Una maravillosa colección de 40 increíbles keto snacks. Fáciles de preparar y muy sabrosos, ayudan a garantizar el éxito de la dieta cetogénica.
La privación y los antojos son los enemigos de cualquier dieta, y la dieta ceto no es diferente. Para aquellos de nosotros que estamos acostumbrados a comer bocadillos, aprender a preparar bocadillos sabrosos puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso.
Asegurarse de que siempre tenga una comida deliciosa para picar es el mejor seguro contra el alcance de los alimentos de los que está tratando de escapar: alimentos con almidón, azucarados y ultraprocesados.
Aperitivos salados vs dulces keto
Dividí esta colección en dos partes: sabrosa y dulce. Como puede ver, la parte salada es dos veces más grande que la sección dulce. Eso no es casualidad.
Si bien los refrigerios dulces están bien de vez en cuando, caminan una línea fina entre “refrigerio” y “postre”, y creo que es mejor minimizar los alimentos de sabor dulce, incluso si son bajos en azúcar.
¿De qué están hechos los snacks keto?
Si no contienen harina de trigo o azúcar, ¿qué contienen? Desplácese hacia abajo y verá: los bocadillos salados generalmente están hechos de cualquiera de los siguientes ingredientes o una combinación de ellos:
- Verduras
- Huevos
- Queso
- Carne
- Harina de almendra
- Grasas
- Sal y especias
Los bocadillos dulces generalmente se hacen con:
- Harina de almendra
- Harina de coco
- Chocolate negro
- Fruta
- Nueces
- Grasas
- Edulcorantes sin azúcar
Son buenos para ti?
Depende de la merienda individual. Pero en general, dado que son caseras y bajas en carbohidratos y no contienen aditivos alimentarios ni conservantes, creo que, como mínimo, son una mejor opción que los bocadillos comerciales.
Muchos de los ingredientes utilizados en estos refrigerios son saludables (harina de almendras, huevos, chocolate negro, verduras y frutas). Otros ingredientes, como las carnes procesadas, no son ideales. Sin duda puede evitar estos bocadillos en particular si lo desea.
Snacks Keto Salados
Estos son los bocadillos que preparo con más frecuencia, ya que no estoy seguro de que los alimentos de sabor dulce sean buenos para nosotros, incluso si no están endulzados con azúcar. Aquí están mis bocadillos salados bajos en carbohidratos favoritos.
1. patatas fritas a la parmesana
Hago mucho esto. Son maravillosamente crujientes y sabrosos. Están hechos solo con queso (a veces agrego pepperoni o una rodaja de jalapeño en el medio), y sin que la harina de trigo diluya su sabor, realmente son mejores que las galletas de queso altas en carbohidratos.
Crujientes de parmesano Crujientes y maravillosamente sabrosos, estos crujientes de parmesano horneados son el último keto y bocadillo bajo en carbohidratos. ¡Y son MUY fáciles de hacer! Mira esta receta
2. Cecina de cecina
Esto requiere un poco más de trabajo: cortar la carne finamente y luego hornearla en un horno a baja temperatura durante unas horas. ¡Pero son tan buenos! Su sazón es fenomenal. Hacen un maravilloso refrigerio de almuerzo.
Receta cecina de cecinaUna receta deliciosa y fácil de cecina de ceto que puedes hacer en tu horno. ¡Sin azúcar y sin salsa de soja! Mira esta receta
3. Papas fritas de aguacate
La primera vez que hice estos, me sorprendió lo bien que resultaron. El aguacate horneado se vuelve maravillosamente cremoso y sabroso, y la salsa picante agrega mucho sabor. Es uno de mis aperitivos ceto favoritos para preparar cuando tengo aguacates que son correctos, no demasiado duros ni demasiado maduros.
Papas fritas de aguacate Las papas fritas de aguacate horneadas maravillosamente cremosas están cubiertas con harina de almendras. ¡La salsa cremosa de chipotle es imprescindible! Agrega mucho sabor. Mira esta receta
4. Cortezas de cerdo caseras
Absolutamente puede comprar cortezas de cerdo (siempre que contengan solo piel de cerdo y sal). Pero hacer el suyo es realmente divertido, y el resultado es muy diferente al material comercial: es más crujiente y grasoso y no tan hinchado y seco. También me parece mucho más sabrosa.
