2 de abril de 2021
Perfecto para vacaciones y reuniones. ¡Es un clásico! Tan bueno, tan cremoso y tan agradable para el público.
Saluda a mi aperitivo favorito. Un clásico simple y mi favorito para todas las reuniones y necesidades navideñas. Se junta MUY rápido (¡incluso puede usar la olla instantánea para cocinar sus huevos!), Y puede prepararlos con anticipación por hasta veinticuatro horas.
También me encanta que básicamente puedas adornarlos con cualquier cosa:
- tocino + queso
- salmón ahumado + eneldo
- salsa + chipotle
- pollo a la barbacoa
Las posibilidades son infinitas, chicos. Y si no tienes manga pastelera, no te preocupes. Una bolsa Ziploc con la esquina cortada también funciona muy bien aquí.
Buscando algo similar?
¡Prueba estos huevos rellenos de aguacate! Cargado con aguacate y trocitos de tocino crujiente.
Los mejores huevos rellenos clásicos
Perfecto para vacaciones y reuniones. ¡Es un clásico! Tan bueno, tan cremoso y tan agradable para el público.
aperitivo
Los mejores huevos rellenos clásicos
30 minutos 10 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 12 huevos grandes
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de condimento de pepinillo encurtido con eneldo
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 1/4 de cucharadita de pimentón
Direcciones:
- Coloque los huevos en una cacerola grande y cúbralos con agua fría por 1 pulgada. Deje hervir y cocine por 1 minuto. Cubra los huevos con una tapa hermética y retírelos del fuego; dejar reposar durante 8-10 minutos.
- Escurrir bien y dejar enfriar antes de pelar y cortar los huevos por la mitad a lo largo, reservando las yemas.
- En un tazón pequeño, machaca las yemas con un tenedor hasta que estén grumosas. Agregue la mayonesa, el condimento y el Dijon; sazone con sal y pimienta al gusto.
- Use una manga pastelera para colocar en los huevos, adornado con cebollino y pimentón, si lo desea. *
Notas:
* Esto se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador, cubierto, hasta por 24 horas.
