Los expertos en pérdida de peso dicen que la dieta cetogénica «no es la respuesta»
La dieta cetogénica puede ser una de las tendencias de pérdida de peso más populares en los últimos tiempos, pero los expertos dicen que no es la respuesta. Señalan que esta dieta, que requiere consumir una gran cantidad de grasas y proteínas y menos carbohidratos, no ayudará al cuerpo a mantener la pérdida de peso con el tiempo. Sepa por qué antes de realizar cambios en su plan de fentermina 37.5 mg.
No aprobado por un médico
La idea de la dieta cetogénica es forzar al cuerpo a la cetosis, que utiliza la grasa como principal combustible en lugar de los carbohidratos.
«No recomendaría la dieta cetogénica a nadie», dijo a USA TODAY Jeffrey Mechanick, director médico del Centro Marie-Josée y Henry R. Kravis de Mount Sinai Heart para la salud cardiovascular clínica.
Las dietas cetogénicas requieren reducir la ingesta de frutas y verduras, lo que preocupa a los expertos en salud.
«Ahí es donde me preocupa un poco la dieta ceto», dijo a USA TODAY Vasanti Malik, profesor asistente adjunto de Nutrición en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.
«Debe ser consciente, porque estos alimentos (cereales integrales, frutas y verduras) contienen una serie de nutrientes beneficiosos (vitaminas, polifenoles, fibra) que se ha demostrado una y otra vez que son beneficiosos para la salud cardiometabólica».
Imitando el hambre
El cuerpo descompone los músculos y los tejidos además de la grasa en la dieta Keto, ya que ya no tiene carbohidratos para utilizar.
«En teoría, la dieta cetogénica básicamente imita la inanición», dijo Mechanick. «Si no come carbohidratos pero consume una cantidad excesiva de grasas y proteínas, seguirá desperdiciando tejido. El tejido todavía se va a quemar».
«No me siento particularmente cómodo diciéndole a la gente que reduzca la ingesta de cosas que sabemos que ofrecen beneficios para la salud», agregó Malik.
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