Receta casera de cortezas de cerdo Las cortezas caseras de cerdo son fáciles de hornear en el horno. ¡Los chicharrones son salados, crujientes y salados, y la solución perfecta baja en carbohidratos para un ataque de refrigerio! Mira esta receta
5. Keto pretzels suaves
Es increíble lo buenos que son estos pretzels. La masa de cabeza gorda es realmente una masa milagrosa. Cómelos solos o sumérgelos en un poco de mostaza granulada. ¡Tan bueno!
Pretzels suaves de Keto Los pretzels suaves de Keto están hechos con masa Fathead modificada. Son sabrosos, masticables y son una excelente merienda baja en carbohidratos. Mira esta receta
6. Albóndigas de cóctel
¡Estas pequeñas albóndigas jugosas son muy divertidas para picar! A veces solo tomo las sobras frías y me las como directamente del refrigerador. La salsa es realmente buena, aunque también me gustan sin ella.
Albóndigas de cóctel ¡Las pequeñas albóndigas de cóctel son el mejor aperitivo! Recubiertos en una salsa maravillosamente sabrosa, son simplemente irresistibles. Mira esta receta
7. chips de tocino
Si le gusta el tocino crujiente, le encantará este aperitivo keto muy sabroso y fácil de preparar. Las papas fritas están muy bien bañadas en guacamole, lo que también ayuda a mitigar cualquier remordimiento por comer carne procesada.
Receta de papas fritas con tocino Las papas fritas con tocino maravillosamente crujientes y sabrosas son perfectas para tomar guacamole, salsa o crema agria. ¡Perfecto para el día del juego, o en cualquier momento que desees algo crujiente en la dieta cetogénica! Mira esta receta
8. Halloumi a la parrilla
¡Es el queso mágico que puedes asar! Y es muy sabrosa, de una manera deliciosamente salada. Disfrútalo solo o con pan keto.
Queso Halloumi a la parrilla El queso Halloumi a la parrilla es un manjar. Marrón dorado, exterior crujiente. Interior suave y pegajoso, y un sabor maravillosamente sabroso. ¡Es un queso mágico que puedes asar! Mira esta receta
9. chips de calabacín
Calabacín en rodajas finas, cubierto con aceite de oliva y parmesano y horneado hasta que esté crujiente: ¿qué no le gusta? Siempre es bueno encontrar sabrosos aperitivos keto que también son buenos para ti.
Chips de calabacín ketoLos chips de calabacín horneados son bajos en carbohidratos y ceto. No hay migas de pan en esta receta: cubro las chips de calabacín con queso parmesano y salen crujientes y deliciosas. Mira esta receta
10. Dip de pizza caliente
¿Quién necesita una costra cuando simplemente puede derretir las mejores partes de la pizza (el queso y los ingredientes, por supuesto), y luego recoger todo con verduras crujientes recién cortadas?
Keto Pizza Dip: Tan fácil como divertido, esta deliciosa receta de dip de pizza te brinda la experiencia perfecta de pizza keto, sin los carbohidratos, el gluten y las calorías adicionales de la masa de pizza. Mira esta receta
11. Magdalenas de queso
Estas sabrosas magdalenas sabrosas son súper buenas. La combinación de harina de almendras, quesos, ajo y cayena es fenomenal. ¡Mi única queja es que nunca puedo parar después de solo una!
Muffins de queso ketoLos muffins de queso muy sabrosos son ceto, bajos en carbohidratos y sin gluten. Son perfectos para el desayuno con huevos y aguacate, o para la cena con chile. Mira esta receta
12. huevos escoceses
Este es un increíble keto snack. ¡Qué divertido es morder una albóndiga bien sazonada y encontrar un huevo duro en el medio! Además, es súper saciante, como puedes imaginar.
Huevos escoceses horneados Los huevos escoceses horneados combinan dos de mis alimentos favoritos de proteína ceto: albóndigas y huevos duros. ¡Son fáciles de hacer, portátiles y deliciosos! Mira esta receta
13. Galletas de harina de almendras
Me sorprendieron la primera vez que los hice porque están muy cerca de lo real. Y de hecho, en cierto modo son aún mejores, porque la harina de almendras sabe mejor que la harina de trigo.
Galletas de harina de almendras ¡Estas galletas de harina de almendras son mejores que las galletas de trigo! Sabrosa, crujiente y sabrosa, la harina de almendras les da un sabor a nuez y una textura crujiente. Mira esta receta
14. chips de berenjena
Si te gustan las berenjenas, te encantarán estas chips de berenjena crujientes y sabrosas. Son muy sabrosos por sí solos, o prueba sumergirlos en un poco de yogurt griego o en salsa de tahini.
