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Keto / Receta Gratinada de Huevos Bajo en Carbohidratos

Este bajo en carbohidratos huevos gratinados La receta fue inspirada por Great Day Farms como parte de una campaña patrocinada.

Las papas son un alimento que extraño cuando sigo una estricta dieta baja en carbohidratos. Son una de mis comidas reconfortantes favoritas. Así que siempre estoy tratando de encontrar formas de tomar algunos de mis platos de papa favoritos y hacerlos bajos en carbohidratos. Mi última creación consiste en una salsa de queso cremoso y rodajas de huevos duros para crear huevos gratinados. En serio no te perderás las papas.

Puedes hacer tus propios huevos duros para esta receta, pero si eres como yo, tus huevos duros nunca salen bien. Son demasiado suaves por dentro o los cocinas durante tanto tiempo que las yemas se ponen verdes. Ew. Y ni siquiera hablemos del desafío de pelarlos. Los míos siempre parecen que alguien intentó pelarlos con una cuchara.

Great Day Farms Huevos duros

Great Day Farms hace que sea muy fácil disfrutar de huevos duros. Sin complicaciones, sin complicaciones, y fantástico para bocadillos rápidos o recetas de última hora. Están disponibles en la sección de delicatessen de Walmart en 2 o 6 paquetes. Están cocinados, pelados y listos para disfrutar.

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Keto / Receta Gratinada de Huevos Bajo en Carbohidratos

Solo necesitas un rebanador de huevo y un sartén apta para horno cortarlos para hacer un delicioso bajo en carbohidratos huevos gratinados. Esta receta utiliza 1 paquete de 6 huevos duros de Great Day Farms y utilicé una sartén de hierro fundido de 10 ″. Era el tamano perfecto.

La salsa es tan increíble. Seriamente. Quiero decir, es difícil equivocarse con queso, crema y huevos, pero confía en mí, estaba delicioso.

huevos gratinados en una sartén de hierro fundido

Debes ser un poco más cuidadoso al servir esto que con las papas, pero los huevos se mantienen bastante bien incluso cuando los sacas en un plato. Creo que el queso ayuda a mantener todo junto. Pero si sirve a los invitados, tenga cuidado.

huevos gratinados en un plato blanco

Huevos bajos en carbohidratos / ceto gratinados

Curso: Aperitivo, Desayuno

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 6

Calorías: 222kcal

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Ni siquiera te perderás las papas en esta receta fácil y deliciosa de huevos gratinados hecha con huevos duros en rodajas y una salsa cremosa de queso.

Ingredientes

  • 6 huevos duros

  • 1/2 taza de crema batida espesa

  • 1 taza de queso cheddar rallado

  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo

  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 1/4 cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Rebane los huevos con una rebanadora y colóquelos en espiral en una sartén apta para horno. Dejar de lado.
  • En una cacerola pequeña, caliente la crema espesa a fuego medio hasta que esté tibia y ligeramente burbujeante. Revolviendo con frecuencia.
  • Agregue el queso y revuelva hasta que esté suave.
  • Batir en ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta hasta que esté completamente combinado. Retírelo del calor.
  • Vierta la salsa de crema sobre los huevos y hornee durante 10-15 minutos o hasta que burbujee.
  • Servir inmediatamente.

Notas

Esto recalentará y tendrá un sabor igual de bueno, pero la textura se verá afectada cuando la recaliente. Se pone un poco grumoso.

Calorías: 222kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Proteína: 11g | Grasas: 18g | Grasas Saturadas: 10g | Colesterol: 233mg | Sodio: 283 mg | Potasio: 96mg | Azúcar: 0g | Vitamina A: 740 UI | Calcio: 174mg | Hierro: 0.7mg

La información que se muestra es una estimación y es solo para información. 730 Sage Street no es responsable de la exactitud objetiva de ninguna información nutricional, cálculos o declaraciones.
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