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Cuando el clima comienza a calentarse, nada es más satisfactorio que sumergirse en un tazón grande de sandía jugosa y fría. Ya sea que me esté preparando para organizar una barbacoa en el patio trasero o simplemente quiera preparar fruta fresca con anticipación para que mis hijos la tomen durante toda la semana, he aprendido un método fácil e infalible para dividir sandías enteras en cubos perfectos. piezas del tamaño de un bocado.
Todo lo que necesita es una tabla de cortar grande, un cuchillo de chef afilado y una sandía entera sin semillas. Estuve en Meijer recientemente agarrando esta hermosa sandía cuando me fijé en esta hermosa y grande tabla de cortar. Me encanta que tiene hendiduras alrededor del borde para recoger el jugo de sandía que pueda escapar al cortar. Esto ayuda a mantener la limpieza al mínimo, lo que siempre es una victoria en mi mundo.
Una vez que aprenda mi método fácil para romper una sandía entera, nunca volverá a cortarla a la antigua. Romper la sandía en cubos pequeños no solo te permite alimentar a más personas con la misma fruta, sino que también es más fácil de comer y evita que la sandía gotee por tu cara. Si tienes niños pequeños como yo, entenderás lo complicado que puede llegar a ser esto.
Pasos para cortar una sandía:
Tiempo necesario: 10 minutos.
Cómo cortar una sandía
- Quita los extremos
Para empezar, corta con cuidado los extremos de ambos lados de la sandía. Querrás cortarlo lo suficiente para ver la pulpa rosada del melón.
- Cortar la corteza
Coloca la sandía de un lado para que quede plana sobre la tabla de cortar. Esta no solo es la mejor manera de cortar el resto de la corteza, sino que también es un consejo de seguridad, ya que siempre es recomendable cortar los alimentos en rodajas. (Si alguna vez ha intentado mantener quieto un objeto redondo sobre una tabla de cortar, lo entenderá). Con un cuchillo de chef afilado, corte con cuidado la cáscara en tiras verticales de arriba a abajo, girando la sandía a medida que avanza.
- CORTE EN RONDAS:
A continuación, corte la sandía en rodajas gruesas. Por lo general, los corto de aproximadamente 1 pulgada de grosor, pero los corté tan gruesos como desee que tengan los cubos al final.
- CORTADO EN TIRAS:
A continuación, apile las rodajas de sandía y luego córtelas en tiras verticales, del mismo ancho que las rodajas.
- CORTE EN CUBOS:
Finalmente, gire la pila 90 grados y corte nuevamente para crear cubos del tamaño de un bocado.
El resultado final son cuadrados perfectos de sandía cada vez, con poco o ningún desperdicio. ¿Y la mejor parte? Puede obtener todo lo que necesita en Meijer en un cómodo viaje de compras.
¡Coloque en un tazón grande para servir!
Preguntas frecuentes:
¿Cuánto tiempo durará la sandía cortada en el refrigerador?
La sandía durará hasta 5 días almacenada en un recipiente hermético en el refrigerador.
¡Disfrutar!
📖 Receta
La mejor manera de cortar una sandía
Liz Della Croce Un tutorial paso a paso para cortar una sandía entera, este es el mejor método para cortar una sandía entera en cubos perfectos del tamaño de un bocado. .wprm-calificación-receta .wprm-calificación-estrellas.wprm-calificación-estrellas-completo svg * {relleno: # 000000; } 0 de 0 votos Imprimir receta Pin Tiempo de preparación: de la receta 10 minutos Porciones 20
Equipo
- Cuchillo del cocinero
- Tabla de cortar
Ingredientes 1x2x3x
- 1 sandía entera sin semillas
Instrucciones
- Corta los extremos de ambos lados de la sandía.
- Coloca la sandía de un lado para que quede plana sobre la tabla de cortar. Con un cuchillo de chef afilado, corte con cuidado la cáscara en tiras verticales de arriba a abajo, girando la sandía a medida que avanza. Continúe hasta que haya eliminado toda la corteza verde y la médula blanca.
- Corta la sandía en rodajas.
- Apile las rodajas de sandía y luego córtelas en tiras verticales.
- Gire la pila y corte nuevamente para crear cubos del tamaño de un bocado. ¡Coloque en un tazón grande para servir!
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