La pizza casera más fácil de todas! A prueba de tontos, la masa está lista en 20 minutos, la mejor pizza de la historia y se toma de mi receta de masa fácil y rápida. ¡Corteza crujiente con todos tus ingredientes favoritos para hacer de tu noche de pizza un bono!
Esta pizza es el toque perfecto para la comida familiar. Somos amantes de todas las cosas italianas y también disfrutamos de Crispy Baked Parmesan Ravioli, Creamy Tomato Italian Parmesan Chicken o Slow Cooker Chicken Parmesan.
Pizza casera
¿A quién no le gusta una buena pizza? Es el fin de semana y necesito una buena pizza! ¡Sabía que podía preparar rápidamente una pizza y tener todos los ingredientes que quiero! Me encanta lo fácil que es hacer esta pizza y todo el sabor que la acompaña. A mi familia le encanta la noche de pizza y no puedes equivocarte con esta masa. Es fácil de hacer con solo 5 ingredientes pero con mucho sabor para la corteza. A todos nos encanta y disfrutamos haciendo pizza en nuestra casa juntos.
Esta pizza hecha en casa es una que su familia disfrutará en la cocina y le traerá tantos recuerdos. Deje que la máquina haga el trabajo, juegue un juego rápido entre la crianza de masa y haga un recuerdo que su familia apreciará. Esto se convertirá en un favorito semanal y en una de las comidas que continuará a través de las tradiciones.
¿Cómo hacer pizza casera?
- Mezclar el agua tibia, el azúcar y la levadura juntos. Deja que repose durante 5 minutos.
- Agregue harina y sal al agua, azúcar y levadura. Mezclar esto hasta que quede suave y dejar que suba durante 10 minutos. ¡Usé mi batidora de cocina con el gancho para la masa y fue muy fácil y funcionó muy bien!
- Prepare la masa para lo que va a hacer y deje reposar durante otros 10 minutos antes de ponerla en el horno.
- Extienda la salsa para pizza de manera uniforme aproximadamente a una pulgada del borde. Cubra con queso y los ingredientes deseados.
- Hornear a 400 grados durante 15-20 minutos.
¿Qué ingredientes van en una pizza?
- Aceitunas negras
- Queso
- Tocino
- Cebollas
- Chorizo
- Hongos
- Los tomates
- Pimientos
- Pepperoni
- jamón
- Piña
¿Pones coberturas o queso después de la salsa?
Poner los ingredientes en la pizza primero crea una masa cubierta de gulash blanda que es poco apetecible y desagradable para comer. Los aderezos, siempre que vayan encima del queso, deben representar un cumplido para y con el queso.
¿Cocinas la masa de pizza antes de agregar los ingredientes?
No es necesario cocinar la masa de pizza antes de agregar las coberturas. Simplemente extienda la masa, agregue la salsa de pizza y las coberturas de su elección, luego hornee por 15 a 20 minutos.
¿Cómo se hace la corteza crujiente?
Haga que su corteza de pizza esté crujiente enrollando la masa en el lado más delgado. Tenga cuidado de no hacerlo demasiado delgado, ya que no quiere que se caiga al agregar los ingredientes.
Pre-hornee hasta que esté ligeramente dorada en la parte superior de la corteza, luego retire y agregue los ingredientes, luego regrese al horno para terminar. Usted quiere que su horno esté bien caliente para este paso, al menos 425 grados F, para obtener una corteza realmente crujiente.
Para una pizza crujiente y delgada, también puedes saltear el escalón ascendente y simplemente enrollar la pizza cuando hayas terminado de amasarla. La harina para todo propósito también funcionará para una pizza de masa fina, en lugar de harina de pan.
¿Cuál es la mejor harina para usar para la masa?
Yo uso harina para todo propósito para hacer esta corteza de pizza casera. Si desea utilizar harina de pan o harina 00, ¡también funcionará! Cruje muy bien y sabe delicioso con la mayoría de las harinas.
¿Puedes hacer la masa antes de tiempo?
La masa de pizza es perfecta para hacer por delante y congelar. Haga la masa y deje que suba, luego divídala en las cantidades que necesita para una pizza. Enrolle en una bola y rocíe ligeramente con aceite de oliva en spray.
Envuélvalo bien con una envoltura de plástico, luego colóquelo en una bolsa para congelar y congele durante 2 o 3 meses. Cuando esté listo, descongele en el refrigerador unas horas antes de usarlo.
¿Puedes congelar la masa después de hacerla?
Después de que la masa de pizza haya subido, puede congelarla para usarla más tarde. Divida la masa por la mitad (o el tamaño de las porciones que usará para hacer sus pizzas). Coloque en un papel pergamino o en un plato ligeramente enharinado y colóquelo, sin tapar, en el congelador durante 15 a 20 minutos. Luego retírelo del congelador y colóquelo en bolsas individuales para el congelador, eliminando la mayor cantidad de aire posible de las bolsas. Regrese al congelador y almacénelo por hasta 3 meses.
Descongele la masa de pizza en el refrigerador durante la noche o durante 5 a 6 horas. Luego, deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de estirarla en los siguientes pasos.
¿Cómo se almacena la pizza sobrante?
Puede almacenar la masa de pizza en el refrigerador durante aproximadamente una semana, con un poco de aceite y sellado con una envoltura de plástico.
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La pizza casera más fácil jamás!
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 40 minutos
La pizza casera más fácil de todas! A prueba de tontos, la masa está lista en 20 minutos, la mejor pizza de la historia y se toma de mi receta de masa fácil y rápida. ¡Corteza crujiente con todos tus ingredientes favoritos para hacer de tu noche de pizza un bono!
- 1½ tazas de agua tibia
- 2 cucharadas. azúcar
- 1 cucharada. levadura
- 3½ tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
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Mezclar el agua tibia, el azúcar y la levadura juntos. Deja que repose durante 5 minutos.
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Agregue harina y sal al agua, azúcar y levadura. Mezclar esto hasta que quede suave y dejar que suba durante 10 minutos. Utilicé mi mezclador kitchenaid con el gancho para masa y fue muy fácil y funcionó muy bien.
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Prepare la masa para lo que va a hacer y deje reposar durante otros 10 minutos antes de ponerla en el horno.
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Extienda la salsa para pizza de manera uniforme aproximadamente a una pulgada del borde. Cubra con queso y los ingredientes deseados.
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Hornear a 400 grados durante 15-20 minutos.
