La receta perfecta de aderezo para ensaladas griegas – ¡Esta vinagreta griega casera fácil toma solo 5 minutos para hacer y es un aderezo deliciosamente picante para hacer la mejor ensalada griega!
Hay nada mejor que una abundante ensalada para un almuerzo o cena saludable.
Una gran ensalada debe incluir muchas verduras frescas crujientes, aderezos crujientes, un toque de queso u otras delicias … Y, por supuesto, tiene que tener un aderezo bien condimentado para unir todos esos deliciosos componentes.
Adoro los sabores mediterráneos grandes y brillantes en mis ensaladas. Por lo general, estos incluyen un equilibrio entre sabores salados y ácidos, con generosas cantidades de ajo y queso feta para grave delicia. Cada bocado es increíblemente satisfactorio, ¡pero te deja con ganas de más!
Hemos publicado varios platos de inspiración griega en el sitio, como nuestra sabrosa ensalada de pasta griega y esta fabulosa ensalada de pasta griega orzo con vinagreta de limón. Hoy compartimos una receta auténtica para el Aderezo de ensalada griego perfecto. Es fácil de hacer y tan bueno que querrás hacer cada ensalada a partir de ahora una ensalada griega!
El mejor aderezo casero para ensaladas griegas
La vinagreta griega clásica es brillante y picante.
El aceite, el vinagre y la mostaza se combinan a la perfección con el limón y las especias, haciendo un aderezo bastante fino y ligero, pero también bastante atrevido. Y aunque este aderezo griego agrega condimentos vibrantes y un gran mordisco a la ensaladera, lo hace sin dominar la frescura y los sabores de los otros ingredientes de la ensalada.
Está hecho con solo un puñado de simples, sin gluten alimentos básicos de la despensa e incluso se mantiene en buen estado durante las 3 semanas en el refrigerador.
Qué ingredientes necesitas
Te encantará lo básica que es la lista de ingredientes para hacer el mejor aderezo para ensaladas griegas. Juntos crean un maravilloso refrescante y sabroso vinagreta ansiosa.
Aquí tiene todo lo que necesita para hacer la receta de aderezo griego perfecto para ensaladas:
- Aceite de oliva virgen extra – imprescindible para un auténtico aderezo griego
- Limón – El jugo de limón fresco y la ralladura agregan una gran acidez.
- vinagre de vino tinto – agrega un toque de sabor amargo intrigante al aderezo
- mostaza de Dijon – picante y ligeramente sabroso
- Orégano seco – para probar el sabor mediterráneo
- Ajo – de nuevo, un imprescindible de la cocina griega!
- Queso feta desmenuzado – siéntete libre de dejar de lado por un vegano Vinagreta
- Sal y pimienta – solo una pizca de cada uno para terminar
También puedes incluir otros condimentos en esta receta de aderezo de ensalada griega. El pimiento rojo triturado agrega un toque de picante y pruebe el ajo en polvo para obtener una bondad extra de ajo.
O, un poco de miel (o agave para hacer veganos) es delicioso para un mas dulce ¡Vinagreta griega!
Cómo hacer la receta perfecta de aderezo para ensaladas griegas
Esta vinagreta griega toma solo un unos minutos para hacer, con no cocinar ¡requerido! Es fácil de preparar con anticipación y se conserva bien en el refrigerador hasta por algunas semanas hasta que esté listo para disfrutar.
Estos son los pasos simples para hacer el mejor aderezo de ensalada griego casero:
- Primero, establezca un tarro de pinta u otro recipiente de aderezo. Coloque el aceite, el jugo y la ralladura de limón, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, el orégano seco y el ajo picado en el frasco.
- Próximo, tapar y agitar bien emulsionar. Agregue el queso feta desmenuzado, si lo usa, y agite nuevamente.
- Prueba, entonces sal y pimienta según sea necesario. Por lo general, termino agregando aproximadamente ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta fresca molida al aderezo.
Para almacenar, tapar y refrigerar por hasta 3 semanas.
Cuando esté listo para usar, retire la tapa y caliente en el microondas durante unos pocos segundos, el tiempo suficiente para ablandar el aceite pero sin calentar el aderezo. Luego cubra y agite hasta que esté completamente combinado.
¡Vierta su ensalada fresca y disfrute!
Obtenga la receta completa de aderezo de ensalada griega perfecta a continuación. ¡Disfrutar!
¿Cómo puedo disfrutar de este aderezo para ensaladas?
La vinagreta griega es divina para ensaladas de inspiración mediterránea.
Pruebe nuestra receta de My Big Fat Greek Salad con el aderezo de ensalada griego perfecto. O manténgalo clásico y use este aderezo para hacer Horiatiki fresca (también conocida como ensalada griega del pueblo).
Le recomendamos que disfrute de una ensalada abundante con aderezo griego como acompañamiento de Zesty Gyros o Lamb Burger with Tabbouleh.
Este aderezo también es una excelente marinada para auténticos souvlaki de pollo y verduras asadas.
Y me encanta usarlo como un aderezo simple y sabroso para una merienda de verduras frescas y galletas saladas.
¡Opa!
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La receta perfecta de aderezo para ensaladas griegas
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos La receta perfecta de aderezo para ensaladas griegas – ¡Esta vinagreta griega casera fácil toma solo 5 minutos para hacer, y es un aderezo deliciosamente picante para la mejor ensalada griega! Porciones: 12 porciones
Ingredientes
Consuetudinario de EE. UU. – Métrico
- ¾ taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 limón grande y jugoso, rallado y exprimido (aproximadamente ¼ de taza)
- ¼ taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 diente de ajo picado
- ¼ de taza de queso feta desmenuzado opcional
- sal y pimienta
Instrucciones
- Coloca un frasco de medio litro. Coloque el aceite, el jugo y la ralladura de limón, el vinagre, la mostaza de Dijon, el orégano y el ajo picado en el frasco.
- Cubra y agite bien para emulsionar. Agregue el queso feta desmenuzado, si lo usa, y agite nuevamente.
- Pruebe, luego sal y pimienta según sea necesario. (Por lo general, agrego aproximadamente ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta fresca molida).
Notas
Para almacenar, cubrir y refrigerar hasta por 3 semanas. Cuando esté listo para usar, retire la tapa y caliente en el microondas, solo el tiempo suficiente para ablandar el aceite … No para calentar el aderezo. Luego cubra y agite.
Nutrición
Porción: 1 porción, Calorías: 132 kcal, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 14 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 3 mg, Sodio: 41 mg, Potasio: 12 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 13 UI, Vitamina C: 5 mg, Calcio: 20 mg, Hierro: 1 mg
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