Chips de berenjenaEstas chips de berenjena son el bocadillo perfecto y saludable. Son sabrosos, crujientes y sabrosos, y satisfarán tus antojos y te salvarán de los bocadillos procesados. Mira esta receta
15. huevos rellenos
Es un aperitivo o merienda clásico, y qué suerte para nosotros, ¡es un ceto legítimo! Hago esta versión en particular con yogurt griego con toda la grasa, pero puedes usar crema agria o mayonesa en su lugar.
Huevos rellenos de yogur griego Estos huevos rellenos están hechos con yogur griego en lugar de mayonesa. ¡Están bien sazonadas, ligeramente picantes, cremosas y deliciosas! Mira esta receta
16. Mini pimientos rellenos de pizza
Los mini pimientos son uno de mis bocadillos favoritos. De hecho, los amo crudos, son tan deliciosos. Pero asarlos en el horno definitivamente los mejora, y rellenarlos con salsa de pizza sin azúcar y queso, bueno, ¡eso es solo keto nirvana!
Mini pimientos para pizza Los deliciosos mini pimientos para pizza se rellenan con salsa de pizza y mozzarella, luego se asan hasta que el queso se derrita y burbujee. ¡Es el aperitivo keto perfecto! Mira esta receta
17. Salsa de alcachofas y espinacas
No estaba seguro de querer publicar esta receta, ¡este chapuzón no tiene mucho que ver! Pero la increíble cremosidad y sabor me convencieron de que quiero compartirlo contigo. ¡Me encanta recogerlo con mini pimientos!
Dip de alcachofa y espinacas El dip de alcachofa y espinacas es el aperitivo perfecto. Hecho con muchas espinacas y alcachofas y aromatizado con ajo y parmesano, es delicioso y muy fácil de hacer. Mira esta receta
18. magdalenas de huevo de salchicha
A mi hija, una cocinera en ciernes, le encanta hacer esto conmigo. ¡Es muy divertido crear las tazas de salchicha, romper un huevo en ellas y luego ver cómo ocurre la magia en el horno!
Muffins de huevo con salchichas Los deliciosos muffins de huevo keto con salchichas portátiles son perfectos para un desayuno rápido mientras viaja. ¡Bajo en carbohidratos y alto en proteínas, me mantienen lleno durante horas! Mira esta receta
19. Poppers jalapeños
Estos son INCREÍBLES. ¡La combinación de los jalapeños picantes, el queso cheddar ahumado y el tocino es tan buena! Sin embargo, son picantes, por lo que solo se los sirven a alguien que disfruta de la comida picante.
Jalapeño Poppers ¡Estos jalapeños al horno son adictivos! En esta receta keto fácil, la combinación de tocino ahumado, jalapeños picantes y cheddar derretido cremoso es más que increíble. Mira esta receta
20. nueces tostadas
Cubiertas con mantequilla, miel sin azúcar o jarabe de arce y una pizca de pimentón ahumado (¡sí!) Y asadas en el horno, estas nueces tostadas crujientes y saladas son adictivas.
Nueces tostadas con miel Crujientes y saladas y dulces, estas nueces tostadas con miel son un excelente regalo casero para una anfitriona, ¡suponiendo que resistirás la tentación de pulirlas tú solo! Mira esta receta
21. bolas de queso salado
¡Te divertirás mucho haciendo estos! Y la combinación de varios quesos y especias es muy buena. También me gusta que puedas prepararlos con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que estén listos para servir.
Bolas de queso saladas Las deliciosas bolas de queso saladas son un aperitivo ideal para la fiesta, ya que se preparan con anticipación y se sirven a temperatura ambiente. Mira esta receta
22. chips de col rizada
No sé sobre ti, pero no me gusta la col rizada. Encuentro su textura gruesa y su sabor amargo. Así que la primera vez que hice estos chips de col rizada, ¡me sorprendió MUY gratamente! El tostado en aceite de oliva y sal elimina el amargor, y la textura también mejora enormemente. ¡Se han convertido en uno de mis aperitivos keto favoritos!
Chips de col rizada al horno ¡Los chips de col rizada horneados son el mejor aperitivo keto! Son crujientes, sabrosos y buenos para ti. Mira esta receta
23. Keto nachos
¡Por supuesto que puedes tener nachos en la dieta ceto! Simplemente reemplace las tortillas con chicharrones. ¡Qué simple es eso! Y tan delicioso.
