No hay nada mejor que Ensalada Watergate! Esta sencilla ensalada para llevar es un clásico que se abre paso en todas las celebraciones porque es increíblemente deliciosa e increíblemente fácil. ¡Combínalo en menos de 5 minutos y listo! ¿Te encanta el pistacho? ¡Asegúrate de probar mis Easy Pistachio Pie y Pistachio and White Pudding Cookies también!
Ensalada Watergate
Ensalada de postre de pistacho, ensalada de Watergate o pelusa de pistacho – como quieras llamarlo – ¡es delicioso! Quiero decir, ¿qué es mejor que tirar un puñado de ingredientes en un tazón, revolverlo rápidamente, meterlo en el refrigerador al frío y luego tenerlo listo cuando tú lo estés?
¿La respuesta? Nada. Especialmente cuando terminas con una ensalada Watergate deliciosamente dulce y satisfactoria por esa pequeña cantidad de esfuerzo.
Como ustedes saben, soy un amante de la pelusa. Me gusta, hago una ensalada esponjosa para casi todas las funciones que se te ocurran: vacaciones, comidas, fiestas, etc. Es mi opción. Y hay un amplio razonamiento para apoyar estas decisiones:
- Nunca quedan sobras. Nunca.
- Toma alrededor de 5 minutos para hacer.
- Barato. Como, muy, muy barato de hacer.
Este es básicamente el criterio para todas las elecciones de mi vida.
Para colmo, ¡esto tiene sabor a pistacho! ¡Me encanta el pistacho!
Qué hay en la ensalada Watergate
No mucho de ustedes, muchachos. Estamos hablando de 5 ingredientes. TOTAL.
- mezcla de pudín instantáneo de gelatina de pistacho
- piña machacada – en jugo! ¡No escurrir!
- malvaviscos en miniatura
- tus nueces picadas son tus favoritas: suelo usar nueces o pistachos
- Cool Whip: puedes usar lite si lo prefieres
Las recetas familiares son las mejores. Seriamente. Quiero decir, si estamos hablando de comida que trae recuerdos, tiene que ser una receta familiar. El mes pasado, mi hermana pequeña estaba de visita y recorrimos a todos los parientes locales para que pudieran visitar a Ashley. Nos encontramos con mi tía Lana y tuvimos una visita maravillosa.
Mi tía Lana nos sorprendió a todas las chicas con un regalo de Navidad tardío … ¡una recopilación de recetas familiares favoritas! Ahora, me había olvidado por completo de esto cuando nos dijo en Navidad que estaba trabajando en este pequeño proyecto. En serio, no podría haber llegado en mejor momento. Me divertí muchísimo revisando todas las recetas y pudiste escuchar a los tres decir: “¡Oh, sí! ¡Me encanta esa receta! o "¡Dios mío! ¡Siempre he querido esa receta! "
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Ya he hecho varias de las recetas y si no hubiera necesitado alimentar a mi hambrienta familia antes de poder tomar algunas fotos, ciertamente habría compartido 🙂 Esta que hice en secreto y tomé algunas fotos rápidas mientras los niños estaban lejos. Tan pronto como descubran que hay malvaviscos aquí … sí, no durará mucho.
La ensalada Watergate se puede preparar por adelantado
¡Estoy seguro de que esta ensalada les resulta familiar y espero que también les traiga buenos recuerdos! La mejor parte de esta receta es que usa ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Es muy rápido de hacer y se mantiene bien durante días, por lo que es la receta perfecta para hacer con anticipación. Esta es definitivamente una de esas recetas que querrás duplicar para una multitud. Quizás triple 🙂
Algunas personas piden ensalada watergate sin piña. ¡Esto definitivamente no lo es! Yo uso la piña y es jugo para disolver la mezcla de pudín. También puedes hacer ensalada de watergate con requesón. Se parece mucho a mi ensalada de gelatina de naranja tropical. Si lo desea, puede agregar una taza de requesón a esta receta.
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Cómo hacer ensalada de Watergate
Ensalada Watergate
¡No hay nada mejor que la ensalada Watergate! Esta simple ensalada para llevar es un clásico que se abre paso en cada celebración porque es increíblemente deliciosa e increíblemente fácil. ¡Combínalo en menos de 5 minutos y listo! Curso Postre Cocina Americana Palabra clave pelusa de pistacho, ensalada de pistacho, compuerta, compuerta Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de enfriamiento 1 hora Calorías 158kcal
Ingredientes
- 3.4 oz de mezcla de pudín instantáneo de gelatina de pistacho
- 20 oz lata de piña triturada
- 1 taza de malvaviscos en miniatura
- 1/2 taza de nueces picadas, tu favorita
- Recipiente de 8 oz Cool Whip que usé lite – descongelado
Instrucciones
- Combine la mezcla de budín, la piña (con jugo), los malvaviscos y las nueces en un tazón grande y mezcle bien.
- Mezclar en Cool Whip y enfriar hasta que esté listo para servir.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 158kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 1g | Grasas: 5g | Grasa Saturada: 1g | Colesterol: 3mg | Sodio: 159mg | Potasio: 120mg | Fibra: 1g | Azúcar: 23g | Vitamina A: 70 UI | Vitamina C: 5.4mg | Calcio: 40mg | Hierro: 0.3mg
Originalmente publicado el 11 de agosto de 2013. Actualizado el 24 de marzo de 2019.
¿Cuáles son algunas de sus recetas favoritas que aparecen una y otra vez en las funciones familiares?
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