Crockpot Fajitas de Pollo son una cena fácil de cocción lenta durante la semana que se combina con solo unos pocos ingredientes simples. ¡Las pechugas de pollo se arrojan a la olla eléctrica con pimientos y especias en rodajas para crear este delicioso plato!
Las recetas de Crockpot son un salvavidas por aquí, independientemente de si se trata de entretenidas noches de escuela o en medio del caos de las vacaciones de verano. ¡Convertir una receta tradicional de fajita de pollo en una comida de olla de cocción lenta es ideal para las noches ocupadas y es el favorito de toda la familia!
Cómo hacer fajitas de pollo Crockpot:
Las fajitas de pollo de cocción lenta son una receta de volcado y listo. Una vez que todo está en la olla, simplemente pasan el rato hasta que terminan, y realmente no tienes que hacer nada para servirlos.
- Agregue las pechugas de pollo y el caldo a la olla. Sazone bien con condimento casero de fajitas de pollo (según la receta a continuación).
- Agregue las verduras y espolvoree con el condimento restante.
- Extienda la salsa encima en una capa delgada y uniforme para mantener todo húmedo.
- Tapar y cocinar.
Cuando se trata de cocinar, el tiempo exacto dependerá de sus preferencias y de cómo cocina su olla de cocción lenta. He encontrado que 4 horas en baja son muchas, y también puedes cocinar durante 2 horas en altura.
Si necesita dejarlo más tiempo, asegúrese de que su olla de cocción lenta se encienda para mantenerlo caliente una vez que termine el tiempo de cocción.
¿Puedo hacer estas fajitas de pollo en la estufa?
¡Sí! Puedes hacer estas fajitas fácilmente en la estufa si no tienes una olla de cocción lenta. O mientras el clima aún es agradable, ¡prueba hacer fajitas de pollo a la parrilla en la barbacoa! ¡O prueba las fajitas en el horno!
Simplemente agregue todos sus ingredientes a una cacerola grande con tapa, deje hervir a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que las pechugas de pollo alcancen una temperatura interna de al menos 165 ° F .
Deje que las pechugas de pollo descansen sobre una tabla de cortar durante 5 minutos antes de cortarlas.
Qué servir con estas fajitas de pollo de cocción lenta:
Toma algunas tortillas de maíz o harina, y cualquier cobertura que disfrutes con las fajitas crockpot, ¡y listo! Algunas de nuestras cosas favoritas para servir con estas fajitas de pollo son:
Más ideas para la cena Crockpot:
Crockpot Fajitas de Pollo
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 minutos
Curso de pollo, olla de cocción lenta
¡Estas fajitas de pollo Crockpot son una cena fácil de cocción lenta durante la semana que se combina con solo algunos ingredientes simples!
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 pimiento rojo en rodajas finas
- 1 pimiento verde en rodajas finas
- 1 pimiento amarillo en rodajas finas
- 1 cebolla en rodajas finas
- 1 taza de salsa de tomate
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En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, la sal, el azúcar morena, el ajo en polvo, el comino y la pimienta de cayena.
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En una olla eléctrica de 2.5-4 cuartos de galón, agregue el caldo y las pechugas de pollo en una sola capa. Espolvorea el pollo con la mitad del condimento.
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Cubra con pimientos y cebolla y sazone con la mezcla de condimentos restante.
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Agregue la salsa y se extendió en una capa delgada sobre los pimientos.
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Coloque la tapa y cocine a temperatura baja durante 3-4 horas, o en temperatura alta durante 2 horas, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165F grados.
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Sirva con tortillas, salsa, arroz, crema agria y queso, según lo desee.
Información nutricional
Calorías 162, Gordo: 3g, Grasa saturada: 1gColesterol 54mgSodio 1164mgPotasio: 758mg, Carbohidratos: 14g, Fibra: 3gAzúcar: 7gProteína: 21gVitamina A: 1785%, Vitamina C: 120,8%Calcio 40%, Planchar: 1.3%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
