▷ Las MEJORES gajos de papa crujiente

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Estos son, sin duda, los mejores Gajos de papa crujiente ¡alrededor! ¡Estas rodajas de papa caseras son crujientes por fuera y esponjosas por dentro! ¡Esta guarnición al horno es una excelente alternativa a las papas fritas!

Grandes rebanadas de papa, sazonadas a la perfección que horneadas para que se vuelvan ultra crujientes con un interior esponjoso: estas son las MEJORES Gajos de papa crujiente! ¡Tómalos como un refrigerio para el día del juego o como un acompañamiento súper satisfactorio, de cualquier manera que tengas que hacer estos fáciles gajos de papa lo antes posible!

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Por qué te encantarán estas gajos de patata crujiente

Textura asombrosa. Cada bocado de estos trozos le da un crujido satisfactorio seguido de un derretimiento de ensueño en la boca de papa.
Cuñas sazonadas. ¡Y no se limita a la textura! Las rodajas se cubren con una variedad de condimentos, que incluyen pimentón y ajo en polvo.
Fácil de hacer. Estas abundantes cuñas son fáciles de preparar con ingredientes mínimos, un lado fácil.
Gajos de patata saludables. Estas gajos crujientes se hornean, por lo que se necesita menos aceite.

Ingredientes

Papas
Aceite de oliva
Condimento: Pimentón, cebolla en polvo, ajo, sal y pimienta.
Romero seco
Queso parmesano
Perejil fresco (Opcional)

Cómo hacer estas gajos de papa crujiente

Sancochar las patatas: Agrega las papas peladas y en rodajas en agua hirviendo, hierve durante 5 minutos y luego escúrrelas en un colador.

Condimento: Transfiera los gajos a un bol con aceite de oliva y condimente, cubra bien.

Hornear: Coloque las rodajas en una bandeja para hornear, cubra con queso parmesano rallado y hornee por 30 minutos.
¡Decora, sirve y disfruta!

Notas y consejos de recetas

Utilice un horno precalentado.
Corta las papas aproximadamente del mismo tamaño, para que se corten uniformemente.
Asegúrese de secar las papas antes de agregar el condimento.
Use una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, para facilitar su extracción y limpieza.
Para un toque picante, agregue algunas hojuelas de chile a las cuñas en los últimos minutos de horneado.
Adorne con perejil fresco.

Preguntas frecuentes

Que servir con crujientes gajos de papa

Estas cuñas se pueden servir solas con un poco de salsa o puede usarlas como guarnición abundante. Aquí tienes algunas ideas:

Pollo Picante Sriracha
Receta de alitas de pollo Air Fryer
Bacalao Saludable Al Horno
Receta de tilapia al horno con limón picante

Cómo almacenar estas rodajas de papa crujiente

Puede colocarlos en un recipiente hermético y refrigerar durante 1-2 días. También puede colocarlos en una bolsa para congelador resistente y congelarlos hasta por 3 meses. Recalentar al descongelar en el horno o en una sartén con un poco de aceite.

¿Cuáles son las mejores patatas para gajos?

Variedades Russet o Idaho, y hacen cuñas decentes. Pero para esta receta, me gusta usar patatas bistec, ya que no tienen demasiado almidón y mantienen mejor su forma.

Otras guarniciones

Hongos con mantequilla de ajo
Patatas bebé asadas al horno
Patatas Gratinadas Fáciles
Coles de Bruselas asadas

Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo, incluida esta receta de Croquetas de patata crujientes. Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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