Las mejores galletas de mantequilla de maní súper suaves

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LAS mejores galletas de mantequilla de maní súper suaves (en serio, lo mejor). Hunda sus dientes en esa textura perfectamente suave y masticable y verá por qué estas son las únicas galletas de mantequilla de maní que necesitará.

¿Buscas otro postre delicioso después de devorar estos? Prueba mi NUEVO Galletas con trozos de chocolate y mantequilla de maní (¡sin tiempo para relajarse!), mi Galletas Chunky Monkey Banana, y mi Galletas De Cereza García.

Si siente que el título de estas cookies está lleno hasta el borde de una hipérbole, bueno, lamento decirlo, pero estaría equivocado. Estas son las MEJORES galletas de mantequilla de maní más SÚPER SUAVES de todo el universo.

Puedes intentar demostrar que estoy equivocado. Todo lo que necesitaría es que me traigas todas las galletas de mantequilla de maní que puedas encontrar. Entonces tendría que hacer una prueba de sabor y comerme todas las galletas, y no veo cómo podría perder aquí, pase lo que pase.

Por qué funciona esta receta

Tan versátil – Estas galletas de mantequilla de maní suaves son geniales por sí solas, claro, ¡pero pueden ser mucho más! Hay un millón de postres a los que esta galleta de maní se puede agregar, mezclar y usar como base; consulte los consejos a continuación para obtener más opciones.

Ingredientes fáciles – La mayoría, si no todos, de estos ingredientes se pueden encontrar en su despensa y refrigerador. ¡Impresionante!

Suave y masticable – Esta receta de galletas de mantequilla de maní hace las galletas de mantequilla de maní más suaves y masticables. Si te gustan los suaves, este es un ganador.

Se mantiene en el mostrador – Guarde estas galletas de mantequilla de maní hasta por 5 días en un recipiente en el mostrador, si duran tanto tiempo. (¡También puede congelarlos durante varios meses!)

Así es como lo haces

Hacer estas fáciles galletas de mantequilla de maní tomará menos de una hora, ¡incluido el tiempo de horneado!

  1. Primero, precalentar el horno a 350 grados y muy engrasar ligeramente una bandeja para hornear o puede cubrirla con una estera para hornear si tiene una.
  2. Batidor junto la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja esto a un lado.
  3. Saque un tazón grande y crema juntos la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar morena y 1/4 taza de azúcar granulada durante 2-3 minutos o hasta que esté suave y esponjosa. Luego, añadir algo el huevo y la vainilla hasta que se mezclen.
  4. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que esté todo combinado (tenga cuidado de no mezclar demasiado). Envuelve la masa en bolas. (Puede usar dos cucharadas de galletas de tamaño regular o aproximadamente 3 cucharadas. Las bolas deben ser bastante grandes, ¡ya que esta es la clave para una textura súper suave!)
  5. Ahora rollo las bolas de masa para galletas en las 2 cucharadas de azúcar restantes y colocarlos en una bandeja para hornear a una distancia de 2-3 pulgadas.
  6. Utilice un tenedor para prensa un patrón entrecruzado en cada bola de masa para galletas, pero solo presione la bola hacia abajo Medio camino (no quieres cortarlo por la mitad).
  7. Hornear las galletas durante 8-9 minutos, y obsérvelas: NO HORNES DEMASIADO. Las cookies deben solo comienza a agrietarse en la parte superiory luego sabrá que han terminado.
  8. Eliminar del horno y deje que las galletas frio 1-2 minutos en la bandeja para hornear, luego transfiéralos a una rejilla para enfriar. Puede almacenar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días (¡son más suaves el día 1 y 2!).

¿Por qué se desmoronan mis galletas?

Esta es una gran pregunta, y me preguntan mucho. (A mí me pasa con más frecuencia de lo que me gustaría admitir). La razón principal por la que tiene una galleta que se desmorona es porque ha agregado demasiada harina. Puede pensar que la masa se ve demasiado húmeda cuando la mezcla, por lo que piensa: “Solo agregaré un poco de harina y veré”. Pero esto solo da como resultado una galleta que se desmorona.

