Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Los mejores cupcakes de terciopelo rojo con glaseado de queso crema

¡Compartir es demostrar interés!

Estos son los mejores cupcakes de terciopelo rojo ¡alguna vez lo tendrás! Tan rojo, tan aterciopelado, tan bueno. Esta publicación contiene enlaces de afiliados, lea mi divulgación completa aquí.

Sí, lo leíste bien, ¡estos son los mejores cupcakes de terciopelo rojo en todo el mundo! Esa es una declaración tan audaz, pero es lo que es. Estas cosas son tan húmedas, tan deliciosas y tan rojas. Nunca decepcionan y la receta es fácil.

Ahhh Día de San Valentín, no puede atraparla lo suficientemente pronto. Flores, dulces, amor … bla. jejeje. Me gusta el Día de San Valentín, pero mi esposo y yo no somos demasiado grandes para celebrarlo. Creo que nos mostramos amor cada día con pequeños gestos. Me prepara café todas las mañanas, lo bebo y le cocino una comida fabulosa casi todas las noches. Al menos creo que siempre es una comida fabulosa. Ok, suficiente sobre nuestro amor, estás esperando escuchar sobre estos cupcakes de terciopelo rojo y por qué son los mejores del mundo.

Estos cupcakes son ricos y húmedos. He tenido pastelitos de terciopelo rojo seco antes y me enfureció mucho. Como realmente loco, jajaja. Cuando muerde un pastelito de terciopelo rojo, debe ser ligero y esponjoso pero húmedo, no denso. Bueno, eso se aplica a todos los pastelitos, pero especialmente a un pastelito de terciopelo rojo. Supongo que de ahí viene el término terciopelo.

La otra necesidad para un pastelito de terciopelo rojo es el glaseado de queso crema. El glaseado de queso crema es imprescindible para lograr el mejor cupcake de terciopelo rojo. Mi glaseado de queso crema es un poco diferente al tradicional, ya que me gusta agregar un toque de limón en lugar de extracto de vainilla, como lo requieren la mayoría de las recetas. ¿Por qué agrego limón? No lo sé, tuve limón un día y decidí por qué no, ¡pero los resultados fueron increíbles! Lo he estado agregando a este glaseado desde entonces.

Espero que disfrutes de los mejores cupcakes de terciopelo rojo del mundo tanto como yo. Mira el video a continuación para obtener detalles sobre cómo hacerlos.

Notas sobre los mejores cupcakes de terciopelo rojo

  • Al hacer pastelitos, debes comprar revestimientos de pastelitos que digan que no se desvanecen. Usé las tazas para hornear Reynolds Stay Brite.
  • El glaseado de queso crema producirá más glaseado del que necesita. Prefiero tener mucho más glaseado que menos glaseado. Refrigero el glaseado sobrante y lo como cuando necesito un poco de dulzura en mi vida.
  • Utilicé una punta decorativa más grande para glasear estos pastelitos. Cuanto más grande sea la punta, mejor será el glaseado para su cupcake. Compre la punta del tamaño correcto para garantizar un glaseado uniforme y bonito.
  • También debe tenerse en cuenta que no soy el mejor decorador de magdalenas del mundo. Se necesita habilidad y práctica para que estos se vean perfectos. Rocio la parte superior con chispas rojas para animarla. Le da un buen sabor también.

¿Buscas más recetas de magdalenas / pasteles? Pruebe estos:

Pastelitos De Té Chai

Mini Pasteles de Ron de Zanahoria

Receta simple de pastel de calabaza

Zapatero fácil de melocotón del sur

Receta de pastel de chocolate húmedo

Los mejores cupcakes de terciopelo rojo

Ingredientes

  • 2.5 tazas de harina para todo uso
  • 1.5 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1.5 tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de suero de leche
  • 1.5 tazas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 botella de 1 oz colorante rojo

Crema de queso glaseado

  • 2 paquetes de 8 oz de queso crema
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 6 tazas de azúcar en polvo

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Combine la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano y reserve. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén completamente combinados. Agregue suero de leche, aceite vegetal, vinagre y extracto de vainilla y revuelva para combinar. Agrega la mezcla de harina. Su masa debe ser de color marrón claro. Agregue una botella entera de colorante rojo y revuelva para combinar, asegurándose de que esté completamente combinado y muy rojo. Con una cuchara, vierta la masa en una lata para magdalenas que tenga bolsas. Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o casi limpio. Permita que los pastelitos se enfríen completamente antes de glasear.

Crema de queso glaseado

  • Mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Agrega jugo de limón. Mientras se mezcla, agregue lentamente el azúcar en polvo. Cupcakes enfriados con escarcha y Enjoy 🙂

Nutrición

Calorías: 220kcal

Receta de pastel adaptada de Southern Plate

Pin The Best Red Velvet Cupcakes Receta para más tarde

Los mejores pastelitos de terciopelo rojo! Perfecto pastelitos húmedos y muy rojos. Postre perfecto para el día de San Valentín.

¡Compartir es demostrar interés!

Categorías