!
Es por eso que estoy encantado de presentarles este 40% de descuento en eCookbook (el Keto Lemon Poppyseed Bundt Cake es un lanzamiento gratuito de él) …
40% de descuento – Dulce sin azúcar eCookbook: una colección de postres nutritivos, bajos en carbohidratos y aptos para personas alérgicas
Si desea recetas nutritivas sin azúcar para esas ocasiones especiales y está de acuerdo con el uso de eritritol de vez en cuando, debe consultar el libro electrónico de mi amigo Lindsey Sweet Sin Sugar. (Lindsey es nuestro director de contenido aquí, por cierto …)
El eCookbook Sweet sin azúcar contiene 59 recetas originales para pasteles de queso, tartas, cuajadas, pasteles, pasteles, helados, brownies y más, utilizando ingredientes nutritivos como mantequilla, aceite de coco, huevos, gelatina y colágeno. Es alta en grasas, alta en proteínas, baja en carbohidratos / ceto, compatible con THM, Paleo o Primal, y apta para alergias. Y … ¡actualmente está a la venta con un 40% de descuento!
Obtenga más información o compre ahora aquí …
Nos encantan estas recetas. La parte divertida? Debido a que comemos golosinas solo ocasionalmente, estas 59 recetas (más una receta gratuita adicional … ver más abajo) nos durarán por muchos años. ¡Literalmente! 😉
PD Si compra el eCookbook Sweet sin azúcar a través de este enlace, le daré una receta propia sin azúcar: un helado REAL sin azúcar (en la foto de arriba). ¡Solo envíeme su recibo de Lindsey y le responderé con mi receta! (Reenviar a wardee en tradicional punto de cocción escolar com.)
