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Los mejores frijoles vaqueros de olla de cocción lenta

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Lo mejor Frijoles Vaqueros de Cocción Lenta! ¡Esta receta fácil es tan abundante y abundante y es perfecta para el clima frío! Cargado con tres tipos de frijoles, tocino y carne de res, este favorito de la familia se sirve con frecuencia en reuniones navideñas, comidas y fiestas, y es imprescindible para el día del juego. Nos encanta servir esto con Cheesy Bacon Ranch Bread, Best Ever Broccoli Salad y The BEST Ambrosia Salad para el postre. Delish!

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La semana pasada envié un mensaje urgente a mi tía Rhonda: necesitaba la receta STAT de mi tío Tim's Cowboy Beans. Un antojo había golpeado con fuerza y ​​sabía que esta receta fácil de frijoles de cocción lenta sería lo perfecto para el clima más fresco. Además, mis hijos lo pedían 🙂

Ustedes. Si nunca has comido Cowboy Beans antes, estás de enhorabuena. También se llaman Calico Beans o incluso Calico Beans Casserole, dependiendo de su región.

Lo que son es el CIELO.

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<p>Si te gusta mi receta de Kielbasa y frijoles asados ​​a la olla de cocción lenta, esta te encantará. Hay muchos sabores similares en estos Cowboy Beans.</p>
<h2><span class=¿Qué pasa con los frijoles vaqueros?

Es una combinación aparentemente simple de ingredientes que incluyen frijoles enlatados que se combinan de la manera más gloriosa. Esto es lo que necesitará:

  • Carne molida – Me gusta usar carne molida magra, pero cualquiera funcionará ya que se cocina y se escurre antes de agregarla a la olla de cocción lenta.
  • tocino – ¿Porque, porque no? No en serio. El tocino agrega mucho sabor a esta receta de Frijoles Vaqueros, ¡no lo dejes afuera!
  • cebolla – Donde hay tocino debe haber cebolla, ¿verdad?
  • frijoles – asegúrese de escurrir y enjuagar sus frijoles
  • judías blancas – hay un debate familiar sobre qué granos usar aquí. Algunos usan frijoles de mantequilla, algunos frijoles de lima, prefiero frijoles blancos. Pero como probablemente pueda ver, cualquier frijol funcionará aquí. ¡Los frijoles negros estarían deliciosos!
  • cerdo y frijoles – necesitará dos latas y NO deben drenarse. Tira la lata entera allí.
  • salsa de tomate – ayuda a crear la salsa y la espesa un poco.
  • azúcar morena – Un buen toque de dulzura para equilibrar todo lo que está pasando aquí.
  • humo liquido – es la combinación de salsa de tomate, azúcar moreno y humo líquido lo que les da a estos frijoles horneados con calicó su sabor a "barbacoa". Me gusta usar una cucharada, mi tío Tim usa aproximadamente dos cucharadas.
  • Salsa de barbacoa (Opcional) – No agregué esto a los ingredientes a continuación, pero si lo desea, se puede agregar media taza de su salsa de barbacoa favorita.

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<h2><span class=¿Son las vainas frijoles chile?

Estos frijoles Calico o Cowboy Beans no son chile, pero pueden tratarse como lo haría un chile. Por lo tanto, siéntase libre de comer solo o servir junto con fritos, chips de tortilla, crema agria, queso cheddar, etc. Le encantará cómo es tan abundante y las sobras son aún mejores al día siguiente.

Puede servir los Cowboy Beans directamente de la olla el día del juego o póngalos en un plato para que la familia se sirva en la mesa. Se trata de un todo vale tipo de receta Mi tipo favorito en realidad 🙂

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<h2><span class=¿Se pueden hacer frijoles vaqueros en el horno?

¡Absolutamente! Básicamente se convierten en "frijoles horneados". Primero, deberá seguir los primeros tres pasos en las instrucciones a continuación utilizando un horno holandés o una olla grande para horno. A continuación, agregará todos los ingredientes restantes, revuelva y coloque en un horno a 350 grados durante aproximadamente una hora. Finalmente, ¡solo sirva como lo haría con chile!

Qué servir con frijoles vaqueros

Dado que este plato puede ser un plato principal o una guarnición, hay mucha flexibilidad. Aquí hay algunas ideas:

  • Sirva sobre galletas caseras para una cena fácil.
  • Cubra con Fritos y queso cheddar para una deliciosa versión de chile.
  • Sirve como guarnición el día del juego junto con la salsa de alcachofas y espinacas con ajo asado y salsa de queso y tocino al horno. ¡No te olvides de las papas fritas!
  • Va muy bien con estos lados: dos veces cazuela de papa al horno, queso crema de tocino, huevos rellenos, hierbas asadas al horno y papas a la parmesana con ajo, y mini muffins de maíz con jamón y queso.

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<h2><span class=¡Más recetas de olla de cocción lenta para probar!

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  2. Crockpot Kielbasa y Frijoles a la Barbacoa
  3. Sandwiches Italianos de Carne
  4. Hervir a fuego lento los camarones
  5. Salsa de espagueti crockpot

¡Realmente espero que pruebes esta receta fácil! Tan delicioso y abundante y me encanta lo versátil de un plato. ¡Mis muchachos lo engullen!

Cómo hacer frijoles vaqueros

Los mejores frijoles vaqueros de olla de cocción lenta

¡Las mejores alubias vaqueras de olla de cocción lenta! ¡Esta receta fácil es tan abundante y abundante y es perfecta para el clima frío! Cargado con tres tipos de frijoles, tocino y carne de res, este favorito de la familia se sirve con frecuencia en reuniones navideñas, comidas y fiestas, y es imprescindible para el día del juego. Plato principal, plato principal, guarnición Cocina Americana palabra clave frijoles calicó, frijoles vaqueros, olla de cocción lenta, tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 4 horas Tiempo total 4 horas 15 minutos Calorías 367kcal

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 12 onzas de tocino
  • 1 cebolla mediana cortada en cubitos
  • Lata de 16 oz de frijoles escurridos y enjuagados
  • Lata de 16 oz de frijoles blancos escurridos y enjuagados
  • 32 oz de cerdo y frijoles
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 a 2 cucharadas de humo líquido

Instrucciones

  • En una sartén grande, dore la carne molida. Escurrir y reservar.
  • Agregue el tocino a la sartén y cocine de 5 a 7 minutos o hasta que esté bien cocido, revolviendo con frecuencia.
  • Agregue las cebollas y cocine de 4 a 5 minutos adicionales o hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas.
  • Agregue la mezcla de carne molida y tocino a una olla de cocción lenta grande de 6 cuartos.
  • Agregue frijoles de cerdo, frijoles blancos y escurridos, salsa de tomate, azúcar morena y humo líquido.
  • Revuelva suavemente para combinar. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto de 2 a 3 horas, revolviendo según sea necesario. Si la mezcla parece un poco seca, agregue unas cucharadas de agua.
  • Sirva con tortillas, chips de maíz, crema agria, queso, lo que quiera. ¡Todo vale!

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Nutrición

Calorías: 367kcal | Carbohidratos: 39 g | Proteína: 20g | Grasas: 14g | Grasas Saturadas: 5g | Colesterol: 47mg | Sodio: 807mg | Potasio: 772mg | Fibra: 8g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 115 UI | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 93mg | Hierro: 4 mg

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