Ya hice esto Aderezo de alcachofa de espinaca tres veces este mes! Es deliciosamente rico, perfectamente cremoso y cursi, rebosante de espinacas y alcachofas y siempre es un favorito de la multitud. Esta versión está horneada y es increíblemente fácil de hacer.
¡La mejor salsa de alcachofa y espinacas casera!
Al menos en una fiesta, es probable que hayas probado la salsa fría de alcachofa y espinacas comprada en la tienda, el tipo frío que está repleto de mayonesa. ¡Esta versión se sirve caliente y melosa y 100 veces mejor!
La salsa de alcachofas y espinacas es mi salsa favorita. Tiene mucho sabor, me encanta el maridaje de verduras y ¿quién puede resistirse a todo ese queso?
Este es el mejor chapuzón de fiesta! Todavía tengo que conocer a alguien que no lo ama.
¡Si comienzas a comer esto antes de la cena, puede convertirse rápidamente en mi cena porque no puedes dejar de comerlo!
Compartí una versión de estufa hace unos años, pero esta versión horneada se ha convertido en mi opción. Te encantará cómo no se tiende a este método, solo mezcla y hornea.
Video de salsa de alcachofa y espinacas
¿Qué ingredientes hay en la salsa de alcachofas y espinacas?
- Queso crema
- Crema agria
- Mayonesa
- Ajo
- parmesano
- Queso Mozzarella
- Pimienta
- Alcachofas en conserva
- Espinacas congeladas
Cómo hacer salsa de espinacas y alcachofas
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear pequeña (4 – 5 tazas) con aceite en aerosol antiadherente.
- En un tazón, mezcle el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo, el parmesano, la mozzarella y la pimienta.
- Agregue las alcachofas y las espinacas.
- Extienda la mezcla uniformemente en una fuente para hornear preparada.
- Hornee en horno precalentado hasta que se caliente y se derrita, aproximadamente 20 minutos.
- Servir tibio.
¿Qué debo servir con esto?
- Chips de tortilla
- Galletas abundantes
- Baguette tostado en rodajas (crostini)
Para hacer el crostini: corte la baguette en rebanadas de 1/2 pulgada, cepille las rondas con aceite de oliva y hornee en un horno de 400 grados en una bandeja para hornear hasta que el pan comience a obtener un dorado agradable.
¿Puedo usar espinacas frescas en esta receta?
Definitivamente puedes usar espinacas frescas aquí en lugar de congeladas. Si lo hace, vaporice y blanquee en agua helada, luego exprima el exceso de líquido y pique.
¿Puedo hacerlo más ligero?
Si está buscando hacerlo un poco más ligero, pruébelo con queso crema ligero, mayonesa ligera y crema agria ligera.
¿Puedo avanzar?
Puede hacer la inmersión con un día de anticipación y luego dejarla reposar a temperatura ambiente de 30 a 60 minutos y hornear.
¿Puedo recalentar esta salsa?
Si tengo la suerte de que me quede algo de esta salsa, la guardo en el refrigerador y luego saco unas cucharadas y cocino en el microondas brevemente hasta que se caliente.
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Aderezo de alcachofa de espinaca
¡Esta salsa es deliciosamente rica y cremosa, perfectamente cursi, rebosante de espinacas y alcachofas y siempre es una de las favoritas de la multitud! Esta versión es muy fácil de hacer. Se hornea y se sirve tibio y meloso.
Porciones: 8
- 8 oz. queso crema, bien ablandado
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo, picado (1 cucharadita)
- 2/3 de taza (76 g) de queso parmesano finamente rallado
- 1/2 taza (56 g) de queso mozzarella finamente rallado
- Pimienta al gusto
- 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa en cuartos, lata escurrida en líquido, exprima las alcachofas para drenar el exceso de líquido, picado
- 6 onzas. espinacas congeladas, descongeladas, exprimidas para drenar el exceso de líquido
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Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear pequeña (1 cuarto) con spray antiadherente para cocinar.
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En un tazón, mezcle el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo, el parmesano, la mozzarella y la pimienta.
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Agregue las alcachofas y las espinacas.
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Extienda la mezcla uniformemente en una fuente para hornear preparada. Hornee en horno precalentado hasta que se caliente y se derrita, aproximadamente 20 minutos.
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Sirva caliente con chips de tortilla, galletas saladas o rebanadas de baguette tostadas.
- Consejo: esta inmersión se puede hacer con un día de anticipación. Refrigere, luego retire y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos y hornee.
- Se calienta bien en el microondas en pequeñas porciones (todavía no he intentado recalentarlo todo porque me gusta comerlo durante unos días).
