La MEJOR lasaña clásica jamás tiene capas de carne molida salteada y salchichas italianas que se cocinan juntas, salsa de tomate dulce, condimentos italianos en capas con fideos de lasaña y luego cubiertos con queso ricotta y una mezcla de parmesano espolvoreado con queso mozzarella para una deliciosa cena italiana horneada. ¡Capas de delicia!
¡Lasaña es una de las favoritas en nuestra casa! Si amas la lasaña tanto como a mí, prueba estas variaciones de lasaña como Pepperoni Pizza Lasagna Rolls, Easy Vegetables y Kale Lasagna Roll-ups o Lasagna Soup.
¡La MEJOR lasaña clásica de todos los tiempos!
¡Sabes que va a ser bueno cuando sea el MEJOR!
Esta clásica lasaña tiene todo el sabor y todas las partes.
Capas y capas de queso, carne y salsa de tomate. ¡No te puedes equivocar con eso!
Duplique la carne con carne molida y salchicha italiana.
Esto le dará ese sabor extra de la salchicha italiana, pero también el sabor clásico de la carne molida. Oh. ENTONCES. ¡¡Bueno!!
La pasta de tomate y la salsa de tomate son una combinación perfecta para agregar grosor, color intenso y aportar todo el sabor.
Los fideos gruesos y anchos de lasaña separan cada capa y agregan ese sabor suave y mantecoso a la receta de lasaña.
La mezcla de tres quesos es justo lo que necesita para completar esta estratificación de lasaña.
Al cortar esta lasaña solo debes saber que hace calor y queso en cada bocado.
¡Esta es la comida familiar perfecta que todos adoran!
Lo que necesitas para hacer la MEJOR lasaña clásica de la historia
No se alarme cuando vea la lista de ingredientes.
Esto es todo saborizante, carne extra, más grosor y ricos sabores italianos mezclados en capas.
¡Querrás todos los ingredientes de esta lista! ¡Es obligatorio!
Cada ingrediente tiene su propio sabor, riqueza y parte en las capas de esta lasaña.
Esta receta clásica de lasaña es justo lo que necesita un frío día de invierno.
¡Calentará a su familia de inmediato!
Lasaña clásica se une de forma rápida y fácil.
¡Todo se hace en menos de 20 minutos antes de hornearlo en el horno!
- Aceite de oliva:utilizado para cocinar la carne molida.
- Cebolla: sabor añadido con la carne molida.
- Carne molida: saltee en una sartén a fuego medio hasta que esté bien cocido.
- Salchicha italiana: salteados con carne molida para más carne y sabor.
- Salsa de tomate: Tiene una dulzura y capas bien con esta salsa de tomate.
- Pasta de tomate: le da más grosor y rico sabor a tomate.
- Condimento italiano:trae la autenticidad a la lasaña.
- Azúcar:agrega un poco de dulzura para la salsa de tomate y pasta.
- Albahaca: condimento sabroso
- Fideos de lasaña: fideos largos y anchos que parecen sábanas.
- Queso ricotta y parmesano: mezclado entre sí haciendo una extensión sobre los fideos.
- Huevo: ayuda a hacer una salsa cremosa con los quesos mixtos.
- Queso mozzarella: capas superiores para queso extra derretido.
Cómo hacer la mejor lasaña clásica de la historia
¡Tan sencillo! Esta receta clásica de lasaña se combina rápida y fácilmente.
Simplemente saltee sus carnes juntas y luego agregue sus bases de tomate y condimentos.
Durante este tiempo también puedes cocinar fideos de lasaña hasta que estén tiernos en agua hirviendo.
Una vez cocido, reserve y combine el queso ricotta, el parmesano y el huevo.
Esto hará una pasta como la mezcla de queso para untar sobre los fideos.
Rocíe su sartén y comience a combinar con carnes, salsa de tomate y quesos.
Por último, hornee todo junto y observe cómo las capas se cocinan y el queso se derrite maravillosamente por encima.
¡Un poco de queso burbujeante es la mejor parte de esta lasaña!
¡No puedes equivocarte con esta receta familiar favorita que tanto amamos!
Haga de esta una comida completa con una ensalada de acompañamiento, ensalada de frutas navideñas, alubias con mantequilla de ajo y torceduras de pan italiano de 20 minutos.
- Saltee la carne a fuego lento con bases y condimentos:En una sartén grande a fuego medio alto agregue el aceite de oliva y la cebolla. Saltee hasta que estén tiernos y agregue la carne molida y la salchicha. Cocine y desmorone hasta que estén doradas y cocidas por completo. Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el condimento italiano, el azúcar y la albahaca. Deje hervir a fuego lento.
