Picante, carnoso y muy satisfactorio. Estamos convencidos de que esta es la MEJOR receta para un Sloppy Joe casero. La carne molida en una abundante salsa de tomate servida en panecillos tostados para hamburguesas es una gran idea para el almuerzo o la cena.
No hay rival para un sándwich casero caliente, desde queso a la parrilla hasta nuestro famoso Philly Cheesesteak. Esta receta de Sloppy Joe definitivamente está en la parte superior de nuestra lista.
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Esta deliciosa receta de Joe descuidado es una receta tan simple y tan económica de hacer, una cena familiar económica. La tierna y jugosa carne molida se saltea con pimientos verdes y cebolla y luego se cocina en una abundante salsa de tomate.
Tener algunas recetas de carne molida como hamburguesas con queso, ensalada de tacos o Sloppy Joes hará que la hora de la cena sea muy sencilla. Si tiene un poco de carne molida en el congelador y necesita una idea de comida fácil, debe probarla.
Ingredientes de Sloppy Joe
- Carne molida – utilice carne molida magra (85-90% magra). Si usa un contenido de grasa más alto, deberá eliminar la grasa adicional una vez que la carne esté cocida.
- Pimiento morrón – Usamos verde, pero puedes sustituirlo por un color diferente en un apuro.
- Cebolla ajo – estos aromáticos añaden un gran sabor y desaparecen en la salsa para que los quisquillosos no se quejen.
- Salsa casera – solo unos pocos ingredientes simples de la despensa harán una salsa que es mejor que cualquier salsa comprada en la tienda. La combinación de salsa de tomate, azúcar morena, mostaza amarilla y Worcestershire tiene todas las notas de sabor adecuadas; dulce, salado y picante.
Cómo hacer Sloppy Joes
- Picar verduras – Picar finamente la cebolla y el pimiento verde.
- Hacer salsa – En un tazón, combine la salsa Worcestershire, la mostaza amarilla, el agua, el azúcar morena y la salsa de tomate.
- Saltear la carne – En una sartén profunda, caliente el aceite a fuego medio / alto. Agregue la carne molida y rompa mientras se cocina. Sazone con sal y pimienta y agregue la cebolla y el pimiento verde finamente picados. Cocine hasta que las verduras estén tiernas.
- Agregar salsa – Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Vierta la salsa y cocine a fuego medio alto hasta que la salsa hierva suavemente.
- Hervir a fuego lento – Reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos, agregue más sal y pimienta si es necesario.
- Atender – vierta la mezcla de carne picante en panecillos tostados y sirva como sándwiches.
Consejo profesional: Si prefiere un Sloppy Joes picante, agregue un poco de salsa picante o sriracha a la salsa.
Servir
Hay tantas formas diferentes de disfrutar de un joe descuidado. Harás probarlos todos:
- Clásico – Sirva esto con panecillos de hamburguesa tostados para la clásica receta de Joe descuidado.
- Queso asado – Agregue la mezcla de carne al hacer un queso a la parrilla para un sándwich abundante.
- Pizza – Agregue masa de pizza casera y cubra con queso para obtener una deliciosa receta de pizza de Joe descuidado.
- Papas fritas cargadas– No hay nada mejor que papas fritas cargadas, cubra sus papas fritas con un poco de queso y relleno de Joe descuidado.
- Perros con chile – Agrega la salsa de carne a tus salchichas.
- Papa horneada – Lleve la papa horneada cargada al siguiente nivel cubriéndola con esta salsa de carne.
Preguntas comunes
¿Qué tipo de carne molida utilizo?
Para esta receta, debe usar 85% o 90% de carne molida magra.
¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?
Estos FÁCILES joes descuidados son EXCELENTES para hacer en la olla de cocción lenta. Una vez que la carne esté dorada en una sartén, simplemente agréguela junto con todos los demás ingredientes en la olla de cocción lenta y cocine a BAJA durante 4-6 horas o a temperatura alta durante 2-3 horas.
¿Cuál es la diferencia entre un Joe descuidado y Manwich?
Esta receta de Joe descuidado es casera y está hecha desde cero. Manwich es una salsa prefabricada comprada en la tienda que se usa para hacer joes descuidados.
¿Cómo puedo darle vida a mi descuidado Joe?
Si te gustan las comidas picantes, agrega algunos jalapeños junto con los pimientos verdes.
Avanzar
- Refrigeración – Deje que la salsa de carne se enfríe a temperatura ambiente, luego cubra y refrigere hasta por 3 días en un recipiente hermético.
- Congelación – Una vez que la mezcla se haya enfriado, agréguela a recipientes aptos para congelar o bolsas para congelador y congele por hasta 2-3 meses. Cuando esté listo para usar, descongelar en el refrigerador durante la noche.
- Recalentamiento – Una regla general es que es mejor recalentar una receta de la misma manera que se cocinó. Caliente la salsa de carne en la estufa en una sartén o cacerola hasta que esté caliente. Puede usar el microondas, pero use un protector de microondas para atrapar las salpicaduras.
¿Te encantan las recetas de carne molida? Prueba estos:
La MEJOR receta de Sloppy Joe
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
¡La MEJOR receta para un Sloppy Joe casero! Carne molida en salsa de tomate abundante sobre panecillos de hamburguesa tostados. La receta perfecta para el almuerzo o la cena.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de fabricación: $ 10- $ 12
Palabra clave: receta de sloppy joe, sloppy joes
Cocina: Americana
Curso: almuerzo, plato principal
Calorías: 365
Porciones: 4 porciones
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1 cebolla pequeña finamente picada
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1/2 pimiento verde pequeño sin semillas y finamente picado
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1 cucharada de salsa Worcestershire
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1 cucharadita de mostaza amarilla
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1/4 taza de agua
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1 cucharada de azúcar morena
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Lata de 15 oz de salsa de tomate
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1 libra de carne molida magra 85% -90% magra
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1 cucharada de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal o al gusto
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¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
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3 dientes de ajo picados
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4 bollos de hamburguesa tostados si lo desea
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Pica finamente la cebolla. Quite las semillas y pique finamente el pimiento verde.
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En un tazón, combine la salsa Worcestershire, la mostaza, el agua, el azúcar morena y la salsa de tomate.
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Coloque una sartén grande o un horno holandés a fuego medio / alto. Agregue aceite de oliva y carne molida. Saltee la carne durante unos 5 minutos hasta que esté bien cocida y esté rosada, partiéndola con una espátula. Sazone con sal y pimienta y agregue los pimientos picados y la cebolla. Cocine otros 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas y la carne se dore.
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Agregue el ajo picado y saltee durante 30 segundos hasta que esté fragante, revolviendo constantemente. Agregue la salsa y deje hervir ligeramente. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante unos 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva en panecillos tostados para los sándwiches Sloppy Joe.
