¡El jamón horneado es una de nuestras comidas festivas favoritas para Semana Santa, Navidad y más allá! ¡Mis hijos prefieren el jamón glaseado al pavo y me encanta que sea tan fácil de hacer! El jamón requiere muy poco trabajo de preparación (especialmente si cocinas un jamón espiral) y por mucho que amemos un jamón, ¡amamos las sobras casi más!
Los usos del jamón sobrante son infinitos, ¡son perfectos para cualquier comida del día desde el desayuno hasta la cena y se calienta maravillosamente! ¡A continuación encontrará nuestras recetas de jamón favoritas, desde sopas y sopas hasta guisos y sándwiches!
Qué hacer con el jamón sobrante
¿Te preguntas qué hacer con el jamón sobrante? ¡A continuación se presentan nuestras ideas favoritas de jamón sobrante para los días posteriores a la gran fiesta!
Para recalentar el jamón sobrante:¡Una de las mejores partes de una gran comida (como una cena de jamón al horno) es que no tienes que cocinar durante un par de días después! Comenzamos simplemente recalentando las lonchas de jamón sobrantes y comiéndolo como está. Vuelva a calentar el jamón sobrante cubierto en un horno a 325 ° F (generalmente agrego 1/2 taza más o menos de caldo para mantenerlo húmedo) hasta que se caliente. Esto variará en función de cómo se corta el jamón (y cuánto jamón hay en su plato), pero las rodajas tomarán aproximadamente 25 minutos más o menos. Ten en cuenta que tu jamón ya está cocido, así que solo debes calentarlo, ¡no cocinarlo!
Si lo está desayunando, también puede recalentar las lonchas de jamón en una sartén con un toque de aceite o mantequilla. ¡Cubra con huevos escalfados y listo!
En cuanto a qué hacer con el hambone sobrante… es ideal para sopas de jamón o para hacer un sabroso caldo de jamón.
Cómo almacenar el jamón sobrante
Entonces, ¿cuánto dura exactamente el jamón cocido? Durará unos días en el refrigerador o más en el congelador. ¡Lo empaqueto en porciones de 1 taza para que sea fácil de usar en recetas! Si tiene un hueso de jamón, es una excelente sopa y, por lo general, solo lo coloco en el congelador y luego lo uso directamente de congelado.
Refrigerador: El jamón cocido sobrante (espiral u otro) se puede guardar en el refrigerador de 3 a 4 días. (Esto también incluye las sobras de jamón de carne una vez abierto). Si desea conservarlo por más tiempo, le sugiero que lo congele.
Congelador: El jamón sobrante debe estar bien sellado (el sellado al vacío es mejor si tiene un sellador) y las sobras se pueden congelar hasta por 2 meses.
Recetas de platos principales
El jamón es excelente en casi todas las sopas, guisos y guisos en lugar de pollo u otras proteínas. ¡Nos encanta agregarlo a pastas, guisos de arroz u otros platos para obtener un sabroso sabor ahumado!
Ensaladas, Sandwiches y Sliders
Una gran cosa sobre el jamón sobrante es que se puede comer caliente o frío, rebanado, cortado en cubitos o picado. ¡Todo vale! Cubra una ensalada con ella, agréguela a su receta de ensalada de pasta favorita, sándwich en el medio de su queso asado favorito. ¡Las posibilidades son infinitas!
Sopas y Sopas
¡Usar tu hueso de jamón para hacer caldo agrega mucho sabor! ¡Por lo general, elegimos un buen jamón con hueso! ¡El jamón cortado en cubitos sobrante se sostiene bien en la olla de barro y es una adición sabrosa a las sopas y guisos! ¡Combina bien con verduras dulces como el maíz y las batatas y agrega un gran sabor a las sopas a base de crema o papas!
Desayuno
El jamón es una gran adición a las recetas de desayuno, ya que es más delgado que la salchicha o el tocino y agrega un delicioso sabor ahumado.
10 maneras más fáciles de usar jamón sobrante
El jamón es una proteína tan fácil de usar, ¡así que deja que tu imaginación te guíe! Puede usarlo en innumerables recetas para reemplazar el pollo o la carne molida. ¡También hace excelentes sándwiches o es perfecto para comer solo!
- ¡Agrégalo en lugar de pollo en una receta rápida de arroz frito!
- Cortar el jamón sobrante en trozos pequeños y agregarlo a los guisantes cocidos con mantequilla.
- Agregue jamón cortado en cubitos a los huevos revueltos o tortillas.
- Vuelva a colocar el pollo en su receta favorita de pastel de pollo.
- Sirva un simple sándwich de jamón freír el jamón y tostar con queso cheddar y mostaza.
- Cubra su masa de pizza favorita con jamón (o agréguelo a una pizza congelada).
- ¡Decora tus papas horneadas favoritas con mantequilla, crema agria, queso cheddar y jamón para una comida fácil!
- Agregue jamón y queso cheddar a las galletas caseras y sirva caliente con mantequilla.
- ¡Agregue jamón a casi cualquier receta de ensalada de pasta o ensalada de macarrones!
- Picarlo y agregarlo al puré de papas o pasteles de puré de papas
Jamón sobrante Hash
¡Este jamón sobrante es una forma de comer en minutos y lo mejor es que puedes prepararlo para el desayuno, el almuerzo o la cena!
Yo uso las papas sobrantes si las tengo o utilizo hash browns comprados en la tienda para hacerlo más rápido. ¡Tan fácil!
Jamón sobrante Hash
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
¡Las tiernas papas y el jamón ahumado son el hash de desayuno perfecto cubierto con huevos!
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla cortada en cubitos
- 1 1/2 tazas de jamón sobrante cortado en cubitos
- 2 1/2 tazas de croquetas de patata descongeladas
- 1/2 pimiento verde finamente cortado en cubitos
- 4 huevos
- sal y pimienta para probar
- 1/4 taza de queso cheddar
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Precaliente el horno a 375 grados F
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Caliente el aceite de oliva en una sartén a prueba de horno a fuego medio. Agregue la cebolla hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue las croquetas de patata, el pimiento verde y el jamón. Cocine hasta que las papas fritas estén ligeramente doradas.
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Crea 4 pozos en el hash y rompe un huevo en cada hoyo. Sazone con sal y pimienta y cubra con queso.
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Hornee durante 12-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a su preferencia. Tenga en cuenta que los huevos continuarán cocinándose una vez retirados del horno, así que no los cocine demasiado.
Información nutricional
Calorías 396, Gordo: 23g, Grasa saturada: 7gColesterol 203mgSodio 759mgPotasio: 614mg, Carbohidratos: 25g, Fibra: 2gAzúcar: 1gProteína: 21gVitamina A: 310%, Vitamina C: 12,2%Calcio 97%, Hierro: 2.6%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
