Esta facil Tzatziki La receta de salsa es una salsa o salsa griega fresca y deliciosa que complementa innumerables comidas. ¡Tzatziki es genial con pollo a la parrilla, envuelto, o simplemente se sirve como un aderezo para verduras frescas o pan de pita!
Tzatziki es tan brillante y sabroso que se ha introducido fácilmente en todo tipo de cocinas americanas, especialmente como una salsa para envolturas y sándwiches, o como un chapuzón para kababs.
Dip de yogur de pepino
Entonces, ¿qué es Tzatziki? Aunque el tzatziki está hecho con ingredientes aparentemente simples como el yogur y el aceite de oliva, los sabores se ven realzados por la cantidad de ajo y jugo de limón y la frescura del pepino.
¡Esta es la mejor receta de tzatziki porque va con casi todo lo que tenga a mano, especialmente carnes como la carne de res, pollo, cerdo e incluso pescado!
Cómo hacer salsa tzatziki
Este baño de tzatziki es muy fácil de hacer y se mantendrá unos 5 días en la nevera. He hecho esto con yogur regular y griego y mi preferencia personal es el yogur natural regular.
- Pelar, sembrar y triturar un pepino grande y reservar. Yo uso un rallador de queso.
- Combine yogur, aceite de oliva, diente de ajo picado (más o menos dependiendo de qué tan fuerte quiera que sea), jugo de limón, sal y pimienta. Revuelva suavemente en el pepino rallado al final.
- Permita que los sabores se mezclen en el refrigerador por lo menos 30 minutos antes de servir.
¡El sabor brillante y fuerte de tzatziki se destaca cuando se sirve frío!
Qué comer con tzatziki
¡Esta salsa casera de tzatziki sabe muy bien con tantas cosas diferentes, sea creativa y utilícela como un aderezo vegetal para pepinos, zanahorias, rodajas de tomate e incluso pan de pita!
La salsa tzatziki es excelente en giroscopios. ¡Lo comemos con arroz, pechugas de pollo al horno, berenjenas fritas o papas fritas con calabacín para un aperitivo rápido cuando viene la compañía!
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Tzatziki griego (salsa de pepino y yogur)
¡La salsa tzatziki es mi parte favorita de ir a un restaurante griego! ¡Es deliciosamente fresco y fácil de hacer!
- 1 1/2 tazas de yogur natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pepino ingles
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de eneldo
- 1-2 cucharadas de jugo de limón fresco
- sal pimienta
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Pelar, sazonar y triturar el pepino.
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Jugo de limón y reservar.
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Combine los ingredientes restantes en un tazón grande. Agregue el pepino.
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Permita que los sabores se mezclen al menos 30 minutos antes de servir. Servir frío.
Información nutricional
Cantidad por porción (0.25cup) – Calorías: sesenta y cinco, Gordo: 5g, Grasa saturada: 1 g, Colesterol: 5 mg, Sodio: 22 mg, Potasio: 126 mg, Carbohidratos: 3gAzúcar 2g, Proteína: 1 g, Vitamina A: 1.7%, Vitamina C: 2.6%, Calcio: 6.2%, Planchar: 0.7%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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