- Fideos Cooklasagna:En una olla grande, hierva el agua. Agregue los fideos de lasaña y cocine durante 8-10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.
- Mezcle los quesos juntos:En un tazón mediano, agregue el queso ricotta, el parmesano y el huevo. Mezclar hasta incorporar.
- Prepara el horno y la sartén:Precaliente el horno a 375 grados y rocíe una sartén de 9 × 13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.
- Capas de lasaña: Para hacer que la lasaña comience extendiendo 1 taza de la salsa de carne en el fondo. Organizar los fideos en una sola capa sobre la salsa de carne. Extienda 1/2 taza de queso ricotta, encima de los fideos, seguido de queso mozzarella rallado. Repita las capas y cubra con queso.
- Tapar y hornear:Cubra con papel de aluminio y hornee por 20 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 20-25 minutos adicionales o hasta que esté completamente caliente y el queso esté burbujeante. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Las mejores variaciones de lasaña clásica
Personalizar la lasaña es divertido y aporta más sabores y riqueza a esta clásica receta de lasaña.
Hay muchas opciones para cambiar o mejorar esta receta de lasaña.
Incluso convertir esto en una lasaña de Texas siempre es una forma divertida de cambiar su lasaña.
De cualquier forma que lo hagas, ¡estas variaciones de lasaña serán deliciosas!
- Carne: agregar más carne o sustituirla es una excelente combinación con pollo en cubitos, pavo o diferentes sabores de salchicha.
- Tallarines:los fideos de lasaña son los mejores y necesarios para las capas. Sin embargo, hay diferentes tipos de fideos que puedes conseguir que funcionen bien para esta receta.
- Vegetales: si eres un fanático de los vegetales, agrega algunos champiñones, apio, calabacín, pimientos o zanahorias para obtener textura.
- Condimentos:El orégano, el tomillo e incluso las hojuelas de pimiento rojo para calentar el hogar agregarán también el lado italiano.
- Queso: sustituye los quesos con fontina, provolone o Colby Jack. Demasiado queso será demasiado cursi y tampoco se horneará.
- Vegetariano:omita la carne y agregue espinacas, col rizada o escarola para obtener una lasaña vegetariana.
Consejos para hacer la MEJOR lasaña clásica de la historia
Haga la MEJOR lasaña con estos consejos rápidos y simples para ayudarlo a hacer esta receta de lasaña aún más fácil.
Hay algunas sustituciones y variaciones que puede usar a lo largo de esta receta de lasaña.
Es uno de los mejores y es una excelente manera de disfrutar la lasaña.
Aprenda cómo hacerlo en una olla de cocción lenta o incluso en versiones más pequeñas para los niños.
Aquí hay una excelente manera de hacer lasaña en una versión más pequeña y a los niños les encantan estas lasañas pequeñas.
¡Esta receta de lasaña es un favorito probado y verdadero que no se puede superar!
¡Disfruta de todos los consejos y ten el MEJOR plato de lasaña en tu mesa en una hora!
- Añadir un huevo!Agregue un huevo a su mezcla de queso ricotta y parmesano. Esto lo ayudará a crear una salsa rica que se extiende de manera uniforme.
- Tallarines:Los fideos hervidos funcionan muy bien para esta receta de lasaña.
- Queso: Para obtener mejores resultados, el queso recién rallado es el mejor, pero un queso previamente rallado también funcionará. Los quesos previamente desmenuzados generalmente tienen harina que hace que sea difícil derretirlos de manera uniforme.
- Queso de leche entera: El queso ricotta y mozzarella de leche entera es el mejor para el sabor y la riqueza. Si necesita hacer esto bajo en grasa, intente usar versiones descremadas de estos quesos.
- Sustituto de pasta de tomate:Si no tiene la mezcla de pasta de tomate y salsa, intente usar salsa Mariana.
- Olla de cocción lenta: Esta receta de lasaña se puede hacer en una olla de cocción lenta si lo desea. Simplemente siga la receta hasta colocar en la sartén. Capa en la olla de cocción lenta en su lugar. Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas con la tapa. Retire la tapa al final y extienda más queso sobre la parte superior para derretir.
Almacenar la MEJOR lasaña clásica jamás
¡Almacenar tu lasaña no podría ser más fácil!
Almacénelo fresco, horneado o congelado.
