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Ingredientes
- 1 hojas de cohete bebé
- 1 aguacate en rodajas
- 1 mango en rodajas
- 1 langostinos cocidos
Vendaje
- 1/2 taza de crema de coco
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de curry en polvo
- 1/4 cucharadita de cúrcuma molida
Método
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Coloque platos o cuencos con rúcula, mango y aguacate y luego gambas.
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Coloque todos los ingredientes del aderezo en un frasco y agite, luego vierta sobre los ingredientes de la ensalada.