Estos facil Lasaña de pollo blanco rellenas de calabacín ¡entrega todo el sabor que amas con un simple intercambio bajo en carbohidratos! No te perderás esos fideos, créeme.
Si te encantan todos los sabores de lasaña, entonces también querrás preparar estas deliciosas recetas lo antes posible: lasaña de pollo blanco fácil con espinacas, la lasaña de una olla más fácil y este ziti horneado con ricotta y salchicha.
Siento que este ha sido un verano de salir un poco de mi zona de confort. Siempre me esfuerzo por traerles las recetas que sé que querrán hacer, pero primero me tienen que gustar. No voy a decirte que pases tiempo en tu cocina haciendo algo que ni siquiera me gusta. Eso no es lo que soy.
Por eso, tal vez he pasado por alto inconscientemente toda la cosa baja en carbohidratos. No es que esté en contra, es solo que tenía miedo de que no me gustara, así que nunca "fui allí". ¡Estaba equivocado! Hacer alimentos que no solo son bajos en carbohidratos, sino que también son deliciosos con una nutrición adicional va totalmente de acuerdo con mi M.O. de alimentar a mi familia con alimentos saludables sin sacrificar el sabor.
Esa es una larga forma de decir que estoy muy emocionado de poder hacer que mis hijos coman sus verduras junto con su plato principal y que realmente no son más sabios. ¡Ni siquiera notan la falta de fideos!
¿Y sabes qué? ¡Yo tampoco! Es muy agradable mezclar los alimentos que me encanta hacer y darles un nuevo "sistema de entrega". Además, si tiene la oportunidad de visitar su mercado local de agricultores y comprar calabacín de temporada, bueno, eso es algo bueno. todo al rededor.
¿Qué son los barcos de calabacín?
Los "botes" de calabacín son el mecanismo que elegí usar para llevar esta deliciosa lasaña directamente a sus caras. Hay otras formas de usar esta deliciosa calabaza de verano (en la que me meteré en un momento) en un plato de pasta, pero el método del barco es el que elegí.
Creo que se explica por sí mismo, pero lo que quieres hacer es tomar un calabacín, cortar el tallo y cortarlo por la mitad a lo largo. Tome una cuchara y saque las semillas y deshágase de ellas. Tenga cuidado de no sacar demasiado o muy poco (lo sé, es una gran pregunta). Recuerde, debe tener suficiente espacio para llenarlos de bondad de lasaña, pero también necesita que aguanten mientras se cocinan.
A partir de ahí, colóquelos boca arriba en una cacerola y rellene los middles sacados con la mezcla de pollo con queso y hornee según las instrucciones.
MANERAS FÁCILES DE COCINAR ZUCCHINI
El calabacín se está convirtiendo lentamente en una de mis verduras favoritas. Es delicioso, nutritivo y fácil de hacer en una variedad de estilos diferentes: botes, fideos, cintas, en rodajas, en cubitos … ¡lo que sea!
- Barcos Este ha sido cubierto en esta receta, pero creo que vale la pena señalar que hay muchísimas maneras de rellenar un bote de calabacín: el delicioso relleno de lasaña es solo el comienzo. Básicamente, cualquier cosa que coloques en un fideo (o incluso una tortilla) puedes poner en un bote de calabacín.
- Cintas Use cintas más largas de calabacín cuando desee un “fideo” más grueso; piense en esto como un sustituto de los fideos de lasaña reales, por ejemplo. O bien, haga rollos de lasaña o agrégueles pesto después de haberlos salteado en un poco de aceite de oliva.
- Fideos (o Zoodles). Aquí es donde entra el intercambio por intercambio: a veces uso fideos de calabacín para la pasta real. Simplemente cocino al vapor, salteado o incluso los fideos en el microondas y los pongo en su tazón de pasta. Cubra con salsa de carne, albóndigas o simplemente salsa marinara.
- Cubitos Corte el calabacín en trozos de ½ pulgada y agréguelo con otras verduras para obtener una deliciosa mezcla de verduras.
- A la parrilla. Corta el calabacín en medias lunas (aproximadamente una pulgada de grosor) y rocíalas con aceite de oliva y sal y pimienta y colócalas en la parrilla. Cocine unos 3 minutos por cada lado. Devorar.
¿CÓMO HACER LA SALSA ALFREDO?
Voy a "engañar" un poco aquí y te dirijo a mi propia salsa griega casera de yogurt griego Alfredo. Puedes preparar un gran lote de esta deliciosa salsa blanca en cualquier momento y agregarla directamente a esta Lasaña de Pollo Blanco o encima de tus fideos de calabacín o incluso (jadeo) encima de pasta vieja normal.
Lasaña de pollo blanco rellenas de calabacín
¡Los botes de calabacín relleno de lasaña de pollo blanco ofrecen todo el sabor que amas con un simple intercambio bajo en carbohidratos! No te perderás esos fideos, créeme.
- 3-4 calabacín mediano
- 1 taza de pollo cocido y desmenuzado cocina y desmenuza el tuyo o usa pollo asado
- 1/2 taza de queso ricotta descremado
- 1 taza de salsa alfredo
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 taza de espinacas tiernas picadas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de hierba seca condimento italiano
- sal y pimienta, al gusto usé aproximadamente 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Cubierta
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de hierba seca condimento italiano
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Precaliente el horno a 400 grados. Corte el calabacín por la mitad a lo largo, use una cucharada para sacar el centro cutre y deséchelo. Coloque uno al lado del otro, cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear o en una cacerola.
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En un tazón mediano, mezcle el pollo desmenuzado, la ricota, la salsa alfredo, el queso parmesano, las espinacas, el ajo, el condimento italiano y la sal y la pimienta.
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Coloque la mezcla de pollo en botes de calabacín. Hornee por 15 minutos.
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Cubra el calabacín con queso mozzarella, luego espolvoree con condimento italiano. Regrese al horno durante 3-5 minutos hasta que el queso se derrita. Dejar enfriar un poco, luego servir.
