Lasaña de calabaza sabia Havarti Butternut
¡El otoño se acerca rápidamente y mi amor por la calabaza y la calabaza se hará fuerte! Esta Lasaña de calabaza sabia Havarti Butternut También fue hecho por mi abundancia de salvia. Además, me encanta la combinación de calabaza y salvia juntas. Esta es una lasaña rica y divina que es muy entretenida y digna. Es vegetariano, por lo que puede servirse solo o como acompañamiento de muchos platos de carne.
He tenido una larga historia de amor con esta lasaña de champiñones, espinacas y cuatro quesos, otra opción de pasta vegetariana y que hemos hecho innumerables veces. No me malinterpreten, me encanta una lasaña tradicional con carne, ¡pero también hay muchas otras formas de disfrutarla!
Esta delicada pero divina lasaña es capas de calabaza con salvia infundida con salvia, junto con queso havarti y salsa bechamel. Es una receta de pasta cremosa, cursi y maravillosamente rica. Este plato se convertirá rápidamente en un nuevo favorito para su otoño entretenido.
Cuando estaba haciendo mi investigación para hacer esta receta, vi algunas de las recetas que te pedían que pelaras una calabaza moscada. Bueno, pensé que sería mucho más fácil hornearlo, cortarlo hacia abajo y luego simplemente sacar la calabaza. Esa fue una alternativa muy fácil. En esa misma bandeja para hornear, introduje la salvia para que quede crujiente y libere un poco de su sabor.
Todos los elementos de esta lasaña funcionan fabulosamente juntos. ¡Bechamel, havarti y calabaza con salvia son un equipo de ensueño y son la mejor lasaña de todos!
Receta de lasaña de calabaza salada Havarti Butternut
Lasaña de calabaza sabia Havarti Butternut 
Imprimir Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo de cocción 95 minutos Tiempo total 2 horas ¡Una rica y deliciosa lasaña de calabaza, salvia y salvia sabrosa que es perfecta para el otoño y muy entretenida! Autor: Tara Noland Tipo de receta: Entrada Cocina: Americana Porciones: 8 porciones Ingredientes
- salsa bechamel
- 6 cucharadas mantequilla
- ½ taza de harina
- 4 tazas de leche al 2%
- Rallado fresco de nuez moscada
- Sal y pimienta para probar
- Lasaña
- 1 calabaza grande
- Spray para cocinar
- 10 hojas de salvia
- 1 cucharada. mantequilla
- Sal y pimienta para probar
- 6 hojas grandes de lasaña fresca o suficiente para tres capas de pasta
- 30 rebanadas de queso havarti
- ½ taza de queso parmesano
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Hornee la calabaza cortándola primero por la mitad y limpiando las semillas. Rocíe con aceite en aerosol sobre el lado cortado y colóquelo boca abajo en una bandeja para hornear con los lados. Hornee por 35-50 min. o hasta que estén tiernos. Coloca las hojas de salvia en la misma bandeja para hornear. Rocíe con aceite en aerosol y hornee durante 3-4 min. hasta fragante Deje que ambos se enfríen lo suficiente como para manejar.
- Mientras tanto para hacer la salsa bechamel, derrita la mantequilla y agregue la harina revolviendo bien. Cocinar por 2 min. Agregue lentamente la leche mientras bate. Deje que la mezcla hierva a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese. Sazone con la nuez moscada, sal y pimienta. Dejar de lado.
- Gire la calabaza enfriada en un procesador de alimentos con la mantequilla, la sal y la pimienta y las hojas de salvia.
- En una sartén de 9×13 ", vierta una pequeña cantidad de salsa bechamel en el fondo y extiéndalo. Agregue una capa de fideos de pasta. Extienda una capa del puré de calabaza y luego cubra con queso en una sola capa. Extienda otra capa de bechamel y repita las capas dos veces más terminando con la bechamel. Cubra con el queso parmesano. Hornee durante 35-45 minutos o hasta que se caliente y se dore por encima. Ase a la parrilla durante unos minutos si es necesario.
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