La mejor receta de bizcocho de 5 sabores con glaseado de mantequilla de 5 sabores es sabrosa, de textura suave, húmeda y terminada con glaseado de mantequilla de 5 sabores. Es un postre sureño simple que es perfecto para cualquier ocasión.
En primer lugar, ¡hornear este pastel hará que tu casa huela increíble! Quiero decir, no solo increíble, sino INCREÍBLE!!!!!
¿Hay realmente algo mejor que la parte superior crujiente de un bizcocho? En serio. ¡Divino!
Tengo muchas recetas de Pound Cake en mi repertorio. Tengo receta de bizcocho de crema batida, bizcocho de queso crema, bizcocho de crema agria, bizcocho de yogur griego, bizcocho de chocolate, bizcocho de cinta azul y la lista sigue y sigue.
LA MEJOR RECETA DE TORTA DE 5 SABORES
¡No puedo creer que haya tenido más de 40 recetas de pasteles en mi sitio y ahora agregué este delicioso clásico a la lista! El bizcocho de crema agria fue el primer bizcocho que hice cuando era adolescente. Estaba obsesionado con los bizcochos desde ese momento. Un vecino nuestro siempre nos traía este bizcocho de cinco sabores en Navidad. Después de que ella me dio la receta, ¡realmente pensé que estaba haciendo algo grandioso al hacer un pastel que tenía CINCO sabores diferentes!
Este pastel de mantequilla es excelente con fruta fresca, salsa de frutas, látigo fresco, caramelo, chocolate o solo. Es muy versátil; esta es una de las razones por las que me gusta para comidas compartidas y fiestas. Puedes servir un Barra de bizcocho con varios ingredientes y todos estarán felices!
¡Es bastante especial!
La mayoría de los nombres de los bizcochos se deben al producto lácteo que contienen. Nata agria, queso crema, suero de leche, nata montada, helado derretido…. Sin embargo, este pastel lleva el nombre de los cinco extractos de sabor que contiene.
CONSEJOS PROFESIONALES PARA LA MEJOR RECETA DE TORTA DE 5 SABORES
Primero, si no tiene uno de los extractos de sabor, simplemente duplique uno de los otros. Además, si no tiene 1 cucharadita de extracto de ron requerido en esta receta, puede usar 2 cucharadas de licor de ron.
Si constantemente tiene problemas para hornear, consulte Problemas y consejos para hornear pasteles
Además, es posible que desee revisar Cómo hornear el bizcocho perfecto.
¿CÓMO ALMACENAR LOS SOBRANTES DE LA TORTA DE LIBRA?
Recomiendo almacenar el bizcocho sobrante en el mostrador a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Por lo tanto, lo envuelvo en una envoltura de plástico o lo corto en rodajas y lo guardo en un plato de pastel cubierto. Además, durará de 3 a 4 días a temperatura ambiente o de 5 a 7 días en el refrigerador.
¿PUEDO CONGELAR EL PASTEL?
Puedes congelar un bizcocho con gran éxito. Envuélvalo bien con papel de aluminio o plástico para congelar y guárdelo en el congelador durante 4 a 6 meses.
ASEGÚRESE DE VISITAR Y VER MIS OTRAS RECETAS DE TORTAS
Puedes encontrar toda la receta aquí: Bizcochos Revisados
- Bizcocho De Higo En Conserva
- Bizcocho marmoleado de lima
- Bizcocho de cinta azul a la antigua
- Bizcocho De Fresa Y Crema
- Bizcocho invertido de durazno con amaretto
- Bizcocho de fresas frescas
- Bizcocho de cerveza de mantequilla
- Bizcocho De Tiramisú
- Bizcocho De Crema De Naranja
- Bizcocho de cítricos
- Pastel de bourbon Woodford Reserve
- Bizcocho De Higo En Conserva
- Bizcocho De Colibrí
El mejor bizcocho de 5 sabores con glaseado de mantequilla de 5 sabores
Esta es una receta clásica de bizcocho con cinco extractos diferentes para darle sabor. Consulte la descripción anterior para conocer las sustituciones.
¿Quieres guardar recetas? Cree una cuenta o inicie sesión y luego puede usar el botón “Guardar receta” cuando vea una receta para guardarla en su caja de recetas. Puede acceder a sus recetas guardadas en cualquier dispositivo y generar una lista de compras para recetas en sus colecciones.
Ir a tus recetas guardadas
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
Porciones: 18 porciones
- Precaliente el horno a 325° F. (Si no ha calibrado su horno recientemente, le recomiendo que lo haga una vez al año. Para obtener información, lea: Cómo calibrar su horno).
- En el tazón de una batidora eléctrica, bata la mantequilla, la manteca y el azúcar hasta que quede esponjoso. Detenga la batidora y raspe los lados. Mezclar de nuevo.
-
Agregue los huevos uno a la vez batiendo cada uno antes de agregar el siguiente. Detenga la batidora y raspe los lados. Mezclar de nuevo.
- Añadir los extractos a la leche. Agregue la sal y el polvo de hornear a la harina. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y la mezcla de leche a la mezcla de azúcar cremosa comenzando y terminando con la harina. Detenga la batidora y raspe los lados. Mezcle hasta que esté bien combinado.
-
Vierta la masa en su molde preparado. Alise la parte superior.
-
Hornee a 325 ° F durante 75 a 85 minutos o hasta que esté listo.
- Inserte con cuidado un probador de pasteles en el centro del pastel. El pastel está listo cuando las migajas secas o sin migajas se adhieren al pico. Además, la temperatura interna del pastel será de 200 °F cuando esté completamente cocido.
VIDRIAR
- Durante los últimos 5 minutos de horneado, hacer el glaseado. En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el azúcar, la mantequilla y el agua. Lleve a ebullición lenta, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante tres minutos, batiendo aproximadamente cada 30 segundos. Retire la sartén de la fuente de calor y mezcle los extractos.
-
Cuando el pastel termine de cocinarse, retírelo del horno y use un pincho largo para hacer agujeros en todo el pastel mientras aún está en la sartén. Luego, use un cuchillo de mantequilla para aflojar el pastel alrededor de los bordes del molde, así como también en el orificio central. Vierta con cuidado el glaseado caliente sobre el pastel, permitiendo que el glaseado se filtre en el pastel. Permita que el pastel se asiente de 10 a 15 minutos para remojarse en el glaseado.
-
Una vez que se haya absorbido todo el glaseado, afloje los bordes y el centro del pastel nuevamente con un cuchillo de mantequilla. Voltea el pastel sobre un plato para pasteles.
-
Guárdelo en un recipiente hermético para pasteles, ya sea en el mostrador o en el refrigerador. Permanecerá fresco en el mostrador de 3 a 4 días y en el refrigerador de 5 a 7 días. Consulte las notas anteriores para congelar.
Calorías: 381kcal | Carbohidratos: 50g | Proteína: 5g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 90mg | Sodio: 153 mg | Potasio: 77mg | Fibra: 1g | Azúcar: 34g | Vitamina A: 427UI | Calcio: 36mg | Hierro: 1mg
Puede encontrar más recetas en mi índice de recetas y en Meal Plan Monday and Weekend Potluck.
