Los mejores espaguetis y albóndigas (una olla)

Receta rápida y fácil de espaguetis y albóndigas, hecha en casa con ingredientes simples sobre la estufa en 30 minutos. Cargado con tomates, hierbas italianas, albóndigas.

A mi familia le encanta la pasta para cenar y la comida de hoy es un clásico alimento reconfortante que siempre da en el blanco. Es tan delicioso como este Fettuccine Alfredo One Pot y Pasta con salchicha italiana (One Pot).

¿Cómo hacer una receta de espaguetis y albóndigas desde cero?

1. Cocinar albóndigas– Hasta que esté dorado.
2. Agregue salsa para pasta, tomates, condimento italiano, caldo, pasta– Mezclar todo hasta que esté combinado.
3. Tapar y cocinar– Hasta que la pasta se ablande.
4. Agregar queso– Y mezclar.
5. Disfrutar– ¡Decora con más queso, perejil y disfruta!

¿Que acompañamientos servir con la receta de espaguetis albóndigas?

Panes una elección clásica. Pruebe pan de ajo, palitos de pan con queso, panecillos suaves o Bruschetta (una sartén).

Verduras asadashaga un excelente acompañamiento para pasta cremosa. Pruebe estas verduras asadas al horno (una sartén).

Sopatambién complementa perfectamente esta pasta. Sugiero uno de estos: Sopa de pimiento rojo asado (una olla) o esta receta de sopa de tomate y albahaca (una olla).

Ensaladasson siempre un lado popular. Pruebe esta ensalada italiana picada (un tazón) o esta ensalada cremosa de pepino, tomate y cebolla (un tazón) o estos tomates marinados (un tazón).

Variaciones

Espaguetis y albóndigas al horno– Prepare la receta, siguiendo las instrucciones a continuación, y luego cúbrala con mucho queso rallado. Hornee hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.

Hazlo cremoso Mezcle un poco de crema espesa al final o incluso un poco de salsa alfredo.

Agrega otras proteínas– Como tocino, camarones, pollo desmenuzado, sobras de pavo desmenuzado (One Pan) o salchicha italiana.

Opciones de cobertura– Albahaca fresca, perejil, cebolleta y / o queso rallado

Prueba otras hierbas y especias Usé condimentos italianos, pero puedes usar otra mezcla de condimentos como mexicano, indio, cajún para un perfil de sabor diferente.

Hazlo picante– Agregue hojuelas de chile rojo para calentar un poco o reemplace la salsa para pasta con salsa picante Arrabbiata (una olla).

Hazlo más saludable Use queso bajo en grasa y albóndigas de pavo en lugar de albóndigas de res.

Prueba diferentes quesos– Tal como ricotta, queso crema o queso de cabra.

Agregar verduras– Como una mezcla de verduras congeladas, espinacas o calabacín.

Almacenamiento

Refrigerar– En un recipiente sellado en la nevera hasta por 3 días.

Congelar– No recomiendo congelar las sobras porque la pasta no se descongela bien y la textura es diferente.

Recalentar– En el microondas.

Consejos y técnicas

Use caldo bajo en sodio– Porque evita que esta comida se vuelva demasiado salada.

Caldo vs Agua– Se puede usar cualquiera. Es una decisión personal.

Use una olla antiadherente– Eso es porque esto evita que la pasta se pegue al fondo de la olla y se queme.

Revuelva a menudo– Porque esto evita que la pasta se apelmace y también ayudará a que la pasta no se queme.

¿Cómo hacer la salsa para pasta más espesa? Dejar cocinar sin tapar hasta que el exceso de líquido se absorba o se evapore.

¿Cómo adelgazar la pasta?Agrega más caldo o agua hasta alcanzar la consistencia deseada.

Albóndigas caseras versus albóndigas compradas en la tienda Cualquiera puede usarse. Utilizo los comprados en la tienda porque es rápido y conveniente.

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Una olla de espaguetis y albóndigas

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos

Receta rápida y fácil de espaguetis y albóndigas, hecha en casa con ingredientes simples sobre la estufa en 30 minutos. Cargado con tomates, hierbas italianas, albóndigas.

Porciones: 4 personas Plato: Plato principal Cocina: Estadounidense Palabra clave: cena en una olla Calorías: 630 kcal Autor: Abeer Rizvi

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla sin sal

• 15 Albóndigas Congeladas

• 2.5 tazas de salsa marinara o salsa para pasta comprada en la tienda

• 1.5 tazas de tomates cortados en cubitos

• 1.5 tazas de caldo de res bajo en sodio o agua

• 1 cucharadita de condimento italiano

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• 12 onzas. Espaguetis secos, crudos

• 1/4 taza de queso parmesano rallado

• 1/4 taza de queso mozzarella rallado

Instrucciones

1. Caliente la mantequilla en una olla grande antiadherente a fuego medio-alto.

2. Agrega las albóndigas y cocínalas por unos minutos hasta que estén doradas.

3. Agregue la salsa para pasta, los tomates cortados en cubitos, el caldo de res (o agua), el condimento italiano, la sal y la pimienta y mezcle todo.

4. Llevar todo a ebullición y añadir la pasta cruda.

5. Reduce el fuego a medio-bajo.

6. Tapar la tapa y dejar que todo se cocine durante 15-20 minutos.

7. Asegúrese de revolver cada 5 minutos para evitar que la pasta se pegue a la olla.

8. Agrega un poco más de caldo o agua, si es necesario.

9. Apague el fuego y agregue el queso parmesano y cubra con queso mozzarella.

10. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

Notas de receta

• Lea todos mis consejos arriba.
• Las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 días y se pueden recalentar en el microondas.

Información nutricional Una olla de espaguetis y albóndigas Cantidad por porción

Calorías 630 Calorías de grasa 225

% Valor diario*

Gordo 25g38%Grasa saturada 12g60%Colesterol 70 mg23%Sodio 1395 mg58%Potasio 1028 mg29%Carbohidratos 75g25%Fibra 6g24%Azúcar 10g11%Proteína 27g54%
Vitamina A 1491IU30%Vitamina C 19 mg23%Calcio 175 mg18%Hierro 4 mg22% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.