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Limonada de Frambuesa (Cheesecake Factory Copycat)

¿Alguna vez han estado en Cheesecake Factory? Solo he estado dos veces.

Eso no es del todo justo, ¿verdad?

Alguien necesita construir una Fábrica de Tarta de Queso un poco más cerca de nuestra casa para que pueda disfrutarla más.

Aparentemente, su limonada de frambuesa es para morirse. En realidad nunca lo he probado, pero encontré esta receta en Pinterest y me enamoré locamente. Se veía tan dulce y rojo y un poco espeso por el puré de frambuesa.

Lo hice varias veces desde que vi la receta por primera vez. La primera vez que lo bebí tal como está, sin agregar agua adicional u otro líquido (era espeso y delicioso y lo que ves en las fotos de arriba), pero la segunda vez agregué un poco de vodka. A las 2 de la tarde un domingo por la tarde. No hay ninguna regla escrita en ninguna parte que diga que no puedo beber en medio del día.

Deja de juzgarme.

La tercera vez que hice esto agregué una cantidad igual de Sprite a la limonada. Fue muy divertido y gaseoso y un poco como una lima de frambuesa.

De cualquier forma que hagas esto, es una bebida perfecta para el verano. Fresco, refrescante y bonito a la vista.

Limonada de Frambuesa (Cheesecake Factory Copycat)

Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo de cocción 3 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones: 8 porciones Curso: Bebidas Cocina: Americana Calorías: 115 kcal

La explosión de verano perfecta. No diré si le das un poco de vodka.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 1/2 tazas de frambuesas frescas o congeladas
  • Azúcar extra para el borde de tu vaso

Instrucciones

  1. Calienta el azúcar y el agua a fuego medio, revolviendo con frecuencia, en una cacerola pequeña hasta que el azúcar se haya disuelto completamente para hacer un jarabe simple.
  2. Haga puré las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos y vierta el jarabe simple y el jugo de limón.
  3. Agregue agua adicional (o Sprite, si lo desea con gas, pero no será como la receta de Cheesecake Factory) para diluirlo con la consistencia y el sabor que desee.
  4. Pasa una rodaja de limón por el borde de tu vaso, sumérgelo en azúcar y sírvelo con hielo.

ligeramente adaptado de The Sexy Knitter.

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