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La mejor receta de chile instantáneo

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La mejor receta de chile instantáneo – ¡Rico y sabroso chili de carne y frijoles hecho en una olla a presión! Sabe como si estuviera hirviendo en la estufa todo el día.

Este chile es comida puramente reconfortante, como mi Instant Pot Beef Stew o el Instant Pot Whole Roasted Chicken.

receta de chili de carne de res instantánea 1 Mejor receta de chile de olla instantánea

POTE INSTANTÁNEO CHILE

Finalmente perfeccioné mi receta de chile de carne que se cocina en mi olla instantánea. ¡Es hora de compartirlo aquí, en mi blog, porque tienes que hacerlo lo antes posible! ¡Es rico y muy sabroso! Gracias a mi ingrediente secreto, sabe como si estuviese hirviendo en la estufa todo el día, pero de hecho, solo toma 20 minutos para comenzar a terminar.

Este Best Instant Pot Chili es perfecto para disfrutar en un frío día de invierno, cuando un gran plato de comida reconfortante es todo lo que ansías. Es la mejor manera de aprovechar Instant Pot y hacer un rico y delicioso chile de res en solo 20 minutos. Sírvalo cubierto generosamente con queso rallado (cheddar o incluso Pepper Jack), crema agria y perejil picado o cebolla verde. ¡Agregue un puñado de papas fritas Frito y disfrute!

¿Cómo hacer el chile instantáneo de carne de res?

  • Configure la olla instantánea para saltear, agregue aceite de oliva y gire suavemente para cubrir el fondo del inserto. Agregue cebolla, ajo, pimiento y zanahorias. Cocine por unos minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore.
  • Agregue todos los ingredientes líquidos, frijoles y especias. Revuelva bien. Coloque la tapa en la olla instantánea, ajuste la válvula para sellar, presione “manual” y ajuste el temporizador a 10 minutos.
  • Después de que el temporizador termine, presione “cancelar / apagar” y libere rápidamente la presión. Abra la tapa con cuidado, lejos de usted. Revuelve el chile.

¿Puedo usar pavo molido en lugar de carne de res?

¡Si! Puede usar pavo molido, pollo o incluso bisonte para una opción más delgada. Siéntase libre de saltear la carne y hacerla vegetariana.

¿Puedo usar carne congelada para hacer chile Instant Pot?

¡Absolutamente! Si tiene carne congelada y no tiene tiempo para descongelarla, colóquela en un salvamanteles en su olla instantánea y agregue 1.5 tazas de agua al inserto. Cierre la tapa, ajuste la válvula a la posición de sellado, presione Configuración manual y ajuste el temporizador a 25 minutos. Una vez hecho esto, cambie la válvula a la posición de ventilación. Abra con cuidado la tapa y retire la carne de la olla instantánea. Retire el salvamanteles, drene el líquido y continúe con la receta del chile.

receta instantánea de chile con carne de res 2 La mejor receta instantánea de chile con carne

¿Cómo hacer un delicioso chile Instant Pot?

Mirando la lista de ingredientes, puede notar dos ingredientes que no son típicos en las recetas de chile. Es salsa de soja y vino Marsala. Son mis dos ingredientes secretos, uno más que el otro. Casi siempre agrego salsa de soja a la carne molida, ya que agrega un sabor rico y carnoso al plato. Siempre use salsa de soya baja en sodio. El vino Marsala es mi verdadero ingrediente secreto. Me encanta el rico y profundo sabor y es absolutamente perfecto para este abundante chile.

¿Puedo congelar este chile?

¡Si! Asegúrese de que el chile esté completamente frío antes de congelarlo. Coloque en bolsas o recipientes Ziploc aptos para el congelador y congele hasta por 6 meses. Para descongelar, colocar en la nevera y dejar que se descongele durante la noche. También puede colocar el chile congelado en su olla instantánea, agregar 1 taza de agua al inserto y cocinar durante 25 minutos.

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Para obtener más información sobre Instant Pot, consulte mi Guía para principiantes.

Mejor tiempo instantáneo de preparación de chile en bote 10 minutos Tiempo de cocción 16 minutos Tiempo total 26 minutos

¡Rico y sabroso chile de res y frijoles hecho en una olla a presión! ¡Sabe como si estuviese hirviendo en la estufa todo el día, pero toma solo 20 minutos en prepararse!

Curso: Sopa Cocina: Americana Palabra clave: chile de res, chile instantáneo Porciones: 6 personas Calorías: 366 kcal: Ingredientes

  • 1 pimiento verde picado
  • 2 zanahorias medianas picadas
  • 1 cebolla dulce pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1.5 libras de carne molida
  • 1 lata de frijoles rojos picados y enjuagados
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/4 taza de vino marsala ver nota
  • 8 onzas de salsa de tomate
  • 1 taza de tomates triturados
  • 2 cucharaditas de ají molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 3/4 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Presiona "saltear" en tu bote instantáneo. Agregue aceite de oliva al inserto y agite suavemente para cubrir el fondo.
  2. Agregue ajo, cebolla, pimiento y zanahorias. Cocine durante 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
  3. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, partiéndola con una cuchara de madera. Revuelva a menudo.
  4. Si es necesario, drene la grasa.
  5. Presione "off / cancel".
  6. Agregue frijoles, salsa de soya, agua, vino Marsala, salsa de tomate y tomates triturados. Revuelva bien.
  7. Agregue ají, comino, pimentón, sal y pimienta. Revuelva bien.
  8. Cubra la olla con la tapa, ajuste la válvula a "sellado". Presione "manual", ajuste el temporizador a 10 minutos. El bote instantáneo comenzará solo.
  9. Cuando termine, el bote instantáneo emitirá un pitido varias veces. Presione "off / cancel". Cambie la válvula (con mucho cuidado) para liberar rápidamente la presión.
  10. Abra la tapa con cuidado, lejos de su cara. Revuelva el chile. Se espesará un poco.
  11. Sirva con sus ingredientes favoritos de chile: crema agria, cilantro o perejil picado, chips de tortilla o rodajas de aguacate.

Notas de receta

Este chile es aún mejor al día siguiente. Enfríe completamente después de cocinar, coloque en una olla grande con tapa y refrigere hasta que esté listo. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos, luego recalentar.

El vino Marsala es opcional pero muy recomendable. Es un vino de cocina, que a menudo se encuentra en la sección de vinagre y aceite en su supermercado. Le da al chile un sabor rico y profundo como si estuviera hirviendo en la estufa todo el día. Si no puede usar vino Marsala, reemplácelo con agua.

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