Esta MEJOR lasaña clásica es la mejor en ambos sentidos y se puede saborear aún más.
Disfrute de esta reconfortante comida una y otra vez en su hogar con sus seres queridos.
- Cómo hacer lasaña con anticipación:Esta receta de lasaña es perfecta para hacer con anticipación. Simplemente siga las instrucciones y prepárese la cantidad o la cantidad que desee y necesite. Saltee la carne y póngala a un lado, agregue todos los condimentos, haga su mezcla de queso con huevo. Si planea colocar en capas y colocar en el refrigerador para almacenar el acabado, hierva los fideos y póngalos todos juntos. Cubra bien y almacene en el refrigerador por 3 días.
- ¿Puedes congelar lasaña al horno? ¡Si! Esto es perfecto para congelar y funciona bien. Simplemente siga las instrucciones y hornee su lasaña. Enfríe completamente antes de agregarlo a un recipiente hermético o una bolsa con cierre hermético. Una vez que su lasaña se enfríe, agréguela pieza por pieza al recipiente o bolsa. Esto se almacenará bien en el congelador por hasta 1 mes.
- ¿Cómo se congela la lasaña cruda? ¡Tan fácil! Prepare y prepare los ingredientes en una sartén segura para congelar. Las cacerolas de papel de aluminio son las mejores para esto. A continuación, prepare y cocine todos los ingredientes. Luego, coloca todo junto. Por último, envuelva o coloque una tapa sobre la lasaña y guárdela en el congelador por hasta 1 mes. Cuando esté listo para hornear, coloque congelado en el horno agregando tiempo extra.
- Recalentarlasaña: Cuando esté listo para hornear o recalentar lasaña, hornear en el horno es la primera opción. Esto le da un derretimiento uniforme y no lo cocina en exceso. Usar un microondas es una versión rápida y rápida para recalentar lasaña, pero aún tiene el mismo gran sabor.
Más deliciosas recetas italianas:
¡La MEJOR lasaña clásica de todos los tiempos!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Porciones 8 personas
La MEJOR lasaña clásica jamás tiene capas de carne molida salteada y salchichas italianas que se cocinan juntas, salsa de tomate dulce, condimentos italianos en capas con fideos de lasaña y luego cubiertos con queso ricotta y una mezcla de parmesano espolvoreado con queso mozzarella para una deliciosa cena italiana horneada. ¡Capas de delicia!
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña cortada en cubitos
- 1 libra de carne molida
- 1 libra de salchicha italiana
- 1 lata de 28 onzas de tomates triturados
- 2 latas de salsa de tomate de 6.5 onzas
- 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de condimento italiano
- 1/4 taza de azúcar
- sal y pimienta para probar
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- 12 fideos de lasaña
- 16 onzas de queso ricotta
- 1/2 parmesano finamente rallado
- 1 huevo
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
-
En una sartén grande a fuego medio alto agregue el aceite de oliva y la cebolla. Saltee hasta que estén tiernos y agregue la carne molida y la salchicha. Cocine y desmorone hasta que estén doradas y cocidas por completo. Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el condimento italiano, el azúcar y la albahaca. Deje hervir a fuego lento.
-
En una olla grande, hierva el agua. Agregue los fideos de lasaña y cocine durante 8-10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría.
-
En un tazón mediano, agregue el queso ricotta, el parmesano y el huevo. Mezclar hasta incorporar.
-
Precaliente el horno a 375 grados y rocíe una sartén de 9×13 pulgadas con spray antiadherente y reserve.
-
Para hacer que la lasaña comience extendiendo 1 taza de la salsa de carne en el fondo. Organizar los fideos en una sola capa sobre la salsa de carne. Extienda 1/2 taza de queso ricotta, encima de los fideos, seguido de queso mozzarella rallado. Repita las capas y cubra con queso.
-
Cubra con papel de aluminio y hornee por 20 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 20-25 minutos adicionales o hasta que esté completamente caliente y el queso esté burbujeante. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.
información nutricional
¡La MEJOR lasaña clásica de todos los tiempos!
Cantidad por porcion
Calorías 736 calorías de grasa 414
% Valor diario*
gordo 46g71%
Grasa Saturada 20g100%
Colesterol 155mg52%
Sodio 690mg29%
Potasio 514mg15%
Carbohidratos 43g14%
Fibra 2g8%
Azúcar 8g9%
Proteína 37g74%
Vitamina a 506IU10%
Vitamina C 2mg2%
Calcio 314mg31%
Hierro 3mg17%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.