Chicharrones de cerdo Keto Nachos Los nachos Keto hacen posible disfrutar de sabrosos nachos con una dieta baja en carbohidratos. Simplemente reemplace las chips de tortilla altas en carbohidratos con cáscaras de cerdo crujientes. Genio, y delicioso. Mira esta receta
24. chips de salami
El intenso sabor del salami combinado con un crujiente maravilloso, luego se sumerge en una salsa cremosa de crema agria … ¡sí, estos son tan buenos como suenan!
Chips de salami con salsa picante: deliciosamente crujientes y muy sabrosos, estos chips de salami horneados son maravillosos por sí solos; incluso mejor sumergido en una sabrosa salsa picante de crema agria. Mira esta receta
25. sartén pizza
Esto es simplemente genial (si tengo que decirlo yo mismo): cocine solo el queso y los ingredientes en una sartén para obtener una pizza crujiente maravillosamente crujiente, ¡sostenga la masa!
Keto Skillet Pizza La deliciosa pizza Keto Skillet está lista rápidamente y es muy fácil de hacer. ¡Es un gran refrigerio bajo en carbohidratos! Mira esta receta
26. Pan de ajo con queso
Este delicioso pan de ajo está hecho con harina de almendras. Cursi, mantecoso y ajoso, no lo hago muy a menudo, porque tiendo a perder el control a su alrededor. 😳
Pan de ajo y ceto: queso, ajo y mantequilla, este pan de ajo y ceto no contiene gluten y es bajo en carbohidratos. Cuidado, ¡es adictivo! Mira esta receta
27. Jamón y hueveras
Estas lindas tazas pequeñas son muy fáciles de hacer y son un excelente bocadillo portátil. Me gusta prepararlos con anticipación, ¡luego comerlos fríos, directamente de la nevera! Pero obviamente puedes recalentarlos en el microondas si los prefieres calientes.
Tazas de jamón y huevo Las tazas de jamón y huevo son perfectas para el desayuno. También son excelentes como refrigerio rápido y portátil, calentado o incluso frío. Mira esta receta
28. galletas de queso
Hechas con harina de almendras, crema agria y parmesano, estas sabrosas galletas de queso son maravillosas por sí solas, y aún mejor con la rica mantequilla salada europea.
Galletas de queso keto Las deliciosas y fragantes galletas de queso keto son perfectas para la cena (¡excelente con chile!) O para el desayuno, con o sin huevos. Mira esta receta
Snacks keto dulces
Por mucho que prefiera concentrarme en bocadillos salados, a veces anhelas algo dulce. Y cuando lo haga, es mejor tomar uno de estos refrigerios que los de harina refinada azucarada.
29. galletas de chispas de chocolate
Cuando era niño, ¿le dieron galletas con trocitos de chocolate y leche para su merienda después de la escuela? Muchos de nosotros no tocaríamos las cosas hoy. Pero estas galletas de chispas de chocolate keto maravillosamente masticables son una opción mucho mejor para aquellos que observan sus carbohidratos.
Galletas de chispas de chocolate Keto Las galletas de chispas de chocolate ceto maravillosamente suaves y masticables están hechas con harina de almendras y chispas de chocolate negro extra, y endulzadas con stevia. Mira esta receta
30. Fresas rellenas de tarta de queso
Estos son maravillosos para servir a los invitados. ¡Todos siempre se entusiasman con ellos! Son tan bonitas A mis hijos les encanta ayudarme a hacerlos, pero cuando solicito su ayuda tenemos que hacer más, porque siguen probándolos mientras trabajamos. 😄
Fresas rellenas de tarta de queso Las fresas rellenas de tarta de queso son sabrosas y bonitas. Son el postre perfecto para la cena, porque puedes prepararlos con anticipación. Mira esta receta
31. yogur de chocolate
Este es uno de mis refrigerios favoritos de la tarde, aunque a veces sirve como mi regalo después de la cena. Es muy fácil de hacer y sorprendentemente cremoso y delicioso. El secreto es utilizar yogur griego con toda la grasa y cacao en polvo de alta calidad.
Receta de yogur de chocolate Una indulgencia de chocolate, esta receta fácil sin azúcar para yogur de chocolate casero está hecha con yogur griego cremoso y cacao en polvo. Mira esta receta
32. barras de mantequilla de maní
Caminando una línea delgada entre “keto snack” y “postre”, sin embargo, a veces disfruto de uno de estos con un poco de café keto como una muy buena tarde para recoger.