Otras razones por las que puede tener una galleta que se desmorona es que ha usado margarina u otro sustituto de la mantequilla o que las ha cocinado demasiado tiempo. Lo siento, pero no puedes obtener estas deliciosas y suaves galletas sin usar mantequilla real sin sal. Y debe asegurarse de no cocinarlos demasiado, y eso se incluye en la hoja después. Controle su tiempo y retírelos para que se enfríen completamente en una rejilla para enfriar uno o dos minutos después de que salgan del horno. No espere, le prometo que este es un paso importante.

Consejos de expertos

  • Tienes que mira estas galletas de mantequilla de maní como un halcón. Y, esto también es importante, sáquelos de la bandeja para hornear galletas para que se enfríen después de uno o dos minutos. Si los deja en la bandeja para hornear galletas, seguirán horneando. Esto no es bueno. Cocínalos por mucho tiempo dentro o fuera del horno, y tendrás una galleta dura y triste. Entonces seré una galleta triste para ti.
  • ¿Quieres agregar estas suaves galletas de mantequilla de maní a otra receta dulce? Estas son algunas de mis opciones favoritas para comiendo galletas de mantequilla de maní:
    • Tome dos galletas del mismo tamaño y agregue una bola de helado ablandado en el medio, envuélvalas en una envoltura de plástico y congele para obtener un sándwich de helado de mantequilla de maní perfecto.
    • Desmenuce las galletas de mantequilla de maní sobre el helado con un poco de dulce de azúcar caliente, crema batida y una cereza para un delicioso aderezo de helado. Use la masa de galletas como base para un pastel de mantequilla de maní.
    • Primero cocine la masa en el molde para pastel, luego agregue los ingredientes para el pastel (los ingredientes no se hornean). Agregue trozos de pretzel desmenuzado, mini chispas de chocolate (¡o ambos!) A la masa para obtener una combinación salada / dulce

Recetas De Postres Increíbles

¿Hiciste estas increíbles galletas de mantequilla de maní? ¡HURRA! Por favor califica la receta ¡debajo!

Las mejores galletas de mantequilla de maní súper suaves

LAS mejores galletas de mantequilla de maní súper suaves (en serio, las mejores). Hunda sus dientes en esa textura perfectamente suave y masticable y verá por qué estas son las únicas galletas de mantequilla de maní que necesitará.

Raciones: 24 galletas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados y engrase muy ligeramente una bandeja para hornear o forre con una estera para hornear.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.

  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar morena y 1/4 taza de azúcar granulada durante 2-3 minutos hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle el huevo y la vainilla hasta que se mezclen.
  • Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados (no mezcle demasiado). Enrolle la masa en bolas (dos cucharadas de galletas de tamaño regular o aproximadamente 3 cucharadas, las bolas deben ser bastante grandes, ¡esta es la clave para una textura súper suave!)

  • Enrolle las bolas de masa para galletas en las 2 cucharadas de azúcar restantes, luego colóquelas en una bandeja para hornear a una distancia de 2-3 pulgadas. Use un tenedor para presionar suavemente un patrón entrecruzado en cada bola de masa para galletas, solo presionando la bola hacia abajo hasta la mitad.

  • Hornee durante 8-9 minutos – NO HORNEO DEMASIADO. Las galletas deberían comenzar a agrietarse en la parte superior. Deje enfriar 1-2 minutos en una bandeja para hornear, luego transfiera a una rejilla para enfriar. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 5 días (¡son más suaves el día 1 y 2!).

Notas

Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por cinco días.

Nutrición

Calorías: 116 kcal, Carbohidratos: 17 g, Proteínas: 3 g, Grasas: 4 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 7 mg, Sodio: 117 mg, Potasio: 80 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 10 g, Vitamina A: 18 UI, Calcio: 17 mg, Hierro: 1 mg

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