En esta receta aprenderás a preparar: ¿Las papas fritas no contienen gluten?
Las papas fritas son bocadillos salados que son el acompañamiento perfecto para un sándwich o una barbacoa de verano. Aunque la papa frita original sigue siendo la más popular, los sabores como la barbacoa, la crema agria y la cebolla son los subcampeones cercanos.
Sorprendentemente, los estadounidenses consumen 1,850 millones de libras de papas fritas cada año, ¡lo que equivale a 6,6 libras por persona!
Con estadísticas como esa, es fácil entender por qué querrías disfrutar de las papas fritas, incluso si estás siguiendo una dieta sin gluten.
Pero son sin gluten?
Aquí está la respuesta corta: En su mayor parte, sí, las papas fritas no contienen gluten. Después de todo, las papas no contienen gluten de forma natural y la mayoría de las papas fritas tienen una lista de ingredientes simple que incluye papas, aceite vegetal y sal.
Aún así, como con la mayoría de los bocadillos empaquetados, es importante revisar la etiqueta para asegurarse de que la bolsa de papas fritas que está comprando no contenga gluten. (Algunas marcas de papas fritas pueden contener vinagre de malta o almidón de trigo, que son ingredientes de gluten).
Consulte el resto de este artículo para obtener más información sobre qué papas fritas no contienen gluten y cuáles no.
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Respuesta rápida: ¿Las papas fritas no contienen gluten?
Sí, la mayoría de las papas fritas que se venden en las tiendas de comestibles en los Estados Unidos no contienen gluten y los ingredientes principales son las papas, el aceite vegetal o el aceite de girasol y la sal.
Pero siempre es inteligente revisar la etiqueta para asegurarse de que está comprando papas fritas sin gluten. Algunas papas fritas se fabrican en instalaciones junto con productos que contienen gluten, lo que significa que podrían recoger trazas de gluten en el proceso de fabricación.
La opción más segura es comprar una bolsa de papas fritas certificadas sin gluten.
¿Qué marcas de papas fritas no contienen gluten?
Muchas marcas hacen papas fritas sin gluten. A veces, las papas fritas que no tienen una etiqueta sin gluten aún lo son; la falta de etiqueta solo significa que la marca no realiza pruebas para verificar que las papas contienen menos de 20 ppm de gluten.
Aquí hay una lista de papas fritas populares que no contienen gluten:
- Marca Hervidor. Las papas fritas de la marca Kettle vienen en toneladas de sabores diferentes, desde Honey BBQ hasta Honey Dijon y Salt & Vinegar. Son espesos y extracrujientes, y han inspirado muchas papas fritas de imitación. ¿Mejor de todo? ¡Cada sabor tiene una etiqueta certificada sin gluten!
- Patatas fritas ecológicas de finales de julio. Estas patatas fritas son muy finas y crujientes. Están hechos de ingredientes básicos con aditivos mínimos y también están certificados sin gluten.
- Frito Lay. Según el sitio web de Frito-Lay, Ruffles y Lay’s cumplen con los requisitos sin gluten establecidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
- Cabo Cod. Estas papas fritas inspiradas en la costa este están certificadas sin gluten y tienen una etiqueta sin gluten en la parte posterior de la bolsa. Están hechos de patatas, aceite vegetal y sal.
- Despensa del mercado. Esta papa frita de la marca Target también está certificada sin gluten y tiene una etiqueta sin gluten en la bolsa. Las papas fritas están hechas de papas, aceites vegetales y sal marina.
Tazón de papas fritas aislado sobre fondo blanco, vista superior
¿Qué papas fritas Lay’s no contienen gluten?
Afortunadamente, 17 sabores de papas fritas Lay’s no contienen gluten.
El sitio web de Frito-Lay proporciona una lista completa de los sabores de papas fritas de Lay que no contienen gluten, que incluyen:
- Patatas Fritas con Sabor BBQ al Horno LAY’S®
- Patatas Fritas Originales Al Horno LAY’S®
- Papas Fritas Al Horno Con Sabor A Crema Agria Y Cebolla LAY’S®
- Patatas Fritas Clásicas LAY’S®
- Patatas Fritas Ligeramente Saladas LAY’S®
- Patatas Fritas Cortadas Gruesas Simplemente Saladas De Mar LAY’S®
- Patatas fritas con sabor a piel de patata con tocino y queso cheddar LAY’S® STAX®
- Alitas de pollo LAY’S® STAX® con papas fritas con sabor a rancho
- Patatas fritas con sabor a queso cheddar LAY’S® STAX®
- Patatas Fritas Sabor Chile Limón LAY’S® STAX®
- Patatas Fritas Saborizadas LAY’S® STAX® Flamas®
- Patatas fritas con sabor a barbacoa de mezquite LAY’S® STAX®
- Patatas Fritas Originales LAY’S® STAX®
- Patatas fritas con sabor a sal y vinagre LAY’S® STAX®
- Patatas fritas con sabor a cebolla y nata agria LAY’S® STAX®
- Patatas Fritas Onduladas Ligeramente Saladas LAY’S®
- Patatas Fritas Onduladas Originales LAY’S®
¿Son las Pringles sin gluten?
No, las Pringles no son sin gluten. Estos chips están hechos con almidón de trigo, por lo que no son seguros para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. De hecho, las Pringles no son técnicamente papas fritas: la marca las distingue como “papas fritas”.
¿Las papas fritas no contienen gluten? preguntas frecuentes
¿Qué patatas fritas no tienen gluten?
La mayoría de las papas fritas y los chips de tortilla no tienen gluten. Si sigue una dieta sin gluten, es seguro que coma papas fritas de la marca Kettle, Lay’s, Ruffles, papas fritas Late July y papas fritas Cape Cod, entre muchas otras.
¿Las papas fritas Lay’s tienen gluten?
No, las papas fritas de Lay’s no contienen gluten, y todos los sabores se enumeran como sin gluten en el sitio web de Frito Lay.
¿Qué comida chatarra no contiene gluten?
Muchos alimentos chatarra son naturalmente libres de gluten, como la mayoría de las marcas de papas fritas y chips de tortilla simples, barras Hershey’s y Snickers. Los alimentos como el helado, las papas fritas y los tacos también suelen ser libres de gluten.
La línea de fondo
Entonces, ¿las papas fritas no contienen gluten?
Buenas noticias: en la mayoría de los casos, sí, las papas fritas no contienen gluten y están hechas con ingredientes naturalmente libres de gluten como papas, aceite y sal.
Todos los sabores de las marcas populares de papas fritas como Kettle chips, Lays papas fritas y Ruffles no contienen gluten, junto con las papas fritas Cape Cod y las papas fritas Late July.
Pero si tiene alergia al trigo, siempre es mejor consultar las listas de ingredientes para asegurarse de que la marca que está comprando esté certificada sin gluten.
¡Feliz picoteo de tus patatas fritas sin gluten!
Para obtener más información sobre productos sin gluten, consulte si los snickers son sin gluten, los cereales no contienen gluten, los malvaviscos no contienen gluten y las papas fritas no contienen gluten.
