Profundamente indulgente, mi mejor receta de trufas de chocolate oscuro es el mejor regalo casero. Sabores gourmet en una receta súper fácil, ¡puede que quieras quedártelos todos para ti!
La mejor receta de trufas de chocolate oscuro
Me doy cuenta de que debería hacer algo sabroso para ti. Te prometo que no solo hago postres. Pero los postres son más divertidos de hacer, más divertidos de comer y se fotografían mucho más fácilmente que el arroz integral con salsa integral.
Esta receta se puede preparar con anticipación y es perfecta para servir a una multitud.
Además, puedes recubrirlos con lo que más te guste.
Más…
Vayamos con los postres una o dos veces… o una docena más para las fiestas, ¿k?
Trufas son elegantes para regalar. Mi mejor receta de trufas de chocolate negro tiene solo 3 ingredientes más lo que decidas para cubrirlos. Me gusta enfriar la mezcla en el refrigerador unas horas, de esta manera obtienes una bola suave y firme para mojar en el chocolate.
Es más fácil si usas un pequeña pala de liberación de resorte o bola de melón y pala de bolas pequeñas. Luego, simplemente enrolle su elección de recubrimiento: chocolate (blanco u oscuro), coco, nueces picadas, toffee, menta, chispas (¡ohhhh chocolate y chispas, desmayo!) Cacao o azúcar glas. Las posibilidades son infinitas.
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La mejor receta de trufas de chocolate negro
Profundamente indulgente, mi mejor receta de trufas de chocolate oscuro es el mejor regalo casero. Sabores gourmet en una receta súper fácil, ¡puede que quieras quedártelos todos para ti!
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Porciones: 30 porciones
Ingredientes
- 16 onzas de chispas de chocolate semidulce
- 1 taza de crema batida espesa sin sustituciones
- 12 onzas de caramelo de chocolate derretido para cubrir
Instrucciones
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Agregue chispas de chocolate a un tazón de vidrio de tamaño mediano.
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Caliente la crema batida espesa en una cacerola a fuego medio-alto hasta justo antes de hervir.
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Inmediatamente vierta la crema caliente sobre las chispas de chocolate. Revuelva hasta que quede suave.
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Enfríe en el refrigerador unas horas o toda la noche.
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Cuando el chocolate esté firme. Saque con una cuchara pequeña en bolas. En este punto, si las bolas están firmes, puede sumergirlas en caramelos derretidos. Si no están firmes, enfríe en una bandeja de hojas un par de horas hasta que estén firmes.
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Derrite chocolate y moja bolas. Coloque sobre papel encerado para fijar. Inmediatamente después de sumergir, espolvorear sobre la cobertura de su elección. Nueces, coco, chispas, virutas de chocolate, caramelo triturado, menta, etc.
Nutrición
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