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Las mejores galletas de brownie de chocolate Fudgy – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Las mejores galletas de brownie de chocolate Fudgy

¡Las mejores galletas de brownie de chocolate con chocolate son una maravilla de un tazón lista en minutos!

Una vez que pruebes una de estas galletas de brownie de chocolate y chocolate, ¡nunca volverás a comer un brownie!

Estas galletas son tan chocolateadas → suaves → masticables → súper dulces → pegajosas por dentro, con una capa exterior crujiente/crujiente. ¡No solo desaparece toda la sartén en segundos, sino que todos los que las prueban las renombran!

Estas galletas de brownie tomaron cuatro intentos; tres re-horneados; y MUCHAS BOLSAS DE CHIPS DE CHOCOLATE para clavar esto y hacerlo bien para ustedes.

Tomé mis Best Fudgy Cocoa Brownies, jugué con las medidas y finalmente lo logré. La textura es muy importante para mí cuando se trata de lo que deseo y, por lo general, mis deseos son irracionales y complicados. Entonces, cuando mi cerebro se puso en marcha y quería algo de chocolate masticable, suave, dulce Y crujiente, TODO enrollado en UNO, fue como Donkey Kong.

Dejando de lado la textura y la riqueza, ¿qué es lo mejor de estas galletas? Un tazo’n. GENTE DE UN CUENCO. Sin chocolate derretido > sin cacerolas ni ollas > sin esperar a que la masa se enfríe > sin batirse en un caos estresante batiendo huevos o claras de huevo, y SIN INGREDIENTES EXTRAÑOS.

Un tazón + ingredientes fáciles de despensa + pasos mínimos = Las mejores galletas de brownie de chocolate Fudgy. Garantizado.

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Preparación: 10 minutos

Cocinar: 12 minutos

Total: 22 minutos

Sirve: 16 galletas

Ingredientes

  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de azúcar blanca granulada
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 1 1/3 tazas de harina para todo uso (o harina común)
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de chispas de chocolate semidulce (agregue más si lo desea)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F (175°C). Cubra 2 bandejas para hornear galletas o bandejas para hornear con papel pergamino (papel para hornear).

  • En un tazón mediano, mezcle el cacao en polvo, el azúcar blanco, la mantequilla y el aceite vegetal. Batir el huevo y la vainilla hasta que esté completamente incorporado.

  • Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva los ingredientes secos primero antes de mezclarlos con los ingredientes húmedos hasta que se forme una masa (no bata demasiado). Dobla las chispas de chocolate.

  • Saque 1-2 cucharadas de masa con una cuchara para galletas (o una pequeña cuchara para helado) y colóquelas en bandejas para hornear preparadas. Presiónalas tan gruesas o delgadas como quieras que salgan las galletas.

  • Hornee en horno precalentado caliente durante 10-12 minutos. Las galletas saldrán blandas del horno pero se endurecerán a medida que se enfríen. (Tenga cuidado de no hornear demasiado, ya que se secarán).

  • Deje que se enfríe en la bandeja para hornear galletas durante 10 minutos antes de transferirlo a rejillas para que se enfríe.

Nutrición

Calorías: 173kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 2g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 5g | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 190UI | Calcio: 16mg | Hierro: 1,1 mg

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