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La mejor salsa de frijoles

Sumario rápido

Siempre estoy para un buen chapuzón. Me encanta el Dip de 7 capas, el Dip de cebolla caramelizada, el Dip rancho de aguacate, el Dip fácil de frijoles negros y el Dip de queso… solo por nombrar algunos. Uno de mis favoritos, en la parte superior de la lista de salsas, es esta salsa fácil de frijoles.

Es la mejor receta de dip de frijoles, hecha con frijoles refritos, yogur griego natural (o crema agria), salsa, chiles verdes, mucho queso y especias para tacos. Se sirve caliente para que el queso se derrita y ¡OH TAN BUENO!

¡Esta receta de salsa de frijoles es el aperitivo perfecto para el día del juego, el Cinco de Mayo o cualquier fiesta! ¡A todos les encanta sumergirse en esta salsa cursi y caliente de frijoles!

Ingredientes para la salsa de frijoles

¡Los ingredientes para esta salsa de frijoles son simples y apuesto a que los tienes todos (o la mayoría) en tu cocina ahora mismo!

  • Frijoles refritos-Puedes hacer frijoles refritos en casa, son fáciles de hacer o usar frijoles refritos enlatados. Asegúrese de elegir una buena marca porque el sabor de la salsa de frijoles depende de la calidad de los frijoles refritos.
  • yogur griego natural-Puedes usar yogur griego natural o crema agria. Me gusta usar yogur griego para obtener proteínas adicionales y siempre lo tenemos en nuestra nevera. ¡Esto hace que la salsa sea súper cremosa!
  • chiles verdes-Agregue una lata de chiles verdes cortados en cubitos para darle más sabor. Asegúrate de usar chiles verdes suaves.
  • Salsa-Puede usar salsa suave, mediana o picante, dependiendo de qué tan picante quiera que sea la salsa de frijoles. Puedes usar salsa comprada en la tienda, pero me encanta usar nuestra salsa casera. ¡Está hecho en una licuadora y TAN fácil!
  • Especias-Para condimentar la salsa de frijoles, necesitará chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika. ¡Todas las especias que debes tener en tu despensa!
  • Queso rallado-Uso queso cheddar o una mezcla de queso mexicano. Si quieres un poco de patada, puedes agregar un poco de queso Pepper Jack.

Cómo hacer salsa de frijoles

Esta salsa de frijoles solo toma 5 minutos y luego el horno hace el resto del trabajo.

  • Para hacer la salsa de frijoles, en un tazón grande, combine los frijoles refritos, el yogur griego (o crema agria), los chiles verdes, la salsa, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Agregue 1 taza de queso rallado.
  • Extienda la mezcla de frijoles en una fuente para hornear de 8 × 8 pulgadas o 2 cuartos. Cubra con la 1 taza restante de queso rallado. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita. Retire del horno.
  • Notarás que no agrego queso crema a mi salsa de frijoles porque no creo que lo necesite. ¡Es perfectamente cremoso y delicioso sin él! Pero si te encanta el queso crema, ciertamente puedes agregarlo.
  • Ahora viene la parte divertida, agregando los ingredientes. Me gusta usar rodajas de aguacate, cilantro, tomates uva partidos por la mitad, rodajas de jalapeño, cebolla verde y queso fresco. Siéntase libre de agregar sus ingredientes favoritos, ¡las aceitunas negras y las rodajas de rábano también son buenas!
  • ¡Sirva caliente con chips de tortilla! También puede servir con pimientos en rodajas, zanahorias, apio, Fritos o galletas saladas.

Cómo almacenar la salsa de frijoles

Coloque la salsa de frijoles cocidos en un recipiente hermético y refrigere por hasta 4 días. Puedes recalentar en el microondas o en el horno.

Si quieres hacer el dip de frijoles con anticipación, puedes prepararlo y ponerlo en la sartén. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para hornear.

¿Puedo hacer salsa de frijoles en la olla de cocción lenta?

Sí, puedes hacer esta salsa de frijoles en la olla de cocción lenta. Mezcle todos los ingredientes, excepto el queso rallado que va encima, en la olla de cocción lenta. Agregue el queso rallado encima y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas o hasta que los frijoles estén tibios y el queso se derrita. ¡Agregue los ingredientes deseados y sirva!

Qué servir con salsa de frijoles

¡La salsa de frijoles es un gran aperitivo para cualquier fiesta o comida! Nos encanta especialmente con todas y cada una de las comidas mexicanas. Algunas de nuestras recetas mexicanas favoritas incluyen:

  • Fajitas de Camarón o Fajitas de Pollo o Fajitas Vegetarianas
  • Nuestras quesadillas favoritas
  • Tacos de Bistec o Tacos de Coliflor Asada o Tacos de Pollo
  • Arroz Mexicano o Arroz con Lima y Cilantro
  • Enchiladas Vegetarianas A La Sartén
  • Pico de gallo
  • Guacamole

¡Haz que sea una fiesta mexicana completa con Bean Dip y todos tus favoritos mexicanos! ¡Esta cremosa salsa de frijoles con queso es fácil de hacer y fácil de comer! ¡¡DISFRUTAR!!

La mejor salsa de frijoles

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Tiempo de preparación: 5 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 25 mins
Cocina: Mexicana Porciones 12

Ingredientes 1x2x3x

  • 16 oz de frijoles refritos (puede usar frijoles enlatados)
  • 3/4 taza de yogur griego natural o crema agria
  • 4 oz lata de chiles verdes suaves cortados en cubitos, escurridos
  • 1/4 taza de salsa
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta negra, al gusto
  • 2 tazas de queso cheddar o mezcla mexicana rallado, cantidad dividida
  • Ingredientes: cebolla verde en rodajas, cilantro picado, aguacate picado, jalapeños en rodajas, tomates uva picados, queso fresco
  • Chips de tortilla, para servir

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F.
  • En un tazón grande, combine los frijoles refritos, el yogur griego, los chiles verdes, la salsa, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Agregue 1 taza de queso rallado.
  • Extienda la mezcla de frijoles en una fuente para hornear de 8 × 8 pulgadas o 2 cuartos. Cubra con la 1 taza restante de queso rallado. Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que el queso se derrita. Retire del horno.
  • Cubra la salsa de frijoles con rodajas de cebolla verde, cilantro, aguacate, jalapeños, tomates picados y queso fresco. Sirva caliente con chips de tortilla.

Nutrición

Calorías: 114kcal, Carbohidratos: 5g, Proteínas: 7g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 3g, Colesterol: 20mg, Sodio: 430mg, Potasio: 70mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 335IU, Vitamina C: 3,4 mg, Calcio: 168 mg, Hierro: 0,7 mg Palabras clave salsa de frijoles, salsa de frijoles refritos

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