Barras de mantequilla de maní Keto Las barras de mantequilla de maní profundamente oscuras y sabrosas son ceto y bajas en carbohidratos. Una receta fácil sin hornear, estas barras sin gluten están hechas sin galletas integrales. Mira esta receta
33. tazas de frambuesa
Estos son INCREÍBLES. No sé tú, pero me encanta la combinación de fruta y chocolate. En mis días altos en carbohidratos, mi chocolate favorito era la barra de chocolate Cadbury Fruit & Nut. Ahora hago estos. 🙂 Hecho con chocolate negro y frambuesas, los considero lo suficientemente saludables como para un refrigerio ocasional.
Tazas de chocolate con frambuesa Las deliciosas tazas de chocolate con frambuesa son un postre hermoso y saludable. ¡El contraste entre la fruta jugosa agria y el chocolate dulce y cremoso es maravilloso! Mira esta receta
34. masa de galleta keto
No puedo creer lo buena que es esta masa para galletas. O tal vez pueda, después de todo, ¡está hecho con harina de almendras y las almendras son muy sabrosas! Estos son realmente buenos con una taza de café ceto o (si lo bebe) con leche de almendras de vainilla sin azúcar.
Masa de galleta keto La increíblemente deliciosa masa de galleta keto está hecha con harina de almendras y endulzada con stevia. ¡Mis probadores adolescentes exigentes dicen que es tan bueno como lo real! Mira esta receta
35. chips de manzana
Con 10 g de carbohidratos y 2 g de fibra por porción, usted es el único que puede decidir si este refrigerio es lo suficientemente ceto para usted. Pero cuando lo hago para mis hijos, disfruto una porción en ocasiones. Es delicioso y naturalmente dulce.
Chips de manzana al horno Adictivos, sin azúcar agregada chips de manzana al horno se hornean lentamente en un horno bajo. ¡Su paciencia será recompensada cuando muerda esas deliciosas y crujientes chips de manzana! Mira esta receta
36. racimos de coco
Hecho solo con chocolate negro, aceite de coco y hojuelas de coco, estos racimos de coco son perfectos para un rápido y delicioso estimulante. La versión original pre-keto fue hecha con copos de maíz, ¡estos son realmente mejores!
Racimos de cocoDeliciosos y decadentes, estos racimos de coco ceto están hechos con coco sin azúcar y chocolate negro. Mira esta receta
37. Bocaditos de tarta de queso
Puedes pensar en ellos como una especie de bomba de grasa, solo que saben a pastel de queso. 😋 Me encanta lo fácil que son de hacer, y dado que puedes prepararlos con anticipación, puedes guardarlos en el refrigerador y solo tomar uno cuando necesites un rápido keto snack.
Bocaditos de tarta de queso keto Cremosos y deliciosos, estos bocados de tarta de queso keto son una alternativa divertida a los problemas de hornear un pastel de queso keto. Mira esta receta
38. Keto trufas
Otro tipo de bomba de grasa, estos son maravillosamente ricos, cremosos y chocolates. ¡Un par de estos con una taza de café negro es la perfección ceto!
Trufas de chocolate keto Para hacer trufas de chocolate keto fáciles, simplemente caliente algunos ingredientes en una ganache sedosa, congele brevemente, forme trufas y cubra. Súper decadente! Mira esta receta
39. tazas de mantequilla de maní
Si te encantan las tazas de mantequilla de maní de Reese, y estás en la dieta ceto, creo que realmente apreciarás estas tazas de mantequilla de maní profundamente chocolate. Son más “ricos” que “dulces”, lo que los hace perfectos para un sabroso keto snack.
Tazas Keto de mantequilla de maní Las tazas caseras de mantequilla de maní keto son superiores a las comerciales no solo en términos de ingredientes, sino también en términos de sabor. Mira esta receta
40. barras de coco
Hecho con coco rallado, aceite de coco, mantequilla de almendras y chispas de chocolate negro (y sin edulcorante), estas barras son apenas dulces, lo que las hace perfectas como refrigerio.
Barras de coco KetoUna receta fácil sin hornear para las barras de coco ceto, hecha sin azúcar. Con solo un toque de dulzura, son perfectos para el desayuno o un sabroso refrigerio. Mira esta receta
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