En esta receta aprenderás a preparar: Limonada de mandarina con almíbar simple infundido con clavo y arándanos frescos
Cada reunión social que recuerdo cuando era niño involucraba el ponche de mi madre, especialmente durante las vacaciones. No estoy seguro de la receta exacta, pero recuerdo que tenía dos tipos de refrescos (creo que ginger ale y lima limón), una especie de jugo de frutas, un sorbete de arcoíris y un anillo congelado de rodajas de naranja y cerezas al marrasquino. Fue realmente bueno y aparte de sus barras de galletas Hello Dollies, probablemente la receta que hizo que la gente solicitó con más frecuencia.
Me encanta mantener vivas tradiciones como esa y también usarlas como inspiración para versiones más saludables de esos favoritos nostálgicos. ¡Para mí, una buena fiesta todavía requiere ponche! Ahí es donde entra en juego esta bebida festiva hecha con limonada de mandarina Tropicana®. Esta limonada es una base excelente para casi cualquier tipo de bebida mezclada que desee preparar, y me encanta que no tenga sabores ni edulcorantes artificiales. Por supuesto, podrías ir por la ruta del cóctel cuando estés mezclando esto para una reunión social, pero quería mantener esta versión apta para niños.
Agregué sabor otoñal y un toque de estilo adulto aquí en forma de especias calientes al infundir jarabe simple (que es solo una mezcla a partes iguales de azúcar y agua que se ha calentado para disolver el azúcar) con clavo. Son la especia perfecta para esta bebida similar a un ponche porque no solo combinan muy bien con la mandarina, sino que agregan un aroma muy festivo con un poco de .
Equilibré el dulce y aromático jarabe simple con un toque de jugo de limón recién exprimido y agregué clementinas recién cortadas y arándanos frescos para hacerlo bonito. Esta bebida divertida y festiva sería perfecta para servir en una fiesta navideña.
¡Saludos a los giros frescos y más saludables de los clásicos favoritos!
Limonada de mandarina con almíbar simple infundido con clavo y arándanos frescos
Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 2 minutos
Tiempo total:: 12 minutos
Rendimiento: 6 a 8 porciones
¡La limonada de mandarina con jarabe simple infundido con clavo y arándanos frescos está llena de sabor festivo y es fácil de mezclar!
Ingredientes
- ½ taza (100 g) de azúcar
- ½ taza (120 ml) de agua
- 1 cucharada de clavo entero
- 1 botella (59 oz/1.75 L) de limonada de mandarina Tropicana®
- Jugo de 1 limón (alrededor de 3 a 4 cucharadas)
- 1 taza de arándanos frescos
- 3 clementinas o naranjas sin semillas, peladas y en rodajas
Instrucciones
- Para el jarabe simple, agregue el azúcar, el agua y los clavos de olor en una cacerola pequeña a fuego medio; llevar a fuego lento y apagar el fuego, revolviendo para ayudar a disolver el azúcar. Deje enfriar por completo y luego cuele y deseche los dientes.
- Mezcle el jarabe simple, la limonada de mandarina, el jugo de limón fresco, los arándanos y las rodajas de naranja en una jarra grande.
- Servir frío.
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