En esta receta aprenderás a preparar: Las mejores recetas saludables de camarones
Recetas saludables con camarones que se preparan en minutos, tienen un sabor increíble y son buenas para usted. Todo, desde salteados hasta pasta, brochetas y más.
Estas recetas saludables con camarones son fáciles de preparar, están llenas de sabor y harán que una cena entre semana ajetreada se sienta como algo especial.
Si tienes antojo de un plato suculento que te hace babear, entonces deberías probar estas recetas saludables con camarones. Se sabe que los camarones están cargados de proteínas saludables, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes. Además, tienen un sabor delicioso fuera del mundo.
Otra cosa que hace que mi corazón se vuelva loco por los camarones es lo fácil que es cocinarlos. No tienes que pasar horas sobre una estufa caliente para hacer una comida sabrosa.
Los camarones van bien con ajo, miel, jengibre y muchos otros condimentos y sabores. Realmente puedes jugar con tus recetas para que sean perfectas para tu familia. Pueden ser la estrella de cualquier cena, almuerzo o merienda. Así que echa un vistazo a estas deliciosas ideas de comidas y estarás en el paraíso de la comida.
El camarón ennegrecido es uno de mis platos más queridos porque es jugoso, va bien con la mayoría de las verduras y te mantiene satisfecho. Además, estos pequeños bocados de bondad se pueden cocinar en unos diez minutos. ¡Imagina todo el tiempo libre que tendrás!
El tazón de sushi de camarones bajo en carbohidratos puede ser un almuerzo o una cena ligeros. Lleva arroz de coliflor, gambas plomadas y jugosas, vinagre de arroz, salsa de soja, mayonesa, sriracha, pepinos frescos, zanahorias, edamame y cremoso de aguacate.
¡One Pan Shrimp Fajitas es una receta tan fácil! Puede hacer esto en unos veinte minutos con solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tenga en la casa. ¡Puedes tirarlo todo y tu cena será fabulosa! Sirva con arroz mexicano y aguacate fresco.
El camarón cremoso de coco y tomate es la receta digna de baba que necesitas en tu vida. Sírvelo en una reunión y tus amigos se sorprenderán de que no hayas tenido que esclavizarte en la cocina todo el día. Ellos también estarán rogando por la receta.
Camarones al Ajillo Parmesano si hay dos ingredientes que van perfecto con los camarones son el ajo y el queso parmesano. ¡La combinación es legendaria! Sirva este plato con nudos de ajo tibios y fruta fresca.
¡El pan plano de gambas al ajillo es muy divertido de hacer y sus hijos también querrán ayudar! Además, es tan delicioso que cada bocado se devora casi tan rápido como les dices a todos que es hora de comer.
Camarones al pesto con fideos de calabacín tiene un pesto saludable de camarones grandes y regordetes. Si nunca has comido fideos de calabacín, esta es la receta perfecta para probarlos. Agregan un sabor que no se puede obtener de ninguna otra cosa.
Ensalada de camarones picados con vinagreta de limón, sabe más que delicioso con su aderezo de vinagreta de limón picante. Me encanta comer esto para un almuerzo ligero y sencillo que me mantiene llena toda la tarde. Además, también es una cena deliciosa.
Brochetas de camarones con ajo y limón, son pecaminosamente apetitosas, ¡y la presentación es divina! Me gusta combinarlos con algunas verduras salteadas o a la parrilla y una gran ensalada de frutas.
Camarones asados con ajo, parmesano y brócoli, ¡sabe delicioso y se prepara en su horno en solo 20 minutos! ¡El ajo picado y el queso parmesano son un toque final en el departamento de sabor!
El estofado de pescado y camarones es una sopa sustanciosa que es fantástica en un día frío porque te calienta, está cargada de sabores tentadores y mantiene la barriga llena. Solo toma alrededor de cuarenta minutos preparar este sabroso plato. Me gusta servir con panecillos y una ensalada de jardín.
Paquetes saludables de camarones hervidos, tiene camarones jugosos, salchicha de pollo, maíz, judías verdes, champiñones, cebolla, papas rojas picadas y condimentos. ¡Te vas a enamorar de esta idea de comida!
Los tacos de camarones con chipotle y ensalada de aguacate y cilantro son una de esas comidas que querrás agregar a tu rotación semanal de recetas. Una vez que hundes tus dientes en un taco relleno de camarones picantes y ensalada de col cremosa, no podrás tener suficiente.
Camarones con lima y coco, tiene jugo de lima picante con leche de coco cremosa con deliciosos camarones y sazonados a la perfección. Tengo que advertirte que cuando pruebes esto, estarás en el cielo. ¡Nunca tendrás sobras tampoco!
Low Carb Vegetable and Shrimp Alfredo, tiene calabacines frescos, espárragos, tomates secados al sol, champiñones, coliflor, camarones jugosos, mantequilla y algunos otros ingredientes. Esta comida es sabrosa y llena de deliciosos sabores.
Honey Lime Shrimp, ¡tiene un poco de especias y mucho dulce! ¡Es una receta ácida y agradable para la multitud que todos los niños y adultos disfrutan! Sirva con algunas fresas frescas, ensalada y palitos de pan.
Consejos para preparar recetas saludables con camarones
¿Qué tipo de camarones debo comprar? ¿Congelado o fresco?
