Lasaña de tortilla de carne

Ingredientes

• 1 spray de aceite de cocina
• 750 g de carne picada
• 1 cucharadita de ajo machacado
• 1/2 taza de granos de mazorca de maíz
• 410 g de tomates triturados enlatados
• 3 cucharadas de pasta de tomate
• 1 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita Massel * Polvo de caldo de res
• 4 hojas de tortillas
• 1 taza de queso rallado

* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia

Método

1. Precalentar el horno a 180C.

2. Cubra una cacerola grande con aceite en aerosol y carne picada. Cuando esté cocido, escurra la carne picada y colóquela en un tazón, dejando a un lado.

3. Agregue ajo, granos de maíz, tomates triturados, pasta de tomate, agua y caldo de res en polvo a la cacerola. Lleve la mezcla a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

4. Retire 1 taza de mezcla de tomate y deje a un lado.

5. Agregue la carne picada a la mezcla de tomate restante en la cacerola y hierva.

6. Cubra un molde para pastel o una fuente redonda para horno de 23 cm con aceite en aerosol.

7. Coloque 1 hoja de tortilla en la base y extienda 1½ tazas de salsa de carne picada sobre la hoja.

8. Repita hasta la última tortilla en la parte superior. Cubra con la mezcla de tomate reservada y espolvoree queso encima.

9. Hornee por 20 minutos o hasta que el queso se dore.

Notas

También puede agregar 1 pimiento a este plato para un sabor extra, o 1 x 35 g de mezcla de condimentos para tacos para darle un poco de sabor.