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Lasaña De Hamburguesa Con Queso Y Tocino

En una sartén mediana a grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva, luego agregue la cebolla y el ajo y cocine por tres minutos.

Agregue la carne molida y cocine hasta que ya no esté rosada. Retirar del fuego y verter en un colador y colar toda la grasa y el líquido.

Vuelva a colocar la carne en la sartén y al fuego, agregue el ketchup y la mostaza y cocine por cinco minutos a fuego medio. Dejar de lado.

Cocine el tocino hasta que esté crujiente, escurra sobre papel toalla y desmenuce o pique. Dejar de lado. Deseche la grasa del tocino.

Caliente una olla grande con agua a hervir y una vez que esté hirviendo, agregue un poco de sal y luego agregue todos los fideos de lasaña. Cocine a unos minutos menos que completamente cocido, aún masticable. Escurrir y dejar correr bajo agua fría. Dejar de lado.

En un tazón grande, mezcle el queso ricotta, los huevos, el tocino cocido desmenuzado, el perejil picado, la sal, la pimienta y el queso rallado. Dejar de lado.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Rocíe una cacerola de 9x13x3 pulgadas con spray para ollas de cocina.

Extienda 2/3 de taza de salsa de tomate en la parte inferior y luego coloque cuatro fideos para lasaña superpuestos para que quepan.

Cubra con 1/3 de la mezcla de ricotta, esparciendo uniformemente.

Cubra eso con la mitad de las rebanadas de queso americano.

Ponga cuatro fideos para lasaña más.

Extienda la mitad de la mezcla de carne de manera uniforme y espolvoree la mitad del queso cheddar rallado.

Extienda otros 2/3 de taza de salsa de tomate sobre el queso y cubra con cuatro fideos más.

Extienda otro tercio de la mezcla de ricotta sobre los fideos y coloque una capa de la segunda mitad del queso americano.

Cubra el americano con cuatro fideos de lasaña más, el resto de la mezcla de carne y el resto de la mezcla de ricotta.

Finalmente, cubra con los cuatro fideos de lasaña restantes, la salsa de tomate restante y el queso cheddar rallado restante.

Hornee sin tapar durante una hora.

Retirar del horno, tapar y dejar reposar 20 minutos para que se asiente.

Corta 4X3 en 12 trozos y sírvelos con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos sobre cada porción.

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