Este pollo a la parmesana Keto Sour Cream, fácil de preparar y súper sabroso, es bajo en carbohidratos, sin gluten y completamente simple de preparar y hornear. Pollo con una cremosa capa de crema agria, queso parmesano y especias.
Keto Sour Cream Pollo a la Parmesana
Keto Sour Cream Parmesan Chicken es una manera tan simple de hacer pero jugosa y deliciosa de hacer que la pechuga de pollo simple sea una comida súper sabrosa y baja en carbohidratos.
Serví mi pollo con una pequeña ensalada de col rizada de Lacinato y rodajas de rábano, con una vinagreta de limón y aceite de aguacate.
A mi esposo, a quien no le gusta el pollo, y sin embargo sigo sirviéndolo (risas), en realidad amaba este pollo.
Creo que el pollo puede tender a estar algo seco y es por eso que no le gusta, pero este pollo es muy jugoso y tierno debido a la crema agria que lo hornea.
También puedes dejar la piel puesta, pero mi marido se pone bastante aprensivo con la piel de pollo a menos que esté frita, por supuesto, jajaja.
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Algunas fotos de procesos útiles a continuación
Receta de pollo a la parmesana con crema agria Keto
- 1 ½ lb de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 4 a 5 onzas de mitades de pechuga de pollo)
- 6 cucharadas de crema agria entera
- 2 ½ cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- Precaliente el horno a 375 ℉ (190 ℃). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas o una cacerola de 2 ½ cuartos de galón.
- En un tazón mediano, combine: crema agria, 2 cucharadas de queso parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal marina y pimienta. Mezclar hasta combinar.
- Cepille o extienda la mezcla de crema agria sobre ambos lados del pollo y colóquela en la cacerola.
- Espolvorea la ½ cucharada restante de queso parmesano sobre la parte superior del pollo y hornea en el horno durante 35 a 45 minutos o hasta que el pollo esté listo.
- Encienda el asador del horno y coloque el plato con el pollo debajo del asador durante 1 a 2 minutos para dorar ligeramente la parte superior un poco si lo desea. Retirar del horno y servir.
Datos nutricionales: Rendimiento: 4 porciones, Tamaño de la porción: Una pechuga de pollo de 5 onzas, Cantidades por porción: Cal: 259, Carbohidratos: 3g, Carbohidratos netos: 3g, Fibra: 0g, Grasa: 10g, Grasa saturada: 5g, Proteína: 39, Azúcares: 2 g, sodio: 364 mg
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