Las barras Tangy Lime son refrescantes, refrescantes y no demasiado dulces. Si te encantan los postres fáciles de lima, te encantarán estos, son el complemento perfecto para un día cálido.
Estas son barras de lima clásicas hechas con una corteza de galleta graham y leche condensada.
Los cítricos tienen que ser uno de los grandes sabores de la tierra, y la lima es uno de mis favoritos personales (¿has probado mi Cuadrados de lima y coco?) Hoy estoy celebrando este sabor cítrico subestimado con un postre simple de lima donde la esencia de la lima ocupa un lugar central. Ese maravilloso ‘tang’ se escucha alto y claro.
como hacer barritas de lima faciles
Puede contar conmigo para reducir los postres a lo esencial, creo que los adornos y los extras solo se interponen en el camino y complican las cosas. Estos se juntan en poco tiempo, y te prometo que estarás muy feliz de ver estas bonitas barras de lima verde mirándote desde el refrigerador al final de un día caluroso.
- Mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Presione en la sartén.
- Batir las yemas de huevo, la leche condensada azucarada y el jugo de lima.
- Vierta sobre la corteza y hornee hasta que cuaje.
- Enfriar.
sírvase frío… ¡o congelado!
Recomiendo encarecidamente guardar algunas de estas barras de limón picante en el congelador, son maravillosas de esa manera. Mantienen su textura sedosa y son súper refrescantes, ¡amor!
una palabra sobre el color en barras de cal
Agregué una o dos gotas de colorante verde para alimentos a mis barras de lima. Ciertamente no es necesario, pero sin el colorante serán de color amarillo pálido. Para mí, el pequeño empujón vale la pena, especialmente si voy a servirlos a los invitados. Cuando las cosas tienen hermosos colores, los ojos anticipan el sabor y envían un mensaje al cerebro que en realidad mejora nuestra experiencia de ese sabor. En otras palabras, desea que su cerebro anticipe ese sabor ácido a lima incluso antes de morder una de estas barras. La mayoría de las veces lo logro a través de la belleza natural de la comida que preparo, pero de vez en cuando siento que necesita un poco de ayuda. Acabo de usar colorante alimentario normal, pero también puedes comprar todos los colorantes alimentarios naturales que están hechos sin productos químicos ni nada artificial, aquí.
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Barritas picantes de lima
Las barras Tangy Lime son refrescantes, refrescantes y no demasiado dulces. Si te encantan los postres fáciles de lima, te encantarán estos, son el complemento perfecto para un día cálido.
Curso Postre
Cocina Americano
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Rendir 12 porciones
calorías 223kcal
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
corteza
- 1 1/4 tazas migas de galleta graham 1 manga o alrededor de 9 galletas graham completas, trituradas
- 2 cucharada azúcar moreno lleno
- 6 cucharada manteca Derretido
relleno
- 4 yemas de huevo grande
- 14 onza lata de leche condensada azucarada
- 1/2 taza jugo de lima recién exprimido
- gota o dos de colorante verde para alimentos opcional
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Ponga el horno a 350F
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Mezcle las migas con el azúcar y la mantequilla derretida, asegurándose de saturar todas las migas de manera uniforme.
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Presione las migas de manera uniforme en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 × 9 pulgadas.
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Batir las yemas de huevo y la leche condensada en un tazón. Agregue el jugo de lima y mezcle bien.
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Vierta en la corteza y hornee durante unos 15-20 minutos, hasta que esté listo.
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Deje enfriar, luego refrigere por unas horas antes de servir.
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Sirva frío con una cucharada de crema batida azucarada.
- Si gustas puedes hacer tus barritas de lima con una costra de mantequilla como la que usé para mi Barritas de hibisco y limón.
- Puedes prepararlos con prácticamente cualquier fruta cítrica. Recuerde que el jugo recién exprimido es lo mejor.
- Estos son increíblemente buenos congelados, creo que esa es mi forma favorita de disfrutarlos.
Calorías: 223kcal | Carbohidratos: 28gramo | Proteína: 4gramo | Gordo: 11gramo | Grasa saturada: 6gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 3gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 91miligramos | Sodio: 153miligramos | Potasio: 161miligramos | Fibra: 1gramo | Azúcar: 22gramo | Vitamina A: 355IU | Vitamina C: 4miligramos | Calcio: 113miligramos | Hierro: 1miligramos