A pesar de que está acostumbrado a ver camarones congelados y “frescos” en la tienda de comestibles, en realidad están congelados aproximadamente el 99% del tiempo. Los camarones se congelan instantáneamente después de pescarlos para preservar su frescura. Cuando vea camarones “frescos” en la tienda, en realidad son solo camarones descongelados.
Entonces, ¿qué debe usted comprar? Es una cuestión de conveniencia. Si planeas cocinar los camarones esa noche, puedes comprar los camarones ya descongelados en la tienda. De lo contrario, recomendaría comprar congelado. Es más económico y generalmente tiene más sabor ya que no ha estado en el hielo por tanto tiempo.
¿Puedo cocinar con camarones ya cocidos?
La mayoría de las tiendas venden dos tipos de camarones: crudos y cocidos. Puede venir congelado o descongelado. En términos generales, no desea comprar camarones cocidos para ninguna receta que requiera cocción. Lo mejor es crudo. Además, los camarones crudos adquirirán mucho mejor el sabor de la marinada, las salsas, las especias y las hierbas que los camarones cocidos.
Los camarones cocidos pueden ser una buena opción para cócteles de camarones, ensaladas y preparaciones frías de camarones. Sin embargo, como mencioné anteriormente, los camarones crudos son mejores para agregar sabores y la mayoría de las veces sabrán mucho mejor que los camarones congelados cocidos.
¿Cuál es la mejor manera de descongelar camarones congelados?
Los camarones son fáciles de descongelar. Si recuerdas, simplemente colócalo en el refrigerador la noche antes de usarlo y estará listo al día siguiente.
Para una descongelación rápida, coloque los camarones en un recipiente grande en el fregadero, lleno de agua fría. Deje que el agua fría del fregadero gotee en el recipiente con un flujo muy lento durante unos 10-15 minutos hasta que los camarones se descongelen. Escurra y seque los camarones antes de usarlos.
¿Cuánto tiempo lleva cocinar los camarones?
Los camarones son una proteína de cocción rápida y tardarán de 2 a 3 minutos por lado en cocinarse, dependiendo del tamaño. Esto es cierto en una sartén caliente, parrilla o al asar. Si está cocinando camarones en el horno, tomará de 8 a 10 minutos a 400 grados. Este tiempo puede variar ligeramente según el tamaño de los camarones.
Sabes que los camarones están cocidos cuando se vuelven rosados y opacos. Se encogerá un poco durante el proceso de cocción, pero debe permanecer regordete. Es muy importante no cocinar demasiado los camarones porque pueden volverse gomosos y duros.
¿Puedo cocinar con camarones congelados?
En términos generales, recomiendo descongelar los camarones antes de cocinarlos porque es mucho más fácil asegurarse de que se cocinen de manera uniforme. Muchas veces, si comienza con camarones congelados, el exterior se cocinará demasiado y el interior permanecerá crudo o blando. Y dado que los camarones solo tardan entre 10 y 15 minutos en descongelarse, no agregará mucho tiempo de cocción.
Una excepción a esta regla son los camarones a la parrilla. Si desea cocinar directamente congelado, asar a la parrilla es su mejor amigo. Comience precalentando su bandeja para hornear en el horno durante al menos 10 minutos. Durante ese tiempo, agregue un poco de aceite y especias a sus camarones. Luego asa los camarones en la bandeja para hornear caliente durante 4-5 minutos por lado.
¿Los camarones son saludables? ¿Cuántas calorías tienen los camarones?
Cuando se trata de calorías, los camarones son una excelente fuente de proteína magra con solo 120 calorías por porción de cuatro onzas. También tiene más de 20 gramos de proteína y es rico en vitaminas y minerales como yodo, hierro y vitamina B12.
Sin embargo, existen algunos problemas de salud cuando se trata de camarones, especialmente camarones criados en granjas. Siempre que sea posible, intente comprar camarones silvestres en lugar de camarones de cultivo, que tienden a tener menos preocupaciones en lo que respecta a la seguridad de la crianza, el uso de antibióticos y otros problemas que se han planteado sobre los camarones de cultivo.
¿Cuál es la mejor manera de limpiar los camarones?
A decir verdad, casi siempre compro camarones limpios para hacerlo más fácil y no tener que preocuparme por limpiar los camarones. Si compra camarones que tienen cáscara y necesitan limpieza, hay un buen tutorial aquí sobre cómo limpiar y desvenar los camarones.
¿Son lo mismo camarones y langostinos?
Las gambas y los camarones pertenecen a la misma familia pero son animales diferentes. Los camarones son de mayor tamaño, con patas y pinzas más grandes. Los camarones tienden a ser mucho más pequeños.
Cuando se trata de recetas, los langostinos tardan más en cocinarse que los camarones, por lo que simplemente puede cambiar uno por el otro sin hacer algunos ajustes.
¿Cuál es la mejor manera de marinar los camarones?
El camarón es un gran vehículo para los sabores y es una gran proteína para los adobos. Puedes usar casi cualquier adobo para camarones, pero si contiene ácidos como jugo de limón o lima, los camarones no deben marinarse por más de 30 minutos. Para los adobos a base de aceite sin ácidos, los camarones se pueden marinar hasta por 24 horas, pero deben tener buen sabor después de aproximadamente una hora.
¿Cuánto tiempo se mantienen buenos los camarones?
Los camarones congelados se mantendrán bien en el congelador durante 6 a 9 meses. Una vez que los camarones se han descongelado, deben usarse dentro de 1 a 2 días. Una vez que los camarones se han cocinado, se pueden almacenar de forma segura en el refrigerador durante 3-4 días.
